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對(duì)于古井貢酒即是如此，精神是企業(yè)成功的法寶，突出表現(xiàn)在古井貢酒“做真人釀美酒善其身濟(jì)天下”的企業(yè)價(jià)值觀和古井貢酒人責(zé)任感、榮譽(yù)感和使命感的縮影，這種精神正持續(xù)激勵(lì)每個(gè)古井貢酒人爭(zhēng)當(dāng)最美奮斗者，建功偉大新時(shí)代。

從斬獲中國(guó)名酒榮譽(yù)的鐵蓋古井貢酒出發(fā)，今天的古井貢酒已經(jīng)擁有年份原漿古26、古20、古16、古5、古8，以及年份原漿年三十、年份原漿中國(guó)香古8等核心產(chǎn)品，加之黃鶴樓酒、明光酒品牌相關(guān)產(chǎn)品，古井貢酒為消費(fèi)者提供更多價(jià)格帶、更多消費(fèi)場(chǎng)景、更多香型風(fēng)格、更多審美特色的實(shí)力得到進(jìn)一步鞏固。

2020年，古井貢酒再次投資近百億元，建設(shè)古井貢酒年份原漿智能園項(xiàng)目，規(guī)劃用地面積約1800余畝，原酒產(chǎn)能、基酒儲(chǔ)能和灌裝能力都將實(shí)現(xiàn)重大飛躍。

中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)尹援平也認(rèn)為，古井集團(tuán)優(yōu)良的發(fā)展業(yè)績(jī)，很大程度上得益于對(duì)企業(yè)文化的高度重視，其以“做真人 釀美酒 善其身 濟(jì)天下”為核心的“貢獻(xiàn)文化”，為企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為、提升人文素養(yǎng)、塑造品牌形象提供了強(qiáng)大的價(jià)值驅(qū)動(dòng)。

聶廣榮是古井貢酒老廠長(zhǎng)，在“人擔(dān)水驢拉磨”的上個(gè)世紀(jì)50年代末到80年代末，帶領(lǐng)老一輩古井貢酒人篳路藍(lán)縷、艱苦創(chuàng)業(yè)，用勤勉耕耘的一生，踐行了一名共產(chǎn)黨人的初心和使命，也奠定了古井貢酒百年長(zhǎng)青的基石。

活動(dòng)上，梁金輝表示，聶廣榮以高度的責(zé)任感、榮譽(yù)感和使命感，為古井集團(tuán)樹(shù)立了一個(gè)光輝榜樣，是古井貢酒人涵養(yǎng)初心，檢視不足的精神旗幟，他的精神和事跡也將激勵(lì)著古井貢酒人繼續(xù)為人民的美好生活貢獻(xiàn)更好更多的產(chǎn)品與服務(wù)。從實(shí)踐中來(lái)看，古井貢酒人正是以聶廣榮精神為基本內(nèi)涵的、在實(shí)踐中不斷豐富和發(fā)展著的古井貢酒精神為引導(dǎo)，推動(dòng)企業(yè)向前發(fā)展。

在酒業(yè)，古井貢酒所代表的中國(guó)名酒何以能夠持續(xù)領(lǐng)先，何以長(zhǎng)盛不衰，往往為大家所關(guān)注。從古井貢酒的實(shí)踐我們可以看到，企業(yè)的旺盛生命力源自于企業(yè)能夠持續(xù)面向市場(chǎng)、面向行業(yè)、面向時(shí)代、面向未來(lái)，不斷提升自身作為中國(guó)名酒的實(shí)力，深化“為人民釀好酒”的能力，從而能夠持續(xù)詮釋中國(guó)名酒時(shí)代的新風(fēng)采，古井貢酒所奏響的是中國(guó)名酒的時(shí)代華章。

以科技大樓為支撐，古井貢酒真正建立了從一粒糧到一滴酒的全生命周期的品質(zhì)研究，賦予了古井貢酒創(chuàng)新的力量。作為對(duì)古井貢酒科技實(shí)力的體現(xiàn)，公司連續(xù)多次被認(rèn)定為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。這背后是古井貢酒業(yè)界領(lǐng)先的人才建設(shè)，和持續(xù)投入建設(shè)的數(shù)字化和智能化釀造工廠。

