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為迎接新涌入的游客，許多原先以批發(fā)為主的老店鋪紛紛“上新”零售產(chǎn)品。“記錄中國”團隊發(fā)現(xiàn)，大觀園內(nèi)幾乎每家店都有琉璃手串、擺件售賣。“賣得最好的是小件的手串?！贝笥^園一家店鋪的店主范女士說，來這里消費的年輕人較多，店鋪和供貨商為此開始針對年輕群體研發(fā)更多商品品類。去年國慶之后，范女士的店鋪還推出了文創(chuàng)相框。

游客對紀念品和伴手禮的需求也相應(yīng)增長。西冶工坊的旅游紀念品銷售量相比燒烤熱潮來臨前增長了五至十倍，營業(yè)額顯著提升。而且這種火爆不僅局限于國內(nèi)。一些海外游客也來到這里選購非遺產(chǎn)品，中高端紀念品的銷量也有所增長。

九卅娱乐客服這座盤踞在淄博市博山區(qū)山頭街道的陶瓷琉璃大宗批發(fā)市場，三十年前就形成了現(xiàn)在的規(guī)模。走進其中，陶琉店鋪林立，餐飲小吃、住宿配套齊全——博山陶瓷琉璃工業(yè)鼎盛時期的輝煌可見一斑。

但隨著自然資源的枯竭和傳統(tǒng)工業(yè)的衰落，陶瓷琉璃大觀園也隨之沒落。不少店鋪老板在接受復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院“記錄中國”團隊（以下簡稱“記錄中國”團隊）采訪時表示，沒想到去年“淄博燒烤”火了以后，陶瓷琉璃大觀園也二次“翻紅”。

她表示，去年為“接住流量”做了很多應(yīng)急工作，今年以來，為了實現(xiàn)“長紅”，博山區(qū)做了更多景區(qū)提升等基礎(chǔ)性工作。同時，博山正在通過產(chǎn)業(yè)園區(qū)的形式重塑傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈。

博山區(qū)文化和旅游局黨組成員、區(qū)陶瓷琉璃行業(yè)服務(wù)中心主任吳寧寧在接受“記錄中國”團隊采訪時說，2023年初，在“淄博燒烤”爆火之前，博山就召開了文旅大會，“這是博山區(qū)政府首次就文旅專門召開的全區(qū)大會，我們希望這是一個鼓勁的會，一個推介的會”。

在西冶工坊，有員工的網(wǎng)絡(luò)直播賬號粉絲量超過百萬。有位粉絲看過直播后，特意到現(xiàn)場選購了一萬多元的琉璃產(chǎn)品。大觀園的商家們也開始利用直播平臺推廣自己，陶瓷餐具、茶具等能夠吸引家庭用戶的產(chǎn)品銷量持續(xù)走高。

同樣位于博山區(qū)的琉璃制造企業(yè)西冶工坊，也收獲了空前的熱度。“燒烤熱潮興起后，訪客數(shù)量比原來沒有熱度的時候翻了五倍多?！苯衲甏汗?jié)，西冶工坊副總經(jīng)理劉建華在青島過年，一天之內(nèi)接了十幾個電話，都表示希望來廠里參觀琉璃制作技藝。他能明顯感受到這種熱度一直持續(xù)到現(xiàn)在，尤其是在周末和暑假期間，原本每天僅有幾十、上百人的小規(guī)模觀摩散客，如今可達上千人。

負責(zé)大觀園運營管理的博澤物業(yè)經(jīng)理李娜娜介紹，這里原是陶瓷琉璃大宗批發(fā)交易市場，這個規(guī)模在三十年前就已經(jīng)形成了。去年，隨著更多游客的到來，大觀園在運營上做了優(yōu)化調(diào)整，“咱們這里的店面古老歸古老，但都做出了創(chuàng)新”。

整個陶瓷琉璃大觀園占地面積約20萬平方米，2023年春季以來，“淄博燒烤”帶來的流量讓各地游客“進淄趕烤”的同時，也發(fā)現(xiàn)了位于博山的琉璃大觀園。

