豐富的味蕾體驗(yàn)和多樣的飲食文化，讓意大利當(dāng)代中國研究中心主席、意大利前駐華大使白達(dá)寧由衷贊嘆：“云南是一個(gè)豐富多彩的省份；更難得的是，云南還是一個(gè)不同傳統(tǒng)、不同民族的人們和諧共存的地方。”
云南和羅馬，雖相隔萬里，卻因一條古絲綢之路相連。早在13世紀(jì)，意大利旅行家馬可·波羅就沿著陸上絲綢之路來到東方，在中國云南及東南沿海等地游歷長(zhǎng)達(dá)17年的時(shí)間。在游歷滇池流域時(shí)，馬可·波羅稱贊云南昆明是“一座壯麗的大城”，還提到“滇池出產(chǎn)諸魚，為世界最良之魚”，及用巖鹽腌制的云南火腿，用小麥、稻米、香料所釀之酒等風(fēng)物。
正如羅馬城不是一天建成的，包括云南飲饌在內(nèi)的中國美食，亦是千百年來中華各民族文化傳承交融的結(jié)晶。當(dāng)日的活動(dòng)，以圖片展的形式展示牛肝菌、金雀花、茴香等云南特有食材。中意兩國廚師團(tuán)隊(duì)還攜手制作汽鍋雞、菌湯米線等云南美食，及寬面、奶酪等意大利美食。
和云南菌湯米線相同，意大利牛肝菌燉飯鮮香的秘訣都是野生菌；和意大利寬面類似，云南回族人的面片也追求口感勁道；同樣是將牛奶制成奶酪，大理乳扇扯成片狀，意大利奶酪制作成各種口味和形狀。
云南，素有“動(dòng)植物王國”“野生菌王國”“世界花園”的美譽(yù)。生活于此的各族人民巧妙地將這些元素融入到日常飲食中，創(chuàng)造出過橋米線、汽鍋雞、炒野生菌、鮮花餅等眾多令人垂涎欲滴的美食。
“云南可食用野生菌種類多達(dá)1000多種。最具代表性的有牛肝菌、見手青、雞樅、松露等?！甭牭浇榻B，意大利嘉賓Gianluca Paganelli心生向往，“我要去云南，要吃野生菌！”
雷竞技官网入口app中新網(wǎng)羅馬5月28日電 (記者 胡遠(yuǎn)航)汽鍋雞、菌湯米線、玫瑰甜品……當(dāng)?shù)貢r(shí)間27日晚，在羅馬舉辦的云茶之“頌”美食文化推廣品鑒活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一道道云南特色美食繽紛上陣，舌尖輕觸，高潮迭起。云南味道令意大利嘉賓食指大動(dòng)。
雷竞技官网入口app在哪下載安裝？雷竞技官网入口app好用嗎？
作者: 克拉瑪依 🎿
網(wǎng)友評(píng)論更多
63牙克石q
微信能看加好友時(shí)間🎯🎰
2024-09-24 0-1:58:26 推薦
187****3425 回復(fù) 184****1901：廳長(zhǎng)張明體任上被查🎱來自扎蘭屯
187****4591 回復(fù) 184****6678：黃軒官宣女友🎲來自額爾古納
157****3612：按最下面的歷史版本🎳🎴來自根河
25豐鎮(zhèn)790
韓國夫妻生下5胞胎🎵🎶
2024-09-24 09:37:58 推薦
永久VIP：空調(diào)爆炸致工人身亡🎷來自烏蘭浩特
158****2308：昆山獲百強(qiáng)縣20連冠🎸來自阿爾山
158****8251 回復(fù) 666🎹：華北夜空疑現(xiàn)火流星🎺來自二連浩特
27錫林浩特bu
錢塘江觀潮險(xiǎn)被沖走🎻🎼
2024-09-24 15:08:03 不推薦
烏魯木齊ab：智障者奸殺少女疑云🎽
186****1015 回復(fù) 159****5899：崔永熙正式登陸NBA🎾