西瓜棋棋盘6月7日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2024》(以下簡稱《報(bào)告》)。“隨著人均GDP提高,居民膳食持續(xù)升級,未來中國將大幅增加動(dòng)物性食品和油脂類需求,主食需求明顯下降,肉類食用需求總量將突破1億噸?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長葉玉江表示,當(dāng)前中國居民食物消費(fèi)正由主食型向“糧肉菜果魚”多元化消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變,膳食結(jié)構(gòu)將更加注重營養(yǎng)健康。
“當(dāng)前居民膳食消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)偏好正在經(jīng)歷深刻變革,越來越多消費(fèi)者開始追求更加便捷、健康與多樣化的食品,這將給我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶來重大機(jī)遇?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員韓昕儒表示。
《報(bào)告》顯示,2022年,中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)貿(mào)易競爭力指數(shù)在全球146個(gè)國家中排名第64,處于中等水平。11類食品類加工農(nóng)產(chǎn)品中,除魚類、果蔬類加工品具有一定國際競爭力外,其他類別產(chǎn)品國際市場占有率較低。
《報(bào)告》基于膳食參照系,綜合各類膳食推薦值的平均值構(gòu)建中國理想膳食模式。基于理想膳食的模擬結(jié)果顯示,中國居民膳食將更加注重營養(yǎng)健康。
《報(bào)告》建議,到2050年,由于居民食物需求結(jié)構(gòu)向營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型,中國可調(diào)減口糧播種面積和肉蛋類產(chǎn)能,肉類產(chǎn)量可調(diào)減28%,其中,豬肉產(chǎn)量可減至4002萬噸;雞蛋調(diào)減10%,減至2720萬噸。
“但考慮到飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變存在一定難度和經(jīng)濟(jì)成本,居民膳食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型是一個(gè)長期的過程,需要各方協(xié)同推進(jìn)、持續(xù)開展?fàn)I養(yǎng)健康膳食的知識(shí)普及和宣傳,加強(qiáng)營養(yǎng)健康導(dǎo)向型農(nóng)業(yè)發(fā)展。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所助理研究員曹芳芳建議,為滿足居民食物消費(fèi)需求,應(yīng)統(tǒng)籌國內(nèi)國際兩個(gè)市場兩種資源,調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),大力推進(jìn)奶業(yè)和水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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2024-09-23 07:51:31 推薦
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2024-09-23 07:15:10 推薦
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48亳州rh
技術(shù)神秘化的去魅:Sora關(guān)鍵技術(shù)逆向工程圖解🚋🚌
2024-09-22 22:00:31 不推薦
池州ij:如何評價(jià)《沙丘 2》導(dǎo)演維倫紐瓦與陳思誠「造最真實(shí)的夢」主題對談?🚍
186****3753 回復(fù) 159****5562:為什么會(huì)有深湖比深海更可怕這種說法?🚎