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端午節(jié)前兩天,鄧建義給隊員們分發(fā)了粽子、雞蛋、鴨蛋等端午節(jié)食品?!鞍凑樟?xí)俗,我們給小孩子準(zhǔn)備了鴨蛋玩‘撞蛋’,他們每個人都斗志滿滿?!编嚱x介紹說,今年的龍舟比賽中,“僑二代”“僑三代”青少年們將組成“小青龍隊”參賽,“這是他們第一次參加龍舟比賽,名次如何不是最重要的,希望這些從小在國外長大的孩子們能親身感受中華傳統(tǒng)文化的氛圍,把這些文化傳承、延續(xù)下去”。
今年是馬來西亞華人溫貴新在中國生活的第16個年頭,每到端午時節(jié),最讓他念念不忘的就是家鄉(xiāng)的娘惹粽。溫貴新告訴記者,娘惹粽是娘惹峇峇族群在中華飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上融合南洋風(fēng)味做出的特色美食,其制作工藝繁瑣,“餡料里有板栗、紅蔥頭、梅頭肉、花菇等食材,除粽葉外,還會用香蘭葉包裹,最有特色的還是用蝶豆花染成的藍(lán)色糯米和用各類香料調(diào)制的獨特風(fēng)味?!?/p>
為在中國吃上正宗的娘惹粽,幾年前,溫貴新找到一位馬來西亞華人“老鄉(xiāng)”,向其外婆學(xué)習(xí)了這門手藝?!叭缃駮稣谀锶遣?、娘惹粽的人越來越少,我們想將這些傳統(tǒng)娘惹文化傳承下來?!?年前的端午,溫貴新將經(jīng)過試吃的娘惹粽推向中國市場,得到食客認(rèn)可,銷售量連年增加。
“龍舟運動在海外十分受歡迎,很多歐洲國家會定期舉辦龍舟比賽?!编嚱x表示,中華傳統(tǒng)龍舟具有明顯的文化屬性,不同地區(qū)的龍舟地方特色鮮明,相比之下,海外龍舟運動競技色彩更濃厚?!氨M管在形式和規(guī)模上有所不同,但中外龍舟運動的核心精神是一致的,那就是團(tuán)隊合作、拼搏進(jìn)取?!编嚱x說。
“馬來西亞華人吃粽子時喜歡吃辣,所以我們也給娘惹粽配上了馬來西亞蝦米叁巴醬,兩樣配著吃,最地道?!睖刭F新表示,端午節(jié)是華僑華人共同的文化傳統(tǒng),近些年娘惹粽逐漸走上中國人的餐桌,讓越來越多的中國人知道了南洋娘惹文化,也為人們的端午節(jié)消費提供了新的選擇。(完)
沙龙国际网址中新社北京6月10日電 (記者 門睿)端午臨中夏,時清日復(fù)長。又到端午時節(jié),海內(nèi)外華僑華人遵循習(xí)俗,賽龍舟、吃粽子、撞鴨蛋,在共享傳統(tǒng)文化記憶的同時,創(chuàng)造著新的文化印記。
在意大利佛羅倫薩,意大利青龍龍舟俱樂部的85名隊員近來加緊練習(xí),為即將到來的龍舟比賽做準(zhǔn)備?!拔覀儗⒃诎⒅Z河‘主場迎戰(zhàn)’來自西班牙、法國、德國等歐洲國家的華僑華人龍舟隊?!币獯罄帻堼堉劬銟凡筷犻L鄧建義在連線中告訴中新社記者,龍舟比賽結(jié)束后,還將在河畔設(shè)置展示攤位,向前來觀賽的當(dāng)?shù)赜^眾介紹端午文化和中華美食。
“與往年一樣,今年端午節(jié),我們組織藝術(shù)團(tuán)團(tuán)員和孩子們一起包粽子,讓孩子們由淺入深地了解和傳承我們的民族文化、民族精神。”悉尼華星藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長余俊武告訴記者,考慮到孩子們對端午文化已有一定了解,端午節(jié)前夕,悉尼華星藝術(shù)團(tuán)朗誦藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長丹青帶領(lǐng)孩子們前往悉尼當(dāng)?shù)厣鐓^(qū),作為“小記者”采訪社區(qū)居民,講解有關(guān)端午節(jié)的小知識?!拔覀兿M眠@種比較新穎的方式培養(yǎng)他們的溝通能力,也讓當(dāng)?shù)孛癖姼钊氲亓私庵腥A傳統(tǒng)節(jié)日背后的歷史故事?!庇嗫∥湔f。
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