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“興城多寶魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動(dòng)了相關(guān)行業(yè)的興起，還解決了當(dāng)?shù)亟说木蜆I(yè)問(wèn)題，給老百姓帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。”興城市曹莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)王召君表示。

欧宝体育备用网址中新網(wǎng)7月25日電 在中國(guó)文化里，多寶魚寓意“多寶多?！?。一種從歐洲引入的“多寶魚”為中國(guó)東北小城——遼寧興城帶來(lái)財(cái)富，成為當(dāng)?shù)貪O業(yè)園區(qū)的“頭號(hào)招牌”。

“從查詢碼、品牌商，到監(jiān)管機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖企業(yè)，再到冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)物流等，各個(gè)環(huán)節(jié)的信息都一應(yīng)俱全，多寶魚的‘智慧身份證’為消費(fèi)者提供了透明度和信任感。從漁場(chǎng)到餐桌，一掃即現(xiàn)，全程了然。”李盈介紹。

目前興城多寶魚不僅供貨永輝、沃爾瑪?shù)却笮蜕坛€遠(yuǎn)銷馬來(lái)西亞、新加坡等東南亞國(guó)家以及一些中東國(guó)家，甚至出口到它的“祖籍地”歐洲。

“多寶魚于1992年由山東黃海研究所的雷霽霖院士從歐洲引入到中國(guó)，于2001年引入遼寧興城?！崩钣榻B，興城地處遼寧西南，地下蘊(yùn)藏著豐富的天然井鹽水。與中國(guó)國(guó)內(nèi)其他養(yǎng)殖區(qū)域相比，興城年平均水溫較低，自然條件適合這類魚的生長(zhǎng)。

“低溫環(huán)境，讓多寶魚具備更強(qiáng)的自身防御能力，有效抵御了病菌的滋生。在冷水環(huán)境中生長(zhǎng)的多寶魚，其肉質(zhì)更加細(xì)膩，味道也更加鮮美?！崩钣f(shuō)，多寶魚作為舶來(lái)品，在引進(jìn)養(yǎng)殖過(guò)程中也出現(xiàn)過(guò)種種困難，經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖業(yè)者不斷摸索、創(chuàng)新才走到今天。

多寶魚學(xué)名大菱鲆魚，俗稱歐洲比目魚，因英文名Turbot，被中國(guó)人取名多寶魚，寓意“多寶多福、平平(鲆與平諧音)安安”。

據(jù)歐洲時(shí)報(bào)網(wǎng)近日援引遼寧省“大菱鲆之鄉(xiāng)”多寶魚漁業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李盈的話報(bào)道，“興城多寶魚目前已經(jīng)占中國(guó)多寶魚銷量的七成以上?！?/p>

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