英皇官网北京代表处

山東福膠集團副總裁黃長勇表示，福牌阿膠在傳承中不斷創(chuàng)新，通過人工智能等技術(shù)，實現(xiàn)了數(shù)字化、智慧化生產(chǎn)。“我們高度重視阿膠制作技藝的傳承與發(fā)展，由平均膠齡30年的非遺手藝人組成專業(yè)團隊，在堅守傳統(tǒng)的基礎上不斷創(chuàng)新，全力保護和傳承阿膠制作技藝，積極弘揚中醫(yī)藥文化。”

英皇官网北京代表处中新網(wǎng)濟南7月30日電 (李明芮)濟南市人民政府7月30日召開民營企業(yè)家代表見面會，邀請4位從“手藝人”到“守藝人”的民營企業(yè)家代表共話非遺傳承與創(chuàng)新。

2021年，章丘鐵鍋鍛打技藝入選第五批山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。據(jù)章丘鐵鍋鍛打技藝傳承人、濟南三環(huán)廚具有限公司董事長劉紫木介紹，近年來，匠人們憑借精湛的技藝和對品質(zhì)的執(zhí)著追求，不僅傳承了傳統(tǒng)鐵鍋的精髓，更在設計和工藝上不斷創(chuàng)新，推出古法手作無釉砂鍋等多款獨具特色的鍋具產(chǎn)品，在細節(jié)上追求極致的匠人精神。

“萊蕪口鎮(zhèn)南腸作為山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷史悠久，最早可追溯至清道光年間，因用料考究、營養(yǎng)豐富、香味濃郁而名馳四方。”萊蕪口鎮(zhèn)南腸傳統(tǒng)制作技藝傳承人、山東泰順齋食品有限公司總經(jīng)理劉鋒以萊蕪口鎮(zhèn)南腸創(chuàng)新發(fā)展為例表示，公司在堅守古老技藝的基礎上創(chuàng)新發(fā)展，引進了先進的真空撥片式灌腸機、給袋式全自動包裝機等先進設備設施，制定了口鎮(zhèn)南腸傳統(tǒng)技藝的標準化規(guī)范流程，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)手工制作向工業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。

作為山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，萊蕪東大傳統(tǒng)服飾制作技藝始創(chuàng)于1896年，已歷經(jīng)五代傳承人的不斷繼承和發(fā)展。萊蕪東大傳統(tǒng)服飾制作技藝傳承人、山東東大服飾有限公司董事長孟玲在見面會上表示，如今，萊蕪東大傳統(tǒng)服飾衍生出了眾多文化產(chǎn)品，如手工繡花鞋墊、荷包、虎頭鞋帽等，以適應客戶的新需求。“我們也緊跟互聯(lián)網(wǎng)潮流，利用視頻、直播等方式，將傳統(tǒng)服飾及制作過程在線上平臺呈現(xiàn)，讓更多民眾知道、了解萊蕪東大傳統(tǒng)服飾制作技藝，讓傳統(tǒng)文化煥發(fā)蓬勃生機?！?完)