古井貢酒財(cái)報(bào)顯示，公司2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收為202.54億元，是1997年的20多倍，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)為45.89億元。2024年一季度，該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收82.86億元，同比增長(zhǎng)25.85%；凈利潤(rùn)為20.66億元，同比增長(zhǎng)31.61%。古井貢酒以發(fā)展成就證明，以特色發(fā)展道路推進(jìn)品牌復(fù)興，正持續(xù)主動(dòng)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，以“古井成就”回答時(shí)代之問(wèn)。

在古井貢酒自有或者合作的餐廳，餐桌上整齊排列的“欣肝保倍”一直受到很多嘉賓和消費(fèi)者的歡迎，這是一款藥食同源酵素產(chǎn)品，具有一定的保護(hù)肝臟的效果，而其正是安徽古井健康科技有限公司的產(chǎn)品，目前產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到日產(chǎn)10萬(wàn)瓶，年產(chǎn)能達(dá)10萬(wàn)噸，已經(jīng)成為古井貢酒角逐大健康行業(yè)的“第二賽道”。

對(duì)于企業(yè)來(lái)講，精神就是企業(yè)的靈魂和核心競(jìng)爭(zhēng)力，源自于企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展所形成，是全體認(rèn)同信守的理想目標(biāo)、價(jià)值追求、意志品質(zhì)和行動(dòng)準(zhǔn)則，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)作風(fēng)、精神風(fēng)貌的綜合反映，也鑄就了企業(yè)不可超越的競(jìng)爭(zhēng)力。

古井貢酒的科技大樓，是古香型白酒的原點(diǎn)。這座只有三層的建筑并不顯眼，價(jià)值卻不容小覷。僅2020-2022年，古井貢酒就累計(jì)研發(fā)投入近9億元。這里不僅有業(yè)界領(lǐng)先的器材和釀酒技術(shù)人才，還有古井貢酒與清華大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、北京工商大學(xué)等高校深度合作而成立的“古井貢酒·年份原漿糧食研究院”“古井貢酒·年份原漿品質(zhì)研究院”“中國(guó)白酒健康研究院”等機(jī)構(gòu)。

到2007年，古井貢酒提出了“聚焦產(chǎn)品、聚焦區(qū)域、聚焦?fàn)I銷(xiāo)”的戰(zhàn)略，對(duì)產(chǎn)品、組織、營(yíng)銷(xiāo)、業(yè)務(wù)等結(jié)構(gòu)進(jìn)行布局，剝離了多元化業(yè)務(wù)和虧損業(yè)務(wù)，輕裝上陣、聚焦白酒主業(yè)發(fā)展。尤其是“回歸高端市場(chǎng)，回到歷史輝煌位置”戰(zhàn)略提出，以及中高端年份原漿的推出并且實(shí)現(xiàn)全價(jià)格帶延伸，加之深度分銷(xiāo)戰(zhàn)略的提出，極大提升了古井貢酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

安徽古井貢酒股份有限公司技術(shù)中心主任劉國(guó)英出身釀酒世家，1998年從南京工業(yè)大學(xué)應(yīng)用化學(xué)系畢業(yè)就進(jìn)入古井貢酒工作，先后主持和重點(diǎn)參與完成30余項(xiàng)課題的研究和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作，主持制定了22項(xiàng)安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)和13項(xiàng)安徽食品行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為古井貢酒技術(shù)自主創(chuàng)新，白酒產(chǎn)量、質(zhì)量和釀酒作業(yè)水平提升，發(fā)揮了重要作用。

90年代后期，古井貢酒基于自身的發(fā)展實(shí)力和當(dāng)時(shí)商業(yè)領(lǐng)域重視多元化的趨勢(shì)，提出了多元化戰(zhàn)略，一度布局葡萄酒、啤酒等多個(gè)細(xì)分行業(yè)。期間，古井貢酒也曾推動(dòng)MBO改制嘗試，雖然未能最終成行，但依然為行業(yè)積累了相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

古井貢酒釀酒一部一車(chē)間副主任劉志，每每談及企業(yè)，都常說(shuō)“我們古井貢……”對(duì)企業(yè)極強(qiáng)的歸屬感與自豪感，在工作中自然會(huì)無(wú)私地將自己的所能傳授給員工，更積極響應(yīng)企業(yè)干部年輕化的號(hào)召，將干部崗位傳給年輕人。

