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“小時候，大暑天總能吃到母親熬制的仙草凍，沒想到這手藝卻成了養(yǎng)家的生計了。”一走進鄭麗萍家中，濃濃的草本清香便撲鼻而來，沁人心脾。

近兩年來，隨著家鄉(xiāng)仙草種植規(guī)模的擴大，鄭麗萍決定利用仙草資源，結(jié)合古法技藝，創(chuàng)辦自己的仙草凍工作室。今年6月，在村干部的指導下，她正式成立了工作室，并順利注冊了營業(yè)執(zhí)照，同母親一起古法制作仙草凍。

“您瞧，我們都是用柴火來制作，所以頗具古早味。”鄭麗萍說，她們制作出的仙草凍，味道正宗、用料純正，深受消費者喜愛。自6月起，鄭麗萍每日需制作600盒左右的仙草凍，在高峰期，每日產(chǎn)量可達1000盒，產(chǎn)品銷往廈門、漳州、泉州等地。

“我們還邀請福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家為農(nóng)戶們培訓，解決種植過程中的技術(shù)難題?！焙轼檪フf，不僅如此，村里還充分發(fā)動各界力量，積極幫助農(nóng)戶拓寬銷售渠道，讓他們沒有后顧之憂。

目前，湖珠村的仙草種植面積已達近80畝，每畝鮮草產(chǎn)量可達650公斤，畝產(chǎn)值約9500元。不僅如此，仙草收獲后，土地還能輪作蔬菜與毛豆，實現(xiàn)了資源的最大化利用，促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

走進巖溪鎮(zhèn)湖珠村前坂自然村的田間地頭，映入眼簾的是一片片晾曬在地上的仙草。村民們頭戴草帽，時不時翻一翻晾曬的仙草、摸一摸仙草的濕潤度，確保它們均勻曬干。

轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在2022年，湖珠村黨總支書記洪鴻偉在一次外出考察時，敏銳捕捉到了仙草種植的潛力——周期短、投入少、管理簡便。

“今年的仙草長得可真好??！”村民洪文生滿臉洋溢著豐收的喜悅，“我種了半畝地，收成還不錯，明年我打算擴大種植面積，讓日子更加紅火！”

這看似不起眼的仙草，實則蘊藏著大價值。仙草又名仙人草、涼粉草，是泡茶、煲湯、制作仙草凍或涼茶的重要原料。在湖珠村，仙草種植歷史悠久，但以往僅是零星幾戶人家自給自足。

博鱼体育全站app下载中新網(wǎng)福建長泰8月13日電 (鄭曉梅 林偉華)“賣仙草(凍)，賣仙草(凍)……”夏秋時節(jié)，在福建省漳州市長泰區(qū)的大街小巷總能聽到這樣的叫賣聲。

“下一步，我們計劃盤活閑置土地，進一步擴大仙草種植規(guī)模，依托省級科技村落培育對象的有利契機，引入先進的種植技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備，協(xié)助農(nóng)戶提高仙草的產(chǎn)量和質(zhì)量?！焙轼檪ケ硎?，湖珠村還將借“草”發(fā)力，開發(fā)觀光園、仙草采摘體驗區(qū)等項目，實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，讓仙草產(chǎn)業(yè)成為湖珠村鄉(xiāng)村振興的新引擎。(完)

仙草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅讓種植戶喜獲豐收，還激發(fā)了相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)的活力，為村里經(jīng)濟注入了新的動能與機遇。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的鄭麗萍，便是眾多受益者之一。

這一發(fā)現(xiàn)，讓他萌生了在村里推動仙草規(guī)?；N植的念頭。隨后，他帶領(lǐng)著村干部以及種植戶多次前往龍巖武平、泉州安溪考察，掌握仙草施肥、用肥、種植過程管理等技術(shù)。

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