據(jù)悉，大賽分為專業(yè)組、大眾組、網(wǎng)友組，特設(shè)產(chǎn)業(yè)組。專業(yè)組和大眾組現(xiàn)場(chǎng)參賽，網(wǎng)友組視頻參賽，產(chǎn)業(yè)組由企業(yè)以烹飪預(yù)制菜形式參賽。

杏悦娱乐登录吉林市是吉林省第二大城市，松花江穿城而過(guò)，素有“北國(guó)江城”之稱。近些年，當(dāng)?shù)貞{借豐厚的文旅資源頻頻出圈，各類文旅活動(dòng)助推影響力不斷走強(qiáng)。

吉林市政府副秘書(shū)長(zhǎng)李震介紹，大賽以“大東山水迎天下·鍋包美譽(yù)源久長(zhǎng)”為主題，由吉林省餐飲文化研究會(huì)主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際名廚專業(yè)委員會(huì)指導(dǎo)。

大賽期間，吉林市將開(kāi)展鍋包肉嘉年華活動(dòng)，涉及全城抽獎(jiǎng)、商品展銷、美食品鑒、休閑娛樂(lè)等一系列活動(dòng)，全市10條特色美食街區(qū)餐飲住宿企業(yè)推出“鍋包肉主打菜”。

賽事將呈現(xiàn)國(guó)內(nèi)外不同地域烹飪風(fēng)格，麻辣、榴蓮等不同口味創(chuàng)新的“花式”鍋包肉，以及直徑達(dá)一米的“世界最大鍋包肉”。此外還將評(píng)選出最佳創(chuàng)意鍋包肉、最佳口味鍋包肉、最佳人氣鍋包肉等“十佳鍋包肉”稱號(hào)。