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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所副研究員周振亞接受中新社國是直通車“這座城市有點東西”欄目采訪時表示:“徐聞良姜作為中藥材農(nóng)產(chǎn)品,隨著中國發(fā)展及國際化步伐,發(fā)展?jié)摿σ膊粩嗵嵘D壳爱a(chǎn)量占據(jù)全國市場九成,產(chǎn)業(yè)集聚度高,同時也為二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)?!?/p>
今年7月初,徐聞良姜入選2024年首批“湛品”品牌公示名單。同月,湛江市委工作會議專題研究推動徐聞良姜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提出將徐聞良姜打造成百億級鄉(xiāng)村優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,加快把“小特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)”。
作為良姜生產(chǎn)大鎮(zhèn),目前龍?zhí)伶?zhèn)已規(guī)劃了現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品交易市場的建設(shè)藍(lán)圖,計劃征用約100畝土地打造成為全縣干姜交易的核心樞紐,提升交易效率與標(biāo)準(zhǔn)化水平。
腾博最新的网址作為中國大陸最南端的海濱城市,湛江不僅風(fēng)景秀美,產(chǎn)業(yè)發(fā)展表現(xiàn)也同樣亮眼。其中,全國90%以上的良姜就來自湛江徐聞縣,成為這個市場的“隱形冠軍”。
據(jù)報道,2020年以來,徐聞良姜由于供不應(yīng)求“身價大漲”,從原先的每公斤15元漲到30元,最高價格達(dá)到50元,帶動良姜種植面積逐年遞增。
周振亞建議,徐聞縣的良姜產(chǎn)業(yè)可以繼續(xù)聚焦于提升種植技術(shù),構(gòu)建一條涵蓋種植、加工、研發(fā)、市場推廣及品牌建設(shè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈,強(qiáng)化在產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓及品牌建設(shè)方面的投入,以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為核心,深度挖掘并發(fā)揮自身特色優(yōu)勢。深耕細(xì)作,帶動上下游及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,從而全面激活并繁榮縣域經(jīng)濟(jì)。
良姜,又稱高良姜。資料顯示,良姜具有藥食同源屬性,既能入藥,有溫胃散寒、消食止痛之功效;又能食用,可以去腥增香,廣泛用于調(diào)味料;在香料產(chǎn)品中,良姜可用于制作香熏、香囊等。此外,在一些保健品和功能性食品中,也會添加良姜成分。
徐聞縣從宋代開始種植良姜,至今已有800多年歷史。徐聞良姜是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。如今,徐聞良姜種植面積達(dá)6萬多畝,占全國良姜種植面積的70%以上,產(chǎn)量占全國的90%以上,全產(chǎn)業(yè)鏈年總產(chǎn)值可達(dá)28億元。
龍?zhí)伶?zhèn)龍興農(nóng)村合作社負(fù)責(zé)人表示,目前固定雇傭的12名員工,年均收入穩(wěn)定在七萬至八萬元之間;同時,日常靈活招募的百余名臨時工在高峰期日薪也可高達(dá)800元。良姜產(chǎn)業(yè)在不僅家門口促就業(yè),還借電商拓展至迪拜等中東市場,加速推動農(nóng)民脫貧邁向富裕之路。
如今,隨著標(biāo)準(zhǔn)化種植與加工業(yè)的蓬勃發(fā)展,徐聞縣推動土地流轉(zhuǎn)、訂單收購、家門口就業(yè)等多種形式的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式,讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富多了一條新渠道。
首先是注重政策體系的完善,對龍頭企業(yè)、農(nóng)村合作社等進(jìn)行扶持;同時,精準(zhǔn)對接企業(yè),引進(jìn)多名高層次專業(yè)人才,為良姜的種植、采收、加工及技術(shù)難題攻克等各環(huán)節(jié)提供全面技術(shù)保障。這些措施有效降低了姜農(nóng)的種植風(fēng)險,穩(wěn)步促進(jìn)了良姜這一地方特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。
不僅如此,徐聞縣還摸索出一條聯(lián)農(nóng)模式。根據(jù)良姜產(chǎn)業(yè)實情,徐聞縣建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,采用土地流轉(zhuǎn)、訂單采購、“保底+分紅”、創(chuàng)業(yè)就業(yè)等多種方式,引導(dǎo)外出人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)超300人,目前輻射帶動5000多戶農(nóng)戶種植良姜增收致富。
近年來,一方面,隨著人們對健康生活的追求,良姜的藥用價值受到重視;另一方面,當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)企業(yè)積極挖掘良姜品牌文化,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,使徐聞良姜在國內(nèi)外市場上的知名度和銷量都有所提升。
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