中心發(fā)言人表示，中心對約1500個食物樣本作微生物檢測，約3900個樣本進行化學及輻射水平檢測。微生物檢測包括致病原及衛(wèi)生情況指標，化學檢測則包括除害劑、防腐劑、金屬雜質(zhì)、染色料及獸藥殘余等。輻射水平檢測包括從不同地區(qū)進口的食品中抽取樣本測試放射性銫和碘的含量。

此外，因應日本政府已開始福島核電站核污水排放，中心會繼續(xù)加強對日本進口食品的檢測，并會按風險評估的結(jié)果適時調(diào)整相關(guān)監(jiān)測工作。(完)

manxbet万博登录入口中新網(wǎng)香港7月31日電 香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)31日公布今年6月的食物安全報告，結(jié)果顯示在約5400個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的5個樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合格率為99.9%。

檢測樣本包括約1900個蔬菜、水果及其制品樣本；約500個谷類及谷類制品樣本；約500個肉類、家禽及其制品樣本；約900個奶類、奶類制品及冰凍甜點樣本；約700個水產(chǎn)及其制品樣本；和約900個其他類別的食物樣本(包括飲品、烘焙食品及零食等)。