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火鍋店負責人張飛介紹,這樣火爆的狀態(tài)已持續(xù)了一段時間。“每天的就餐人數(shù)在500人左右,銷售額約5萬元,顧客回頭率超50%。”
伴隨著一股獨有的清香味,黃柿子火鍋被端上了桌。鍋煮沸后,香味更加濃郁。先喝一碗湯,這是吃黃柿子火鍋的規(guī)矩,開胃又清爽。
“產業(yè)園目前有銷售黃柿子店鋪45家,去年全縣通過互聯(lián)網(wǎng)銷售黃柿子約27.5萬單,銷量137.5萬斤。”五原縣電商服務中心主任周璇說。
地處河套平原腹地、黃河“幾字彎”最北端的內蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市五原縣,是全國優(yōu)質農畜產品生產基地。這里水、土、光、熱資源富集,北緯41度農作物生長黃金帶的獨特優(yōu)勢,成就了五原黃柿子顏色金黃、個大肉厚、營養(yǎng)豐富、沙甜可口的獨特品質。
“過去,我們都是自家留種,選種標準參差不齊,品質逐漸退化,產出的黃柿子果實易裂,一年到頭賺不了多少錢?!蓖醴计颊f,如今黃柿子能賣上高價,是因為更換了品種。
98开元ky棋牌官网立夏不久,氣溫漸升,在內蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市五原縣一家黃柿子種植基地,種植戶王芳萍正在忙著采摘,一顆顆飽滿結實、晶瑩剔透的黃柿子掛滿秧藤,散發(fā)著淡淡果香。
在五原縣一家黃柿子火鍋店,還沒到用餐高峰期,店里就坐了不少食客。點上幾碟小菜,涮上幾片鮮肉,拉上幾句家常,便可在火鍋飄香中縱享舌尖上的美味。
五原縣綠色產業(yè)發(fā)展中心主任靳存旺介紹,近年來,五原縣采取“政府+科研院所+企業(yè)+農戶”的模式,在開展本土品種提純復壯的基礎上,培育出2個新品種。
王惲主要從事河套農特產品銷售工作,經(jīng)過幾年發(fā)展,目前在各大電商平臺積累了一定客源。這兩天,她家的黃柿子訂單持續(xù)增長,成為電商市場的新寵。
“今天要發(fā)1萬余單黃柿子,分揀好的要快速裝車,盡早送到客戶手中?!狈謷?、打包、裝箱……在五原縣河套電子商務產業(yè)園,王惲早早開始忙碌。
黃柿子汁、黃柿子氣泡水、黃柿子果糕......除了在黃柿子種植銷售上提高效能,當?shù)剡€對黃柿子精深加工,延長產業(yè)鏈條,以實現(xiàn)對黃柿子的全方位開發(fā)。
據(jù)了解,目前五原黃柿子作為縣域經(jīng)濟發(fā)展的重點產業(yè),年種植面積3000余畝,年總產量為2萬噸,年產值達2億元,產業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)超萬人,全產業(yè)鏈產值達5億元,當?shù)厝丝奎S柿子收獲了自己的好“柿”發(fā)生、好“柿”連連。(完)
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