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大小:56.4MB語言:中文
類別:開放世界系統(tǒng):Android/iOS
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而對于痰濕體質(zhì)的人群,應(yīng)選擇清淡、少油的烹飪方式,多食冬瓜、蘿卜等清熱化濕的食材。平時容易口干、煩熱的“陰虛火旺”人群,則適合選擇百合、銀耳、枸杞、山藥、蓮藕等滋陰涼潤的食物,在肉類的食用上,可以選用鴨肉等涼性食材,來代替羊肉、雞肉等溫?zé)嵝允澄铩?/p>
不僅如此,秋季燥邪當(dāng)令,保護肺部健康同樣重要,可多食胡蘿卜、蓮藕、銀耳、百合、蜂蜜、甘蔗等滋陰潤燥的食材,以及柑橘、葡萄等酸性水果,幫助調(diào)節(jié)肺氣,減少肺燥的發(fā)生。
在酷熱的夏季,人體消耗大,食欲減退,不少人進入初秋后都會相對消瘦,而這也讓“進補”迎來了好時機。古人通常會在這時大量進食肉類,以補充夏季消耗的氣血和能量,增強體能。
魯藝表示,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來看,適當(dāng)?shù)那飪隹梢蕴嵘庖吡?,過早穿上厚衣服,會讓身體長期處于溫暖環(huán)境,體溫調(diào)節(jié)能力變得遲鈍,到了真正寒冷的冬季,反而難以適應(yīng)氣候變化。
“脾陽虛者、經(jīng)期或產(chǎn)后女性應(yīng)特別注意腹部保暖。而足部因血液循環(huán)較慢,寒氣易從腳入體,秋凍時可以適時穿保暖鞋、定期泡腳,幫助血液循環(huán);頸、肩和膝關(guān)節(jié)等部位,在氣血不足時易受風(fēng)寒侵襲,同樣應(yīng)隨著氣溫下降加強保暖?!濒斔囇a充。
不過,身處食物豐富的現(xiàn)代社會,貼秋膘的含義也發(fā)生了變化。魯藝表示:“現(xiàn)在的貼秋膘不能簡單理解為‘大吃大喝’,而應(yīng)該是科學(xué)合理的秋季進補。尤其夏季攝入大量寒涼食物的后,許多人的脾胃功有所減弱,這時如果貿(mào)然進食大量高營養(yǎng)補品,反而容易引起消化不良,加重脾胃的負擔(dān)?!?/p>
雖然通過科學(xué)合理的秋凍,身體逐步適應(yīng)氣候變化后,可以提升機體的免疫力,但必須掌握適度,防止過度寒冷損害健康。其中,腹部、足部和關(guān)節(jié),便是秋凍時需要格外關(guān)注的重點部位,也是容易受寒的敏感區(qū)域。
魯藝強調(diào),有高血脂、高血糖、高尿酸等代謝性疾病的患者,貼秋膘時需格外謹慎,應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo),嚴格控制脂肪、糖和蛋白質(zhì)的攝入量,避免引起病情反復(fù)。這類慢性病患者如屬于濕熱證型,更適合食用清化痰濕的食物。
秋天是陽氣內(nèi)收的季節(jié),魯藝建議,此時最宜進行登山、健步走、太極等舒緩的運動,這些運動不僅能增強心肺功能,還能促進氣血流通,幫助陽氣內(nèi)收,避免過度出汗損傷陽氣。
立秋之后,氣溫逐漸從炎熱轉(zhuǎn)為涼爽,這也是“秋凍”的“關(guān)鍵期”。古人認為,尚未進入寒冬時,適度接受寒涼刺激,有助于促進血液循環(huán)和增強身體的防御機制。
需要注意的是,秋凍并非適用于所有人群。對于抵抗力較弱的老人、兒童,患有心血管疾病、慢性支氣管炎、哮喘和關(guān)節(jié)炎等慢性病的人群來說,在換季時,應(yīng)根據(jù)自身狀況適時添衣,避免因為秋凍導(dǎo)致的寒冷刺激引發(fā)健康問題。
但秋凍并非指“秋天就得挨凍”,而是主張鍛煉人體對寒冷環(huán)境的適應(yīng)和調(diào)節(jié)能力。魯藝認為,可以遵循“涼而不寒”的原則,即個人體感溫度有些涼,但并不感到凍的程度為宜,基于此,再逐漸增減衣物,提高身體對寒冷的耐受力。
與此同時,個體的情志調(diào)節(jié)一樣重要。中醫(yī)認為,五行之中,秋天對應(yīng)“肺”,情緒過度憂慮或悲傷會傷及肺氣,導(dǎo)致肺功能下降。魯藝建議,情緒容易波動的人群在秋天應(yīng)更加注重心境平和,可以通過正念、瑜伽、書法、繪畫等活動調(diào)節(jié)情緒,保持內(nèi)心安寧,避免因情緒失控而影響健康。
ku娱乐app下载這時如何科學(xué)“貼秋膘”?合理“秋凍”?本報記者專訪農(nóng)工黨黨員、北京中醫(yī)藥大學(xué)教授魯藝,分享適合當(dāng)代人的“秋日養(yǎng)生之法”。
初秋時節(jié),可優(yōu)先選擇山藥、蓮子、芡實等“平補”性質(zhì)的食物,有助于補充體力,調(diào)理脾胃功能,增強消化能力。當(dāng)脾胃逐漸適應(yīng)后,再逐步增加肉類的攝入,減少對消化系統(tǒng)的負擔(dān)。
脾胃虛弱、氣血不足的人群要特別注意進食量,以及自身的消化能力。魯藝建議,這類人群食用肉類時,可以搭配山楂、白蘿卜等有助消化的食材,例如,燒牛肉時加入一些蘿卜,既能健脾消食,又能補充體力。
“秋季運動時,最好的狀態(tài)就是‘形勞不倦’。但對于體質(zhì)較弱者來說,保持微微出汗的狀態(tài)即可,大汗淋漓反而容易加重他們氣血虧損和身體疲憊。”魯藝表示。
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