“記錄中國”團隊走進一處具有四百多年歷史的古窯，這里被改造成為一個現(xiàn)代酒吧，傳統(tǒng)遺產(chǎn)與當(dāng)代藝術(shù)在這里交融?！皩⒐鸥G改造成酒吧，是為了以強烈對比的方式展現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞，而非機械地模仿傳統(tǒng)樣式?！痹趶堃阄目磥恚鸥G內(nèi)部加入現(xiàn)代威士忌酒吧的設(shè)計元素，營造出煙熏火燎的歷史氛圍與威士忌調(diào)調(diào)相得益彰的感覺，能使游客既感受歷史遺跡的魅力，又體驗到跨時空的文化碰撞。

事實上，顏神古鎮(zhèn)所在的博山區(qū)離飛機場、高鐵站都要將近一個小時的車程，交通區(qū)位并無優(yōu)勢。起初，張毅文也沒有想好如何吸引客流量。2022年底，顏神古鎮(zhèn)開始試營業(yè)，到2023年春天“淄博燒烤”走紅以后，張店區(qū)“溢出來的流量”突然涌來。五一高峰時，古鎮(zhèn)里已有的三家酒店民宿全部住滿。在老廠房看藝術(shù)展，穿越隧道窯感受工業(yè)文明，欣賞戲曲、民俗表演……顏神古鎮(zhèn)成為游客打卡的新地標(biāo)，也成為博山“工業(yè)+旅游”融合蝶變的一處縮影。

薛嵐說，“文旅要能帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，才能讓‘網(wǎng)紅’效應(yīng)持續(xù)下去。”如何利用工業(yè)基底和歷史文化，抓住文旅發(fā)展優(yōu)勢，形成品牌相互推廣、“流量”相互接收、市場融合互補的區(qū)域旅游合作新生態(tài)，提升公共基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)能力，讓游客來到這里、玩在這里、住在這里，或?qū)⒊蔀槲磥硪粋€階段博山乃至淄博文旅面臨的一大課題。

“我們是兩條腿走路，工業(yè)一點也沒有放松，因為這畢竟是‘吃飯’的根本?！眳菍帉幷f，淄博也抓住“流量”帶來的機遇，推出陶瓷、琉璃和絲綢“文化三件套”，希望通過博山的文化底蘊，吸引游客長久駐足，使文旅得以持續(xù)發(fā)展。

2023年春季以來，“淄博燒烤”帶來的流量仍在持續(xù)。今年“五一”節(jié)假日期間，淄博八大局市場人頭攢動，熱鬧非凡。大量游客排隊等待，時常出現(xiàn)限流情況。在周末和節(jié)假日，作為“網(wǎng)紅”打卡點的海岱樓鐘書閣，外圍平臺常常擠滿了人，室外的文創(chuàng)市集更是吸引大量游客駐足。

李娜娜說，為了應(yīng)對高峰期的人流，園區(qū)采取了一些措施，比如考慮到狹窄的通道可能會在高峰期造成擁堵，物業(yè)安排了志愿者進行疏導(dǎo)。園區(qū)還向游客供應(yīng)免費的熱水和愛心雨傘。

“淄博燒烤”火了之后，淄博市政府成立了提振消費專班，各區(qū)也成立專班應(yīng)對這股流量，各個政府部門團結(jié)起來各出各的力。吳寧寧回憶，“流量”帶來的首先是住宿的問題，當(dāng)時游客越來越多，在張店區(qū)住不下，就在周邊城區(qū)找住宿。不久后，淄博就開通了從八大局到博山的公交專線。

“我們還從去年開始搭建大棚，鼓勵商家在外面擺攤。”李娜娜觀察到，游客們往往更喜歡這樣的小集市氛圍，愿意在各式各樣的小攤位間逗留。

“去年5月開始，我這一整張桌子都賣琉璃?！痹诹硪患业赇侀T口，張女士一邊串著手鏈，一邊迎客。在淄博從事陶瓷琉璃批發(fā)十幾年的她回憶說，以前自家也賣琉璃，但是沒有現(xiàn)在這么大的規(guī)模。營業(yè)時，大家基本都坐在店里，有人來拿貨時再出來迎接?！艾F(xiàn)在來的客人多了，我基本上一直坐在外面?！?/p>

