某飲料的非乳源性糖含量為5.6g/100ml,因此非乳源性糖等級為C級;飽和脂肪含量為1.2g/100ml,因此飽和脂肪等級為B級;反式脂肪酸含量為0g/100ml,等級為A級;不添加非糖甜味劑,非糖甜味劑等級為A級;最終,該飲料的總體評級為C級。
跳高高官网下载食品健康指導(dǎo)標識傳遞簡明易懂的營養(yǎng)信息,是指導(dǎo)居民選擇更健康食物的重要手段。在上海市衛(wèi)生健康委員會指導(dǎo)下,上海市疾病預(yù)防控制中心研制了飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識,目前正在試行中。
目前,共有4家企業(yè)參與“營養(yǎng)選擇”標識試點,今年陸續(xù)在上海區(qū)域的產(chǎn)品銷售菜單、飲料外包裝、線上點單程序及售賣場所等醒目位置標注符合要求的“營養(yǎng)選擇”分級標識。
“營養(yǎng)選擇”飲料分級方法主要參考國內(nèi)外標準,考慮飲料營養(yǎng)成分分布及人群飲料攝入情況,最終根據(jù)飲料中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑的含量對飲料進行綜合分級,分級從A到D級,其推薦程度遞減。
當(dāng)無足夠空間或背景過于雜亂無法展示全標識時也可使用簡化標識,但在同一展示頁面上,須同時標注解釋款標識,讓人們可以同時對總體的分級有所了解。
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