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欲釀好酒，先做好曲。西鳳股份公司701制曲車間組建于1988年9月，現(xiàn)有建筑面積8.7萬(wàn)平方米，配備曲房450個(gè)，設(shè)置曲糧粉碎系統(tǒng)，機(jī)制成型系統(tǒng)，曲塊陳化貯存系統(tǒng)，是國(guó)內(nèi)目前制曲樓層最高，自動(dòng)化完備，生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間。截至目前，現(xiàn)有員工總數(shù)362人，下設(shè)4個(gè)大班，54個(gè)小組，是一支充滿朝氣、年輕化、高學(xué)歷、高素質(zhì)的制曲團(tuán)隊(duì)。自成立以來(lái)，西鳳股份公司701制曲車間始終秉承著傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新思維的完美結(jié)合，不斷嘗試新的原料配比和制曲方法，力求在保持西鳳酒傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，探索出更加符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味的制曲工藝。2023年，車間共生產(chǎn)鳳型大曲27903.346噸，實(shí)現(xiàn)優(yōu)等品率90%以上，為公司順利跨越百億大關(guān)提供了堅(jiān)實(shí)的支撐。車間先后被全國(guó)總工會(huì)授予“模范職工小家”，寶雞市總工會(huì)授予“工人先鋒號(hào)”，寶雞市國(guó)資委系統(tǒng)授予“先進(jìn)基層黨支部”，共青團(tuán)寶雞市委授予“青年文明號(hào)”和“五四紅旗團(tuán)支部”等榮譽(yù)。

鱼丸森林舞会电玩城下载4月23日，陜西省總工會(huì)印發(fā)了《關(guān)于表彰2024年陜西省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)和陜西省工人先鋒號(hào)的決定》，陜西西鳳酒股份有限公司701車間榮獲陜西省“工人先鋒號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)，受到全省通報(bào)表彰。

自陜西省工人先鋒號(hào)活動(dòng)開展以來(lái)，西鳳股份公司701制曲車間始終積極發(fā)揚(yáng)先鋒精神，以“馬不離鞍、韁不松手”的定力，“踏石留印、水滴石穿”的毅力，“久久為功、接續(xù)作戰(zhàn)”的耐力，在中國(guó)白酒制曲賽道上跑出了“西鳳加速度”，唱響了中國(guó)白酒品質(zhì)發(fā)展的“好聲音”，為企業(yè)贏得了榮譽(yù)，提升了西鳳酒的品牌形象。全體制曲員工也將先鋒精神內(nèi)化于心、外化于行，在工作中精益求精，追求卓越，不斷優(yōu)化制曲工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)推動(dòng)創(chuàng)建陜西省工人先鋒號(hào)工作走深走實(shí)、落實(shí)見(jiàn)效。

“工人先鋒號(hào)”是中華全國(guó)總工會(huì)指導(dǎo)創(chuàng)建的以創(chuàng)一流工作、一流服務(wù)、一流業(yè)績(jī)、一流團(tuán)隊(duì)為活動(dòng)內(nèi)容中的榮譽(yù)稱號(hào)，旨在大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，激勵(lì)廣大職工為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。

吹響工人先鋒號(hào)，爭(zhēng)做時(shí)代貢獻(xiàn)者。未來(lái)，西鳳股份公司將始終堅(jiān)持把“愛(ài)崗敬業(yè)、爭(zhēng)創(chuàng)一流，艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新，淡泊名利、甘于奉獻(xiàn)”的勞模精神融入企業(yè)發(fā)展當(dāng)中，以高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展年為契機(jī)，全面構(gòu)建“七個(gè)現(xiàn)代化體系”，努力推動(dòng)公司“重回一流名酒序列”奮斗目標(biāo)和“高端化全國(guó)化”發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)新突破，為奮進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化新征程不斷貢獻(xiàn)西鳳力量。