活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),雞架美食成了絕對(duì)的主角。各式各樣的雞架攤位琳瑯滿目,香氣四溢,令人垂涎欲滴。拌、炸、烤、鹵等口味百變的雞架美食令人垂涎,“鍋包肉味雞架”等創(chuàng)意料理將傳統(tǒng)東北菜與雞架元素巧妙結(jié)合,引得眾多食客連連叫絕。不少市民表示,能夠在家門口品嘗到如此豐富的雞架美食,感到非常幸福和滿足。
每座城市都有它特定的美食,這些美食也被稱為是一座城市的記憶。在沈陽,無論是慕名而來的游客還是土生土長(zhǎng)的本地人,想要品嘗最地道的“沈陽滋味”,雞架都是不容錯(cuò)過的“必選項(xiàng)”。如今,隨著沈陽文旅的火爆“出圈”,沈陽這個(gè)將雞架發(fā)揮到極致的美食圣地,也正式被確立為“雞架美食之都”。
沈陽雞架美食文化節(jié)不僅展現(xiàn)了沈陽豐富的美食資源和深厚的文化底蘊(yùn),更以雞架為媒,搭建起了一個(gè)文化交流與文旅推廣的平臺(tái)。
沈陽是全國(guó)最大的雞架消耗中心,沈陽人也因此自豪地說:沒有一只雞能端著架子走出沈陽。本屆文化節(jié)的舉辦不僅是對(duì)沈陽傳統(tǒng)美食文化的傳承與弘揚(yáng),也承載著沈陽這座英雄城市的家國(guó)情懷和城市記憶,體現(xiàn)了沈陽人民敢于突破創(chuàng)新、善于啃“硬骨頭”的勇氣擔(dān)當(dāng)。
千赢娱乐中新網(wǎng)沈陽7月14日電 (李晛)2024沈陽雞架美食文化節(jié)13日在沈陽老北市景區(qū)啟幕?;顒?dòng)為期兩天,吸引了數(shù)萬市民和游客前來參與,共同見證了一場(chǎng)味覺與美食文化的雙重盛宴。
沈陽市和平區(qū)人民政府代區(qū)長(zhǎng)彭光磊表示,一直以來,老北市都以“最沈陽”而聞名。這里的民俗文化、廟會(huì)夜市、沉浸式演出等,每一處都在向大家傳遞著沈陽的古老底蘊(yùn)和煙火氣息。今天,在此召開雞架美食文化節(jié),與老北市尤其“對(duì)味”。希望大家在本屆文化節(jié)上開啟一場(chǎng)舌尖上的美食之旅,找到屬于自己的美食記憶和文化體驗(yàn)。同時(shí),進(jìn)一步拓展烹飪“雞架”的工匠精神,挖掘品味“雞架”的文化內(nèi)涵,擦亮文體旅融合發(fā)展的品牌標(biāo)簽,讓更多朋友來到和平、愛上沈陽。
據(jù)介紹,未來,沈陽市將繼續(xù)挖掘沈陽雞架的文化內(nèi)涵,讓沈陽雞架美食文化節(jié)成為對(duì)外展示城市魅力的窗口,匯聚全國(guó)目光,傳遞沈陽英雄城市文化內(nèi)涵,書寫高品位美食文化名片。強(qiáng)化沈陽“雞架美食之都”辨識(shí)度,助力推出獨(dú)具地道沈陽范兒的新模式、新業(yè)態(tài)、新消費(fèi)場(chǎng)景,擦亮城市夜經(jīng)濟(jì),助力文體旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,展示沈陽現(xiàn)代化都市圈建設(shè)嶄新面貌,助力沈陽向國(guó)家中心城市建設(shè)進(jìn)一步邁進(jìn)。(完)
除了品嘗美食,現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了各種互動(dòng)環(huán)節(jié)和挑戰(zhàn)賽。其中,“雞架節(jié)限定版全城尋找大胃王挑戰(zhàn)賽”尤為引人注目。參賽者們紛紛展現(xiàn)自己的“大胃”實(shí)力,競(jìng)相挑戰(zhàn)香辣誘人的雞架、清爽解膩的格瓦斯和肥美Q彈的小龍蝦等美食。觀眾則在一旁加油助威,氣氛熱烈非凡。
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