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博必胜棋牌官网中新網(wǎng)杭州7月12日電 (曹丹 李海燕)“我推薦的浙江菜是‘蟹釀橙’，它是根據(jù)宋代著名美食家林洪所著《山家清供》，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技法，由江南大閘蟹、香雪酒、雙魚米醋和當(dāng)季鮮橙烹制而成?！焙贾菔形幕瘡V電旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場推介。

“近年來，浙江加快美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，注重美食文化弘揚(yáng)，推出‘味美浙江 百縣千碗’1000道風(fēng)味美食名錄，舉辦各類美食挑戰(zhàn)賽，不斷挖掘浙江旅游美食資源、豐富飲食文化內(nèi)涵，為市民游客帶來了豐盛的味覺盛宴和文化享受?！闭憬∥幕瘡V電和旅游廳黨組書記、廳長陳廣勝介紹。

宋嫂魚羹、東坡肉、蟹釀橙、咸齏大湯黃魚……一道道浙江名菜中，不僅承載著千年歷史與文化底蘊(yùn)，也蘊(yùn)藏著古今美食匠人的生活美學(xué)。

活動(dòng)現(xiàn)場，《中國美食大會(huì)》邀請現(xiàn)場觀眾及線上網(wǎng)友參與選送“我最想推薦的浙江菜”，并號(hào)召浙江美食制作者參與《中國美食大會(huì)》選手征集活動(dòng)。

12日，《中國美食大會(huì)》浙江篇啟動(dòng)儀式在浙江杭州舉行。來自浙江4個(gè)地市代表、中國烹飪大師、美食博主代表等正式對外發(fā)布3張請柬，邀請八方來客來浙江品嘗地道美食、領(lǐng)略歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特自然風(fēng)光，體驗(yàn)兼具“鮮香味”和“文化味”的“浙江味道”。

民以食為天，游以食為先。美食是中華文化與中華文明的生動(dòng)載體。近年來，特色美食已成為重要的旅游吸引物和具象的文化展示窗口，也是一個(gè)個(gè)“網(wǎng)紅”旅游城市競相出圈的流量“密碼”。

值得一提的是，當(dāng)日，《中國美食大會(huì)》邀請海內(nèi)外美食博主用鏡頭挖掘浙江地道美食。“每個(gè)人都是美食的探險(xiǎn)家和記錄者，舉起手機(jī)，就能用鏡頭詮釋對美味的熱愛。無論你是本地居民，還是遠(yuǎn)道而來的游客，只要你有一雙發(fā)現(xiàn)美食的眼睛，飽含追求美食的熱情，就一定能在浙江找到屬于自己的那份地道好味?！泵朗巢┲鞔戆l(fā)出邀請。

“四方食事，不過一碗人間煙火。希望海內(nèi)外各界人士能借助此次活動(dòng)，進(jìn)一步展示浙江美食的獨(dú)特魅力，營造‘跟著美食游浙江’新場景、新風(fēng)尚，共繪浙江美食旅行地圖。”陳廣勝說。(完)