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精釀啤酒,近年來流傳于年輕人聚會的飲品,因該群體對傳統(tǒng)工業(yè)啤酒的口感和品質(zhì)產(chǎn)生了厭倦,轉(zhuǎn)而追求更具個性、口感更好的啤酒,精釀啤酒“當(dāng)仁不讓”,承擔(dān)如此重任。精釀啤酒是在整體啤酒市場趨于飽和,產(chǎn)品品類單一、同質(zhì)化嚴(yán)重,難有擴展,尋找新的增長點之下誕生的產(chǎn)物。
從投融資數(shù)據(jù)來看,截止到2024年3月,精釀啤酒領(lǐng)域合計發(fā)生融資事件61起;其中,從融資時間來看,發(fā)生時間集中于2020年之后,2020-2023年融資事件之和占融資事件總數(shù)的5成以上;從融資事件的行業(yè)分布來看,食品飲料行業(yè)占據(jù)主流,擁有47起;從融資事件的地域分布來看,上海、北京以及浙江,三地融資事件位居前列,分別擁有20起、13起以及7起;從融資事件的輪次分布來看,天使輪、Pre-A輪、A輪以及戰(zhàn)略投資(并列第三),融資事件位居前列,分別有26起、12起以及7起;從投融資機構(gòu)的“出手”次數(shù)來看,德迅投資、創(chuàng)新工場以及天使灣,次數(shù)居前列。
H365软件中新網(wǎng)3月26日電 春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),在感受綠水青山美麗之時,擇一處清爽愜意,或在廣闊的草地,或在幽靜山間,來一杯冰爽的啤酒,與三五好友暢談人生,豈不快哉!
另外,啤酒作為一項制造業(yè)且與食品飲料相關(guān)的產(chǎn)業(yè),自然少不了“科技與狠活”。從專利類別來看,實用新型專利申請超270項,位列第一,發(fā)明專利以及外觀設(shè)計分別以150余項、130余項位列二、三位;從專利申請年度分布來看,也是與消費趨勢、投融資趨勢較為相近,申請時間基本集中于2020及以后,其中,2023相關(guān)專利申請達(dá)到140余項,為近5年的峰值,另外,2024年迄今,已有10余項關(guān)于精釀啤酒的專利申請,以精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備與包裝物為主。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,截至目前,我國擁有近7萬家啤酒相關(guān)企業(yè);其中,2024年1-2月新增注冊相關(guān)企業(yè)480余家;從地域分布上看,山東、甘肅以及黑龍江三地,啤酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列,分別擁有8800余家,5300余家以及4200余家;從成立時間來看,36%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi),成立于10年以上的相關(guān)企業(yè)占22.4%。
據(jù)某咨詢機構(gòu)《2023年精釀啤酒行業(yè)研究報告》顯示,精釀啤酒的消費量以驚人的幅度擴容,增長率居高不下,2022年中國精釀啤酒消費量14.3萬千升,預(yù)計2025年可達(dá)23萬千升,復(fù)合增長率將達(dá)到17%。精釀啤酒市場正在強勢崛起,成為啤酒市場不容忽視的一大驅(qū)動力。
隨著消費者對高品質(zhì)生活的追求和健康消費觀念的提升,中國精釀啤酒市場預(yù)計將持續(xù)擴大。未來幾年,精釀啤酒的產(chǎn)量和銷售額有望實現(xiàn)穩(wěn)步增長。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此啤酒往往被人們稱為“液體面包”。
產(chǎn)業(yè)高端化及產(chǎn)品崛起是啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要體現(xiàn)。高端產(chǎn)品需要具備高品質(zhì)、極致化的產(chǎn)品特性,并滿足部分個性化需求等條件。高端化固然是啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢,但在提價的同時,啤酒企業(yè)也要做到產(chǎn)品品質(zhì)的提高。另外,為了搶奪市場,培育自己專屬的“啤酒+”場景成了各大啤酒品牌的策略之一。在多元化渠道的探索中,體育、社交、音樂、文化等因素也成了啤酒消費場景重點關(guān)注的領(lǐng)域。
近日,2024年全國酒業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人座談會在四川成都召開,與會領(lǐng)導(dǎo)通報了中國酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。其中,啤酒層面,延續(xù)了高端化趨勢,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,利潤率與盈利能力實現(xiàn)大幅提升。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,截至目前,我國擁有6070余家精釀啤酒相關(guān)企業(yè);其中,2024年1-2月新增注冊相關(guān)企業(yè)120余家;從地域分布來看,山東、江蘇以及河南,三地相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列,分別擁有1260余家、480余家以及400余家;從成立時間來看,60.7%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi),成立于1年以內(nèi)的相關(guān)企業(yè)占比27.1%。
過去精釀啤酒相關(guān)企業(yè)、店鋪或酒館集中在一、二線城市,因為該地區(qū)消費水平高,人群也更易嘗試新鮮事物。目前,精釀啤酒正在逐漸滲透下沉市場,投資開始向三四線市場傾斜。根據(jù)公開信息統(tǒng)計,2022—2023年以來,全國14個精釀啤酒擴產(chǎn)項目集中于全國11個省,總投資金額超過75億元,三四線城市占據(jù)較大比重。
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游戲版本 V8.1.3 | 大小 11.19M |
系統(tǒng)要求 安卓9.1 | 更新時間 2024-09-22 14:56:42 |
語言 中文 | 開發(fā)商 |
適齡范圍 12+ |
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