2018年，淄博市政府通過招商引資的方式，啟動對古鎮(zhèn)的整體規(guī)劃和開發(fā)工作。張毅文是福建人，他所在的廈門朗鄉(xiāng)投資有限公司承接了這一項目，對古鎮(zhèn)進行整體打造，對古窯址、老廠房進行保護性開發(fā)。

山東淄博是全國唯一涵蓋資源枯竭城市、獨立工礦區(qū)、老工業(yè)基地三種類型的城市，當(dāng)流量降臨在這個北方工業(yè)城市時，“網(wǎng)紅效應(yīng)”能否給當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型帶來新機遇？淄博，能否浴“火”重生？

工業(yè)，曾是博山最重要的標(biāo)簽。老舊廠房是工業(yè)發(fā)展軌跡的展現(xiàn)者，是城市歷史發(fā)展遺留最直觀的產(chǎn)物。自北宋時期起，博山當(dāng)?shù)鼐用癖阋灾谱魈沾蔀樯嫞⑶擅畹貙⑻沾奢o料運用在建筑中，形成了獨特的街巷與建筑風(fēng)格。同時，博山也是淄博窯的發(fā)祥地之一。新中國成立后，這里曾擁有全國最大的陶瓷生產(chǎn)企業(yè)，幾乎每家每戶都參與燒窯制陶的工作。

薛嵐認為，這種熱度的持續(xù)時間較短，網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)在峰值過后可能呈現(xiàn)出相對衰落的趨勢。去年以來，部分投資者投機“入局”文旅產(chǎn)業(yè)，他們需要警惕流量減少、產(chǎn)業(yè)降溫帶來的挑戰(zhàn)和沖擊。

結(jié)合在地文化，博山推出了特色研學(xué)游，現(xiàn)已打造中小學(xué)生研學(xué)基地12處。據(jù)“文旅博山”公眾號發(fā)布的信息，博山研學(xué)課程涵蓋陶琉、自然、鄉(xiāng)村、美食、紅色文化等板塊。孩子們將有機會走進博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心、紅葉柿巖、西冶工坊等地，近距離感知當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景地貌、歷史文化和特色產(chǎn)業(yè)。

復(fù)旦大學(xué)旅游學(xué)系副教授薛嵐在接受“記錄中國”團隊采訪時說，如果說重慶、長沙、西安等十年前就在互聯(lián)網(wǎng)引發(fā)“流量”的城市是第一代“網(wǎng)紅”城市，那么淄博、天水等非傳統(tǒng)旅游城市，可以被列為第二代“網(wǎng)紅”城市。第一代“網(wǎng)紅”城市本身擁有強大的旅游資源，網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)只是使它們更迅速地成為網(wǎng)絡(luò)熱門旅游目的地；而第二代“網(wǎng)紅城市”的崛起，與當(dāng)前的旅游文化和社會價值觀變遷有關(guān)，旅游過程中的獨特體驗和情緒價值對這些城市的形成起著決定性作用。

淄博有豐富的工業(yè)遺存，涉及陶琉、釀酒、絲綢等類別。淄博市印發(fā)的《淄博市深化新舊動能轉(zhuǎn)換推動綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃（2023—2025年）》明確提出，加快實施“工業(yè)遺產(chǎn)+”多元化開發(fā)，推動工業(yè)遺產(chǎn)文化功能與周邊城區(qū)功能的連片綜合利用；實施高端陶琉轉(zhuǎn)型升級工程，加快推動陶瓷琉璃從工業(yè)產(chǎn)業(yè)向文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，以更好地推進新舊動能轉(zhuǎn)換，為老工業(yè)城市高質(zhì)量發(fā)展注入新動力。

然而，大量游客的涌入，使張店區(qū)的酒店客房預(yù)訂緊張。無法訂到房間的游客，開始將目光轉(zhuǎn)移至周邊區(qū)域，一些新的旅游“打卡”點被游客列入旅行計劃。

隨著時代變遷，陶琉產(chǎn)業(yè)從手工制作轉(zhuǎn)向機械化生產(chǎn)，許多手工作坊和傳統(tǒng)的柴燒古窯因此被淘汰或廢棄。當(dāng)?shù)鼐用裰饾u搬離，留下一片片空置的老房子。