奧茲坎的中國創(chuàng)業(yè)旅程始于2009年。彼時，因傷病原因，他不得不結(jié)束職業(yè)足球生涯。迷茫之際，已在中國創(chuàng)業(yè)的哥哥推薦他加入創(chuàng)業(yè)熱潮，前往義烏開一家土耳其餐廳。

“義新歐”中歐班列的開通，給他的創(chuàng)業(yè)計劃提供更多可能。2017年，奧茲坎將土耳其國民品牌MADO冰淇淋引進義烏，在當(dāng)?shù)亻_出首家冰淇淋主題的MADO西餐廳，“俘獲”了眾多顧客味蕾。

“距離家鄉(xiāng)約10000公里且完全陌生，當(dāng)時很多朋友都不理解，問我義烏在哪里？為什么要去？”奧茲坎說，“第一次到義烏時，我在這里看到了未來。義烏的人們友善、包容，這座城市經(jīng)商氛圍濃厚、充滿活力，不僅有很多土耳其商人，還有來自全球的商人匯聚于此?！?/p>

“中國有很多的機會，只要在中國生活五年、十年，你就會發(fā)現(xiàn)中國城市飛速的發(fā)展變化。在這里，像我一樣的外籍人士可以找到不同的發(fā)展機遇?！眾W茲坎說。(完)

奧茲坎還參加義烏舉辦的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，在400名參賽者中脫穎而出，獲得義烏最佳創(chuàng)業(yè)獎?！拔覍ⅹ劷鹁栀浗o了義烏的慈善事業(yè)，我覺得這樣做再合適不過了。來義烏不僅僅是為了生意，我們已經(jīng)是義烏的一部分，捐助和支持會與日俱增，我們將盡所能幫助有需要的人。”

奧茲坎介紹，“之前原材料需要通過海運進口，可能需要1到2個月的時間，而通過‘義新歐’中歐班列，只需要20天左右，大大提高了便利性和安全性。有了這趟班列，我可以更加放開手腳，打算在義烏辦一家冰淇淋廠，并在中國各大城市陸續(xù)開起分店?！?/p>

久居中國，奧茲坎稱自己為中國文化而著迷，早已成為一位“新義烏人”。中國傳統(tǒng)節(jié)日是其最感興趣的，每逢佳節(jié)，他就會組織家人、朋友聚餐，談天說地、享受團圓時光。不僅如此，他的兩個女兒在義烏上學(xué)，將中文作為第一語言，時常與他分享中國古詩詞的魅力。

“許多人認為我只是專注在食品領(lǐng)域，這是一種誤解，我更愿意稱自己是土耳其文化的大使。世界三大菜系，土耳其菜和中國菜占了其二。在中國如此豐富的烹飪環(huán)境中使土耳其美食受到人們的喜愛，是一項具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，向中國朋友介紹土耳其美食和文化，讓他們了解、喜歡土耳其，給我?guī)砹藰O大的快樂。”他說。

ku游备用登录入口-welcome燒烤、冰淇淋、特色咖啡……距離義烏國際商貿(mào)城不遠，土耳其人奧茲坎·瑟澤經(jīng)營的餐廳“蘇坦”火熱經(jīng)營，憑借地道的土耳其特色美食成為浙江金華義烏的熱門餐廳之一。