立足中國(guó)企業(yè)發(fā)展史來(lái)看，但凡能夠穿越時(shí)代和周期的企業(yè)無(wú)不有著極高的格局。正如海爾、華為、比亞迪等企業(yè)，在所在領(lǐng)域做出輝煌成績(jī)的同時(shí)，所堅(jiān)守報(bào)國(guó)、匠心、開(kāi)拓、競(jìng)爭(zhēng)務(wù)實(shí)的格局與精神一樣，古井貢酒也有著自己的格局與精神，這體現(xiàn)在梁金輝為古井貢酒總結(jié)的“中國(guó)釀世界香”品牌格局，和“做真人釀美酒善其身濟(jì)天下”的企業(yè)價(jià)值觀。

在古井貢酒本階段發(fā)展中，連續(xù)多年冠名央視春晚，精彩亮相世博會(huì)等國(guó)際舞臺(tái)，在業(yè)內(nèi)開(kāi)啟高鐵車(chē)身廣告的“高舉高打”的打法，也成為行業(yè)經(jīng)典案例，為其他企業(yè)所借鑒，直接推動(dòng)了古井貢酒品牌復(fù)興的進(jìn)程。到2019年，古井集團(tuán)白酒主業(yè)年度營(yíng)收突破百億，古井貢酒以1469.8億元的品牌價(jià)值位列中國(guó)白酒第四名。

這些細(xì)節(jié)，彰顯的正是古井貢酒的精神，也是實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展的保證。2016年，中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)曾在亳州召開(kāi)2016全國(guó)企業(yè)文化示范基地現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)授予安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司“全國(guó)企業(yè)文化示范基地”，這是中國(guó)企聯(lián)在安徽省授予的第一家示范基地。

對(duì)于酒業(yè)來(lái)講，智能釀造是一項(xiàng)面向未來(lái)的“投入”。眾所周知，白酒釀造是一項(xiàng)重體力活，也是一項(xiàng)技術(shù)活?；诖?，加之當(dāng)下年輕人擇業(yè)觀等原因，熟練的釀酒工培養(yǎng)對(duì)任何一家酒廠都是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的工作，而通過(guò)引入數(shù)字化、智能化，古井貢智能化車(chē)間節(jié)約人力80%以上，節(jié)水達(dá)50%，年產(chǎn)1萬(wàn)噸原酒只需要66個(gè)工人，效率是傳統(tǒng)釀造的數(shù)倍，提質(zhì)增效、節(jié)能減排優(yōu)勢(shì)突出。

此后，古井貢酒進(jìn)入發(fā)展高峰期，2011年左右即回歸徽酒龍頭地位，銷(xiāo)售收入、品牌影響力持續(xù)提升，在2013-2015年上一輪行業(yè)調(diào)整中，古井貢酒更是憑借保價(jià)市場(chǎng)策略，持續(xù)發(fā)力中低端市場(chǎng)，順利穿越周期。此外，古井貢酒也是老名酒中率先大手筆并購(gòu)其他名優(yōu)酒的代表，先后收購(gòu)黃鶴樓酒、明光酒業(yè)，實(shí)現(xiàn)了多名酒品牌運(yùn)營(yíng)布局。

被吸引來(lái)到這里的不僅有中國(guó)名酒傳承與創(chuàng)新大型采風(fēng)行團(tuán)，還有來(lái)自各級(jí)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、高校、跨界企業(yè)、酒類(lèi)企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商，和生活在當(dāng)?shù)氐氖忻駛儭?/p>

2019年，古井貢酒在北京人民大會(huì)堂舉辦了聶廣榮同志先進(jìn)事跡報(bào)告會(huì)，來(lái)自業(yè)內(nèi)外的重要嘉賓以及古井貢酒人合計(jì)300多人共同聆聽(tīng)了先進(jìn)事跡報(bào)告。

“智能化釀酒不是推翻古法，而是保留傳統(tǒng)工藝流程”，正如劉國(guó)英所言，像窖池、窖泥等與以前無(wú)差別，只是現(xiàn)在由機(jī)器代替人工，進(jìn)行上甑、蒸餾、攤晾、下曲、丟糟、入窖等傳統(tǒng)工藝，流程作業(yè)更加標(biāo)準(zhǔn)化，減少了人為經(jīng)驗(yàn)主義的操作浮動(dòng)，保證了原酒質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。

