限鹽勺1平勺(就是舀1勺鹽，鹽與勺上的平面保持平整)是2克鹽。世界衛(wèi)生組織建議，成年人每天鹽的攝入量要低于5克，就是每個(gè)人在一天內(nèi)吃的鹽不能超過2.5平勺。

英國牙醫(yī)協(xié)會(huì)的科學(xué)顧問達(dá)明·維穆斯萊教授說，舌頭上有大約9000個(gè)味蕾，幫助我們感受甜味、咸味、苦味或者酸味。味蕾本身是舌頭表面細(xì)胞的集合，每個(gè)味蕾有大約50個(gè)味覺細(xì)胞。味蕾一般只需要10天到2周，便會(huì)自我更新一次。

在挑選食物時(shí)，大家不要被口感迷惑，要關(guān)注營養(yǎng)成分表，看鈉的含量值及占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。選擇數(shù)值比較低的產(chǎn)品，避免陷入隱性鹽的陷阱。

顶盛体育d3為了做到少吃鹽，專家倡導(dǎo)大家使用限鹽勺或者限鹽瓶。很多商家會(huì)在鹽袋中贈(zèng)送限鹽勺給消費(fèi)者，社區(qū)有時(shí)也會(huì)給居民贈(zèng)送限鹽勺。“工欲善其事，必先利其器”。如果家里沒有限鹽工具，趕緊去買一個(gè)吧。

我們可以根據(jù)人數(shù)來確定一天吃鹽的最大量。比如，今天家里有3個(gè)人吃飯，那么吃鹽的最大量就是15克。1勺鹽是2克，所以一天當(dāng)中吃的鹽不能超過8勺。計(jì)算好之后，就可以把定量好的鹽事先舀出來，放在一個(gè)固定的容器中。到烹飪時(shí)，從這個(gè)容器中取用鹽。時(shí)間久了，大家對鹽的量就能做到心中有數(shù)，某一天即便不用限鹽勺，也可以做到鹽不過量。

限鹽瓶的使用則更加精妙。新式限鹽瓶上有個(gè)按壓鍵，按一次，就可以從瓶中撒出固定量的鹽。有熱心網(wǎng)友做過實(shí)驗(yàn)，用廚房秤稱量每次從限鹽瓶中撒出的鹽，發(fā)現(xiàn)每次出鹽的量都是0.5克，而且鹽撒得十分均勻。這樣，如果是一個(gè)人吃飯，那么每頓飯大概需要按壓3次，共1.5克鹽，就可以不超過每天鹽的攝入量了。