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大?。?em>91.8MB語言:中文
類別:廚向系統(tǒng):Android/iOS
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博尊娱乐下载走進(jìn)中國國家圖書館國家典籍博物館的“茶和天下——典籍里的茶”展覽,第一本映入觀眾眼簾的典籍是東晉常璩所作四川、云貴等地的通史《華陽國志》。據(jù)書中《巴志》記載,周武王克商后分封了巴國,巴國將茶作為特產(chǎn)進(jìn)貢給周王室。
近期,隨著武夷山春茶采摘結(jié)束,茶園管理進(jìn)入關(guān)鍵期。常年在鄉(xiāng)村開展科技服務(wù)的科技特派員們也忙碌起來,他們向茶農(nóng)們手把手傳授當(dāng)下生態(tài)茶園管理中,如何修剪、施肥,怎樣簡易、快速地完成大豆播種的“懶人法”等,大伙兒在風(fēng)趣幽默、通俗易懂的氛圍中邊學(xué)、邊問、邊看、邊操作,受益匪淺。
國家圖書館館員 吉藝龍:像這本書《華陽國志》里面,我們可以看到展示頁最左邊寫的是鐵、丹、漆、茶、蜜,這個茶我們一般認(rèn)為就是我們現(xiàn)在的茶。巴國所產(chǎn)的茶,也與我們研究茶起源于我國西南地區(qū)是相符合的。
國家圖書館館員 吉藝龍:有很多叫法我們今天已經(jīng)不太常見了,在古代這些字書里有各種紛繁復(fù)雜的解釋,認(rèn)為它們每個可能有不同的區(qū)別。但是最后百川歸海,最后留下的就是我們普遍使用的這個茶字。
國家圖書館館員 吉藝龍:經(jīng)過我們現(xiàn)在研究,茶應(yīng)該起源于我國的西南地區(qū)。在西南地區(qū)也發(fā)現(xiàn)了很多栽培型的大茶樹,我們展品中的這些典籍,也印證了茶毫無疑問起源于中國。
燕子窠生態(tài)茶園地處武夷山九十九巖之一的燕子峰腳下,這里有茶園1000畝,是武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū),因山谷形狀像燕子的巢穴而得名。茶園目前采用“有機(jī)肥+綠肥”的種植模式,用有機(jī)肥替代化肥,用物理防控替代了化學(xué)農(nóng)藥,綠色防控讓茶山更健康,做出來的茶鮮爽度更高、味更甜。
從典籍中還能看出,茶的文字源頭也在中國。據(jù)記載,“茶”之一字,古有荼(tú)、槚(jiǎ )、荈(chuǎn)、蔎(shè)、茗(míng)等諸多叫法。
武夷山市星村鎮(zhèn)生態(tài)茶園負(fù)責(zé)人 魏莉?qū)帲何覀兊牟铇渫寥佬枰?、磷、鉀這些營養(yǎng),那我們就在冬天的時候種油菜,可以更好地讓我們的土壤活化它的磷和鉀。在夏天的時候我們就種大豆,這不是普通的大豆,是接種過根瘤菌的大豆,它可以讓我們的土壤更好地固氮。
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