智能化車(chē)間并不是純粹用機(jī)器代替人工，古井貢酒所有智能車(chē)間每一項(xiàng)技術(shù)或者設(shè)備投入之前，都經(jīng)歷過(guò)了數(shù)千次甚至上萬(wàn)次的模擬，重要的目的就是能夠復(fù)刻甚至超越人工工藝，從而確保古井貢酒的醇香口感。

在數(shù)字化和智能化釀造方面，早在2011年，古井貢酒就投資建設(shè)了占地2000余畝，涵蓋濃香型大曲原酒釀造、基酒儲(chǔ)存、成品酒勾儲(chǔ)及灌裝的亳州古井產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目。

回顧中國(guó)近現(xiàn)代發(fā)展，一系列彰顯和反映民族精神、體現(xiàn)時(shí)代要求、凝聚各方力量的“精神”，是國(guó)家和民族振興與復(fù)興的根本，至于企業(yè)理應(yīng)同樣如此。

在古井貢酒智能園釀酒一車(chē)間，這里已經(jīng)看不到傳統(tǒng)白酒釀造車(chē)間揮汗如雨揮舞鐵鏟的勞作場(chǎng)景，現(xiàn)代化的機(jī)械手臂、大型輸送機(jī)、摘酒設(shè)備、智能傳感器等，在“數(shù)字化管理系統(tǒng)”的統(tǒng)一指揮下，有條不紊地進(jìn)行著釀造的各道工序。

泛亚电竞泛亚电竞官方网站“一定要到古井集團(tuán)看看，這是老名酒古井貢酒當(dāng)下和未來(lái)的樣子，更從一定程度上，為行業(yè)和社會(huì)，打開(kāi)一條縫，通過(guò)這條縫，可以一窺酒業(yè)未來(lái)的樣子，看到未來(lái)的酒業(yè)會(huì)蘊(yùn)含哪些黑科技、新趨勢(shì)。”

他們都能夠?qū)⑵髽I(yè)價(jià)值觀準(zhǔn)確無(wú)誤地講解出來(lái)，并且在自己的工作中實(shí)際踐行：負(fù)責(zé)接待的古井集團(tuán)文化管理中心工作人員，為了更好展現(xiàn)古井貢酒風(fēng)采，將采風(fēng)安排得細(xì)致入微；古井集團(tuán)參與采風(fēng)的領(lǐng)導(dǎo)與工作人員，即便工作再忙，也要抽空見(jiàn)上一面，耐心解答問(wèn)題，采風(fēng)結(jié)束之后一一握手告別……

1963年，古井貢酒首次參加全國(guó)名酒評(píng)比，便以第二名的成績(jī)?nèi)脒x中國(guó)名酒，位列“老八大名酒”，以“色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格被譽(yù)為“酒中牡丹”。1963/1979/1984/1989年，古井貢酒曾連續(xù)四屆蟬聯(lián)國(guó)家白酒評(píng)比金獎(jiǎng)。

劉國(guó)英的另外一個(gè)身份是古井貢酒“傳承計(jì)劃”導(dǎo)師，這是一個(gè)推動(dòng)古井貢酒業(yè)務(wù)骨干們，在自身成長(zhǎng)為公司骨干的同時(shí)，努力培養(yǎng)更多的青年技術(shù)人才。古井貢酒還推行“青苗計(jì)劃”，為新青年提供了寶貴的學(xué)習(xí)平臺(tái)和展示平臺(tái)，激勵(lì)更多人才成才。

20世紀(jì)80年代，古井貢酒順應(yīng)“名酒變民酒”趨勢(shì)，提出“降價(jià)降度”策略，主打低價(jià)白酒、低度白酒，向大眾消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)力，企業(yè)發(fā)展迎來(lái)新高峰。

