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蘭秀表示,她以“公司+家庭農(nóng)場”的模式,為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)河田雞商品雞苗,制定形成種苗、飼料、疫苗、養(yǎng)殖、銷售等‘五統(tǒng)一’標(biāo)準(zhǔn),由公司提供種苗、飼料、技術(shù),公司技術(shù)員點(diǎn)對點(diǎn)全程服務(wù)并包回收,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶一起養(yǎng)雞。
“我們縣依托京東、抖音、微信視頻號、東方甄選、彩虹星球等電商平臺,全年河田雞電商銷售量占出欄總量的10%左右。”據(jù)劉恩燦介紹,當(dāng)前,長汀全面實(shí)施新質(zhì)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略,通過發(fā)展河田產(chǎn)業(yè),推動農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收。
目前,長汀縣建有河田雞國家畜禽遺傳資源保種場1家,省級河田雞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家、市級河田雞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)8家,已開發(fā)干蒸河田雞、白斬河田雞、鹽酒河田雞、香煎河田雞,豬肚河田雞、河田雞粥、河田雞雞肉醬等10余個(gè)品類的河田雞精深加工產(chǎn)品。
從養(yǎng)1200只雞開始,她創(chuàng)辦的秀綠農(nóng)牧現(xiàn)在已形成河田雞養(yǎng)殖、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈?!按钌想娚痰目燔?,我們的河田雞銷往了全國各地?!碧m秀說,預(yù)計(jì)今年銷售40萬羽。
官方數(shù)據(jù)顯示,2023年長汀全縣出籠河田雞1650萬羽,同比增長9.98%,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值33億元,同比增長10%。
河田雞不僅羽色鮮亮,還驍勇異常。據(jù)民間傳說,唐開元年間,河田雞被選送到長安,列為斗雞之一;明朝有一時(shí)期亦盛行斗雞,河田雞選送京都,曾被譽(yù)為斗雞之雄,每每取勝。在1964年廣州秋季商品交易會名雞評比中,河田雞被評為“世界五大名雞”第二名。
河田鎮(zhèn),氣候溫和、雨量充沛,地下蘊(yùn)藏豐富的稀土礦藏。據(jù)蘭秀介紹,出生于這片土地的河田雞,習(xí)慣于“散養(yǎng)”生活,白天漫山遍野奔跑,夜晚就睡在樹枝上,練就一身“肌肉”,“這樣成長起來的河田雞,脂肪適宜、肉質(zhì)緊實(shí),深受大家喜愛”。
近年來,長汀在河田鎮(zhèn)建設(shè)了保種場、擴(kuò)繁場和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地等。為延長產(chǎn)業(yè)鏈條,2022年還規(guī)劃建設(shè)河田雞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,引進(jìn)長汀良榮福食品有限公司、福建胤萬農(nóng)業(yè)有限公司等企業(yè),以銷促產(chǎn)。
如今,河田雞已是長汀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一塊“金字招牌”。劉恩燦表示,將大力講好“一只河田雞的故事”,同時(shí),利用龍巖與廣州對口合作、建設(shè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程等契機(jī),進(jìn)一步擴(kuò)大河田雞產(chǎn)品市場。(完)
j9363九游会首页河田雞原稱“鹿角雞”,有文字記錄的歷史已有三百年。長汀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉恩燦近日接受中新社記者采訪時(shí)稱,清乾隆十七年(公元1752年)修撰的《汀州府志》卷八記載“汀近有種鹿角雞,冠生二角如鹿”,“三黃三黑三叉冠”是河田雞的典型外貌特征,特別是“三叉冠暨單冠直立后分叉”為河田雞特有。
河田雞養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,長汀河田人也走上從養(yǎng)雞過年到養(yǎng)雞致富的小康之路。近年來,河田雞產(chǎn)業(yè)搭上了電商快車。
位于長汀縣河田鎮(zhèn)蘆竹村的長汀縣秀綠農(nóng)牧有限公司,地處河田雞養(yǎng)殖核心區(qū)域,公司充分利用場內(nèi)空地種植林、草、花卉,營造青山綠水,著力打造發(fā)展經(jīng)濟(jì)與建設(shè)生態(tài)融為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地。
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