春節(jié)后，我國生豬價格從2月1日的每公斤16.68元，猛跌至2月24日的每公斤13.65元。3月開始價格緩慢回升，回升至每公斤15元以上的價格水平，3月下旬以來基本保持平穩(wěn)運(yùn)行。

威廉希尔公司百度百科中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，5月中旬以來，生豬(外三元)價格持續(xù)攀升，并達(dá)到近期高點(diǎn)，5月24日，生豬(外三元)為每公斤16.48元人民幣，比5月15日上漲8.5%。

中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，5月24日，生豬(外三元)為每公斤16.48元，比5月15日上漲8.5%，比今年春節(jié)后低谷的每公斤13.65元上漲約20.7%，比去年同期上漲15.6%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力表示，從綜合供需情況來看，市場供應(yīng)階段性過剩的局面將逐步得到改善。供應(yīng)方面，前期產(chǎn)能調(diào)減的效果將在今年第二季度和第三季度逐步顯現(xiàn)。需求方面，根據(jù)季節(jié)性消費(fèi)規(guī)律，5月和6月的豬肉消費(fèi)量通常比3月和4月多出5%至10%，這有助于支撐豬價開啟上漲行情。

5月24日，國家統(tǒng)計局對全國流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，生豬(外三元)價格為每公斤15.3元，比5月上旬上漲2%。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示，截至5月23日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為每公斤20.83元，比上月同期上漲1.36%。

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，截至3月底，全國能繁母豬存欄量3992萬頭，連續(xù)9個月回調(diào)。從中大豬存欄量看，預(yù)計二季度生豬上市量將有所減少。從新生仔豬數(shù)量看，2023年10月起新生仔豬數(shù)量開始減少，2024年3月止降回升。這期間，新生仔豬數(shù)量比上年同期下降4.9%。

今年3月初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(2024年修訂)》，方案提出，近幾輪“豬周期”波動表明，做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作，必須以穩(wěn)固的基礎(chǔ)產(chǎn)能作為支撐。方案從精準(zhǔn)調(diào)控能繁母豬存欄量、保持規(guī)模豬場數(shù)量穩(wěn)定、分級建立產(chǎn)能調(diào)控基地、合理引導(dǎo)生產(chǎn)和市場預(yù)期、加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警、加大政策支持等角度進(jìn)一步細(xì)化生豬穩(wěn)產(chǎn)保供措施。

國金證券認(rèn)為，生豬產(chǎn)能已經(jīng)去化15個月之久，生豬產(chǎn)能已經(jīng)處于2021年以來的低位。根據(jù)能繁母豬存欄量推算，4月份前后生豬供給同比開始低于去年同期，且下降幅度逐步擴(kuò)大。預(yù)計隨著降重的影響逐步弱化，供給端的缺口逐步體現(xiàn)，生豬價格有望持續(xù)上漲，并在下半年給出不錯的利潤。

“近期，市場供需關(guān)系加快改善，生豬價格連續(xù)回升，養(yǎng)殖虧損減輕?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長雷劉功在4月中旬舉行的新聞發(fā)布會上表示，隨著生豬去產(chǎn)能效果的逐漸顯現(xiàn)，能繁母豬存欄量、中大豬存欄量和新生仔豬數(shù)量都呈現(xiàn)下降趨勢，二季度生豬市場供需關(guān)系進(jìn)一步改善，生豬養(yǎng)殖可能實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

去年以來，面對持續(xù)低迷的豬價，在市場信號和產(chǎn)能調(diào)控的作用下，生豬產(chǎn)能高位回調(diào)。分析認(rèn)為，受去年下半年母豬產(chǎn)能去化加速，本月以來市場標(biāo)豬短缺現(xiàn)象明顯。在生豬供應(yīng)緊缺下，市場看漲情緒高漲，豬價連續(xù)多日逆勢沖高。