“以前在農(nóng)家樂(lè)吃完就走，想感受鄉(xiāng)村奈何只限于‘舌尖’。”在朱迎迎的咖啡館，西安白領(lǐng)林靈和好友正愜意發(fā)呆，“雖然和城市里的咖啡味道別無(wú)二致，但山水田園的環(huán)境讓我們完全放松下來(lái)，真正體會(huì)到鄉(xiāng)村的慢節(jié)奏后，誰(shuí)也舍不得離開(kāi)?！?/p>

以“吃”為主的農(nóng)家樂(lè)曾是人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的“初印象”。農(nóng)家飯、垂釣采摘、田園風(fēng)景吸引游人奔赴，但顛簸路途、衛(wèi)生條件和單一的旅游體驗(yàn)也“勸退”了部分人。而今，有一批年輕人正帶著咖啡店、茶館、書咖悄然入駐，隨著鄉(xiāng)村文旅的多元化發(fā)展，從游客到村民，鄉(xiāng)村面貌正煥發(fā)新顏。

“全域化、品質(zhì)化及融合發(fā)展是鄉(xiāng)村旅游未來(lái)發(fā)展大勢(shì)?！蓖萄芯吭菏紫芯繂T程超功表示，在當(dāng)前鄉(xiāng)村文旅的發(fā)展階段，一些資源條件和基礎(chǔ)設(shè)施條件較好的鄉(xiāng)村正在逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸骺凸蚕淼穆镁涌臻g”，無(wú)論是游客體驗(yàn)還是鄉(xiāng)村的整體經(jīng)濟(jì)效益都有了質(zhì)的提升，“隨著越來(lái)越多優(yōu)秀鄉(xiāng)創(chuàng)人才走進(jìn)鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村旅游的整體品質(zhì)和服務(wù)能力正在經(jīng)歷一場(chǎng)質(zhì)的蛻變。”(完)

“空氣清新、山水環(huán)繞，起初我只是想為自己建一個(gè)世外桃源?！薄?0后”女生朱迎迎的咖啡館開(kāi)在西安市長(zhǎng)安區(qū)灃峪村立元坪組，意圖在鄉(xiāng)村“隱居”的她沒(méi)想到，店里如今每日最高客流量會(huì)達(dá)近百人?！翱腿藗冮_(kāi)車幾十分鐘來(lái)到這里辦公、聊天，甚至發(fā)呆，一坐就是大半天。”

不止灃峪村，越來(lái)越多青年正“深耕”陜西鄉(xiāng)村，為其注入新鮮活力。西安鄠邑區(qū)蔡家坡村有自己的“藝術(shù)村長(zhǎng)”，戲劇展演、攝影展、藝術(shù)節(jié)在田野中輪番上演；一步一景的西安長(zhǎng)安區(qū)子午街道抱龍村，民宿、露營(yíng)、農(nóng)場(chǎng)等文旅項(xiàng)目豐富多彩；漢中留壩縣火燒店鎮(zhèn)建成秦嶺腹地的第一座鄉(xiāng)村天文臺(tái)，風(fēng)格各異、設(shè)計(jì)感十足的鄉(xiāng)村民宿接連興建。

亿博国际平台首页經(jīng)過(guò)崎嶇鄉(xiāng)道旁幾家零散的農(nóng)家樂(lè)，記者驅(qū)車開(kāi)進(jìn)秦嶺山腳的村莊深處。正在圍墻外創(chuàng)作彩繪的年輕女孩、掛著“不想上班”招牌還正常營(yíng)業(yè)的小店、透過(guò)落地窗可見(jiàn)滿目山水的書屋……這片鄉(xiāng)村住宅雖樸素、老派，卻煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

灃峪村長(zhǎng)大的“95后”青年劉文旭在城市嘗試各種工作后，選擇回家經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)生意。隨著朱迎迎、劉磊等“新村民”的到來(lái)，他對(duì)就業(yè)有了新想法。“農(nóng)家樂(lè)旺季只有幾個(gè)月，所以我應(yīng)聘了鄉(xiāng)村咖啡館的工作。”劉文旭直言，在學(xué)習(xí)做咖啡、西點(diǎn)的同時(shí)，他也了解到新的服務(wù)理念與消費(fèi)趨勢(shì)，“隨著村里客流變大，我家的農(nóng)家樂(lè)生意也越來(lái)越好，很開(kāi)心看到家鄉(xiāng)變得愈加有活力、年輕。”

劉磊告訴中新社記者，從裝修到營(yíng)業(yè)，自己的創(chuàng)業(yè)離不開(kāi)當(dāng)?shù)卮迕竦闹С??！把b修時(shí)需要工人、營(yíng)業(yè)后需要客源，因茶館的服務(wù)內(nèi)容與當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)、民宿互不沖突，在客人流動(dòng)的同時(shí)，我與村民實(shí)現(xiàn)了互利共贏。”此外，農(nóng)家樂(lè)處于淡季時(shí)，當(dāng)?shù)卮迕褚矔?huì)選擇來(lái)到茶館“再就業(yè)”。

“我是農(nóng)村長(zhǎng)大的，很懷念兒時(shí)的感覺(jué)，因此再三思慮后決定回到鄉(xiāng)村，在我長(zhǎng)大的土地上‘生根’?！鞭o去房地產(chǎn)行業(yè)的工作，劉磊開(kāi)始經(jīng)營(yíng)起鄉(xiāng)村茶館，“更寶貴的是，村民們對(duì)我創(chuàng)業(yè)的支持與接納，茶館也因此和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)形成了良性互補(bǔ)的狀態(tài)。”

據(jù)了解，灃峪村立元坪組70余戶村民大多都經(jīng)營(yíng)過(guò)農(nóng)家樂(lè)。依托自然環(huán)境和農(nóng)家樂(lè)集聚效應(yīng)，咖啡店、茶館、民宿等新業(yè)態(tài)的入駐吸引來(lái)了更多年輕消費(fèi)者，同時(shí)當(dāng)?shù)氐挠布O(shè)施逐步提升?！伴_(kāi)店以來(lái)，柏油路、停車場(chǎng)等各種基礎(chǔ)設(shè)施得到明顯改善，客人們對(duì)鄉(xiāng)村曾有的刻板印象也正在改變?！敝煊H眼見(jiàn)證了這里的變化。