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皖臺食品科學技術研討會于2017年由皖臺兩地教育界、學術界共同發(fā)起,已成功舉辦三屆。本次會議由滁州學院主辦,臺灣中國文化大學、安徽科技學院等8所皖臺高校承辦。
滁州學院黨委副書記、校長鄭朝貴表示,希望通過本次研討會,加強皖臺兩地食品領域?qū)W界業(yè)界之間的相互聯(lián)系,將新理論、新技術、新成果、新質(zhì)生產(chǎn)力融入教學研究和科技合作,共同推動食品科學技術的創(chuàng)新和發(fā)展。
博鱼体育官网登陆中新網(wǎng)合肥7月20日電 (龍海榮 王海波)第四屆皖臺食品科學技術研討會近日在安徽滁州學院舉辦。百余名來自安徽、臺灣兩地20多所高校、科研院所及企業(yè)的食品領域?qū)<覍W者參加會議。
據(jù)悉,本次會議設立大會主題報告和分會場報告共30場,內(nèi)容聚焦食品加工新技術與食品營養(yǎng)研究新進展,圍繞食品現(xiàn)代加工技術、食品精準營養(yǎng)、食品貯藏與保鮮、食品安全等進行了廣泛深入的學術交流。(完)
作為皖臺食品科學技術研討會發(fā)起人之一,蚌埠學院黨委副書記、校長孫艷輝分享了前三屆研討會的歷程和感受。他表示,創(chuàng)新是靈魂、合作是基石、包容是理念,希望通過共同舉辦會議,促進學術交流,激發(fā)創(chuàng)新思維,為兩岸食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供智力支持,為推動行(企)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級打下堅實基礎。
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