步行街的一端是靠近地鐵站的大東北飯店。兩層的建筑貼上極具東北特色的大花襖貼紙,掛著“歡迎小土豆前來光臨”的標(biāo)語,令人仿佛置身于中國東北的某個小鎮(zhèn)。
沙曼莎最喜歡在車士活唐人街歡度中國春節(jié),敲鑼打鼓、舞龍舞獅熱鬧非凡,各種中華美食與表演讓她享受到多元文化帶來的樂趣。
韋國慶深感文化隔閡是人為的,而非真正存在的障礙。他表示,只要將中醫(yī)的核心理念用英文清晰地傳達(dá)給外國人,就能實現(xiàn)文化間的交流與理解。他強(qiáng)調(diào)中醫(yī)理念的普適性,因此慕名而來的澳大利亞患者不在少數(shù)。
除了鐵鍋燉,彼得也鐘情于唐人街的小吃。“醬香餅簡直讓我停不下來?!北说酶锌溃懊看蝸磉@里,都有新的驚喜等待著我。小吃種類繁多,每一種都有著獨特的風(fēng)味與魅力,讓我難以抗拒。”
bet98博亿堂官网漫步在街道上,仿佛身臨遠(yuǎn)方的中國繁華市場。街道兩旁的店鋪琳瑯滿目,有中醫(yī)診所、中餐館及售賣中國商品的小型超市等。這些店鋪的招牌均以華麗的中文書寫。
車士活唐人街不僅是文化交融的聚集地,它還有著中醫(yī)文化的獨特魅力?!绊f國慶中醫(yī)診所”的華人中醫(yī)師韋國慶分享其對中醫(yī)在澳大利亞發(fā)展的獨到見解。
這家飯店以正宗的東北菜肴和熱情周到的服務(wù)吸引眾多食客。當(dāng)?shù)鼐用癖说梅窒砥鋵χ腥A美食的獨特感受。“我喜歡去大東北飯店吃鐵鍋燉,尤其是冬天,感覺特別溫暖和滿足?!北说谜f,每次坐在飯店里,那種裊裊升起的熱氣,仿佛把冬天的寒冷全部驅(qū)散,讓人感到無比舒適。
在唐人街,筆者發(fā)現(xiàn)一家名為“鴻福超市”的中國食品便利店。店面不大,門口懸掛著火紅的牌匾,上面繪有福祿葫蘆的標(biāo)志,象征著吉祥與繁榮,店里,琳瑯滿目的中國食品擺滿貨架,散發(fā)著誘人的香氣。店主林先生說:“我希望為這個社區(qū)的華人和當(dāng)?shù)鼐用裉峁└啾憷?,讓華人在忙碌的生活中品嘗到家鄉(xiāng)的味道?!?完)
來自墨爾本的居民沙曼莎說,她曾在四川成都做過英語老師,如今在悉尼定居。每次光顧唐人街,“美食之旅”都仿佛將她帶回中國的餐桌;尤其是川菜和粵菜,更是讓她回味無窮。
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作者: 吉安 👙
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