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類別:中國風(fēng)系統(tǒng):Android/iOS
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受邀參會的全國政協(xié)常委、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會副主任齊扎拉提出,臨清市應(yīng)著力提升“黃河故道古桑園”桑黃的知名度,進(jìn)一步加強(qiáng)品牌建設(shè)?!吧|S和金耳產(chǎn)業(yè)已成為臨清市的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)刂鸩叫纬杉N選育、人工栽培、產(chǎn)品研發(fā)、全域銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展態(tài)勢?!彼J(rèn)為,臨清市應(yīng)集合各方面的優(yōu)勢,將品牌繼續(xù)做強(qiáng)、做大、做優(yōu)。
中國工程院院士張伯禮在視頻致辭中表示,桑黃是中國傳統(tǒng)的食藥用菌。研究成果表明,其在防癌、抗癌、免疫調(diào)節(jié)等方面,具有較高的藥用價值和市場潛力。黃河故道的桑樹種植與桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久,發(fā)展?jié)摿薮?。“此外,菌物作為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的分解者,符合再利用、可循環(huán)的經(jīng)濟(jì)理念,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展的重要途徑?!?/p>
中國菌物學(xué)會理事長、中國科學(xué)院微生物研究所研究員郭良棟以《我國桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與展望》為題分析桑黃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。他表示,相較于藥用,桑黃食品或可成為行業(yè)發(fā)展的“敲門磚”?!皬纳|S的口感以及功效來講,它是最容易和食品結(jié)合的菌物。作為食品進(jìn)入市場,能迅速擴(kuò)展其知名度,而且藥食同源,也不影響其藥用價值的發(fā)揮。”
當(dāng)天,山東省黃河故道院士專家臨清桑黃科研院、中國菌物學(xué)會黃河故道桑黃產(chǎn)業(yè)研究院正式揭牌。此外,現(xiàn)場還發(fā)布了金耳刺身、蔥燒金耳、鍋包金耳等15道與金耳相關(guān)的“人氣菜品”。
“相比靈芝、蟲草,桑黃的知名度還不夠高。時下我們應(yīng)重點(diǎn)做好桑黃藥用、食用價值的普及。”國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家譚琦認(rèn)為,地處黃河故道的臨清市,擁有古桑樹群2540畝,桑樹總量達(dá)2萬余株,最為古老的桑樹樹齡1200年以上,是天然的優(yōu)質(zhì)菌種庫。“在桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,臨清市可著力打造‘黃河故道古桑園’品牌?!?/p>
中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉在作主旨演講時表示,食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從仿野生栽培到段木栽培、從代料栽培到高效栽培、從工廠化栽培到智能化栽培等發(fā)展階段,已成為農(nóng)業(yè)投資最熱門的產(chǎn)業(yè)之一。目前,讓植物、動物、菌物實(shí)現(xiàn)“三物”循環(huán)生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)業(yè)迎來產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。他認(rèn)為,“食用菌+科普教育”“食用菌+旅游+文化創(chuàng)意”“食用菌+藥膳飲食+康養(yǎng)”等,將成為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向。
金贝棋牌中新網(wǎng)山東臨清7月30日電(記者 孫婷婷)2024年第一屆黃河故道古桑園桑黃會議暨第一屆金耳(臨清)產(chǎn)業(yè)會議7月30日在“中國桑黃之都”山東聊城臨清召開。來自食藥用菌行業(yè)的專家學(xué)者、行業(yè)代表等參會,共同探討桑黃和金耳產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢,分享最新研究成果,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
記者了解到,臨清市年可采摘野生桑黃1500公斤,人工桑黃種植面積2200畝,年產(chǎn)桑黃330噸。為做好桑黃產(chǎn)品精深加工,當(dāng)?shù)匮邪l(fā)中藥飲片、桑黃功能性食品等產(chǎn)品,年產(chǎn)桑黃中藥飲片30噸,占中國市場的70%以上。(完)
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