全國(guó)評(píng)酒會(huì)是酒業(yè)發(fā)展的里程碑事件，開(kāi)辟了中國(guó)酒業(yè)的名酒時(shí)代，更打出了“為人民釀好酒”的行業(yè)旗幟。作為蟬聯(lián)4屆中國(guó)名酒榮譽(yù)的企業(yè)，從古香型的提出，到不斷投入數(shù)字化、智能化釀造，不過(guò)是古井貢酒創(chuàng)新、發(fā)現(xiàn)、總結(jié)中國(guó)名酒時(shí)代價(jià)值，所建立起“四梁八柱”品質(zhì)表達(dá)體系的縮影：古井貢酒已經(jīng)完成從古井貢好酒，到中國(guó)名酒，再到世界美酒的跨越。

到20世紀(jì)90年代，古井貢酒連續(xù)六年銷(xiāo)售額位列全國(guó)白酒企業(yè)前三，并于1996年上市，成為國(guó)內(nèi)第一家同時(shí)發(fā)行A、B兩只股票的白酒上市公司。

這無(wú)疑是古井貢酒格局的體現(xiàn)。例如在國(guó)際化方面，古井貢酒是業(yè)內(nèi)首倡“中國(guó)釀世界香”的企業(yè)，通過(guò)“中國(guó)酒文化全球巡禮”，先后走進(jìn)美國(guó)、法國(guó)、新加坡、中東歐等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并發(fā)力世博會(huì)、進(jìn)博會(huì)、上海合作組織和RCEP(區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定)論壇、共建“一帶一路”相關(guān)活動(dòng)等平臺(tái)，在世界的舞臺(tái)上詮釋品牌魅力，推動(dòng)白酒成為世界的“語(yǔ)言”。

在傳承過(guò)程中，古井貢酒也在不斷創(chuàng)新。眾所周知，白酒香型劃分發(fā)端于1979年的第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)。在一段時(shí)間內(nèi)，古井貢酒被劃分為濃香型白酒。

在這里，大家看到的是古井貢酒作為老名酒的代表，堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，隨著時(shí)間流逝，不僅沒(méi)有褪色過(guò)時(shí)，反而煥發(fā)出更加矚目的光芒，持續(xù)打開(kāi)新空間、煥發(fā)新氣象、實(shí)現(xiàn)大躍升。

對(duì)于古井貢酒來(lái)講，古井精神是孕育并發(fā)展于企業(yè)發(fā)展歷程之中的寶貴財(cái)富，是企業(yè)尊重歷史發(fā)展客觀規(guī)律和發(fā)揮主觀能動(dòng)性相結(jié)合的辯證智慧，是企業(yè)過(guò)去和當(dāng)下發(fā)展的不可或缺的重要?jiǎng)恿Γ俏磥?lái)發(fā)展的“核動(dòng)力”。當(dāng)名酒發(fā)展在品質(zhì)、品牌、營(yíng)銷(xiāo)等層面同質(zhì)化日益嚴(yán)重，古井精神無(wú)疑將繼續(xù)推動(dòng)古井貢酒實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

到過(guò)安徽的很多人可能留意到，在城市之家和君萊酒店入住，里面有著古井貢酒的大量元素，其實(shí)這兩家酒店正是古井貢酒酒店板塊的代表。對(duì)于古井貢酒合作經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)講，則都曾享受過(guò)古井貢酒資金支持、財(cái)務(wù)咨詢(xún)等服務(wù)。作為古井貢酒產(chǎn)品多元化的一環(huán)，“欣肝保倍”也極具代表性。

在這里能夠看到、聽(tīng)到、品味到古井貢酒無(wú)須贅言的歷史底蘊(yùn)優(yōu)勢(shì)、名酒品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、名酒文化優(yōu)勢(shì)。更重要的是，這座集科研、生產(chǎn)、展示于一體的現(xiàn)代化園區(qū)，展現(xiàn)的是古井貢酒乃至酒業(yè)的當(dāng)下與未來(lái)。

如今，古井貢酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)人才隊(duì)伍不斷壯大、人才理念形成體系、選人用人機(jī)制更加健全、教育培訓(xùn)效果明顯、“正”字文化持續(xù)弘揚(yáng)、改革創(chuàng)新持續(xù)深化、激勵(lì)保障更有溫度。

聚焦白酒主業(yè)的產(chǎn)品多元化，只是古井貢酒進(jìn)一步做大做強(qiáng)實(shí)力的一個(gè)方面。據(jù)古井集團(tuán)文化管理中心總監(jiān)吳偉透露，古井貢酒堅(jiān)持圍繞主業(yè)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，積極尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)和發(fā)展機(jī)遇，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展，如大健康板塊、酒店板塊、類(lèi)金融板塊等。所有產(chǎn)業(yè)布局均為更好地服務(wù)白酒主業(yè)，補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈。

讓采風(fēng)團(tuán)隊(duì)印象深刻的是，劉國(guó)英在交流前準(zhǔn)備了密密麻麻四頁(yè)紙的內(nèi)容，雖然剛剛結(jié)束了一堂很重要的演講分享課，聲音已經(jīng)嘶啞，但仍認(rèn)真講解每一個(gè)問(wèn)題，并且反復(fù)謙遜地說(shuō)“說(shuō)的不好，你們見(jiàn)諒”。

當(dāng)前，面對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的發(fā)展趨勢(shì)，古井貢酒聚焦主業(yè)發(fā)力，持續(xù)發(fā)力古井貢酒(濃香型、烤麥香型)，黃鶴樓酒(清香型)，明光酒業(yè)(明綠香型)以及珍藏酒(醬香型)，形成“四品五香”新格局，更以古20為次高端核心大單品，為企業(yè)發(fā)展構(gòu)成強(qiáng)大支點(diǎn)。

為了進(jìn)一步找到自身源自黃淮產(chǎn)區(qū)、傳承特色工藝的獨(dú)特“味、香、格”，古井貢酒投入對(duì)老曲房的微生物群進(jìn)行采樣、培養(yǎng)、分離，進(jìn)而對(duì)微生物的代謝產(chǎn)物進(jìn)行分析，最終發(fā)現(xiàn)了烤麥香風(fēng)味物質(zhì)，推出了帶有烤麥香風(fēng)味，“古香幽雅、芳香馥郁、甘醇圓潤(rùn)、諧調(diào)豐滿、綿凈悠長(zhǎng)”風(fēng)格的古香型白酒。

站在古井酒神廣場(chǎng)，遠(yuǎn)眺對(duì)面宛若大學(xué)校園的古井貢酒質(zhì)量科技園，中國(guó)名酒傳承與創(chuàng)新大型采風(fēng)行團(tuán)隊(duì)的成員們，不禁發(fā)出這樣的感慨。

中國(guó)名酒發(fā)展至今，在釀造美酒，實(shí)現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與文化價(jià)值之外，未來(lái)方向如何？對(duì)此，古井貢酒提出“再造一個(gè)數(shù)字化、國(guó)際化、法治化新古井”的戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)定白酒主業(yè)戰(zhàn)略定力不動(dòng)搖，明確堅(jiān)持“品質(zhì)求精、品牌求強(qiáng)、品行求善”，專(zhuān)注“釀好酒、儲(chǔ)好酒、賣(mài)好酒”，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。

傳承自然毋庸置疑，古井貢酒最早成名于1800多年前的建安元年，曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”及釀造方法“九醞酒法”獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。自此，古井貢酒人傳承這一傳統(tǒng)技藝以及“桃花春曲”的傳統(tǒng)釀造技藝，依托明清窖池群等古井貢酒釀造遺址，釀造出了獨(dú)一無(wú)二的古井貢酒。

時(shí)任國(guó)務(wù)院國(guó)資委研究局副局長(zhǎng)張濤就表示，古井貢酒至今仍能以?xún)?yōu)良品質(zhì)、光輝形象傲立于酒業(yè)優(yōu)秀品牌之林，說(shuō)明其守住了根本，把握了誠(chéng)信，以先進(jìn)的核心價(jià)值觀引領(lǐng)了事業(yè)發(fā)展，古井集團(tuán)正是由于有了這樣好的文化，才會(huì)厚積薄發(fā)，企業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新提升才有了強(qiáng)勁而不竭的動(dòng)力。

無(wú)論是傳承計(jì)劃，還是青苗計(jì)劃，都是在古井集團(tuán)董事長(zhǎng)梁金輝所倡導(dǎo)的“儲(chǔ)酒+育人”戰(zhàn)略要求下，企業(yè)人才培養(yǎng)的眾多動(dòng)作之一。