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“多寶魚于1992年由山東黃海研究所的雷霽霖院士從歐洲引入到中國，于2001年引入遼寧興城?！崩钣榻B，興城地處遼寧西南，地下蘊藏著豐富的天然井鹽水。與中國國內(nèi)其他養(yǎng)殖區(qū)域相比，興城年平均水溫較低，自然條件適合這類魚的生長。

博奥体育平台app下载中新網(wǎng)7月25日電 在中國文化里，多寶魚寓意“多寶多福”。一種從歐洲引入的“多寶魚”為中國東北小城——遼寧興城帶來財富，成為當(dāng)?shù)貪O業(yè)園區(qū)的“頭號招牌”。

目前興城多寶魚不僅供貨永輝、沃爾瑪?shù)却笮蜕坛?，還遠(yuǎn)銷馬來西亞、新加坡等東南亞國家以及一些中東國家，甚至出口到它的“祖籍地”歐洲。

據(jù)歐洲時報網(wǎng)近日援引遼寧省“大菱鲆之鄉(xiāng)”多寶魚漁業(yè)協(xié)會秘書長李盈的話報道，“興城多寶魚目前已經(jīng)占中國多寶魚銷量的七成以上。”

“從查詢碼、品牌商，到監(jiān)管機構(gòu)、養(yǎng)殖企業(yè)，再到冷鏈物流、倉儲物流等，各個環(huán)節(jié)的信息都一應(yīng)俱全，多寶魚的‘智慧身份證’為消費者提供了透明度和信任感。從漁場到餐桌，一掃即現(xiàn)，全程了然。”李盈介紹。

“低溫環(huán)境，讓多寶魚具備更強的自身防御能力，有效抵御了病菌的滋生。在冷水環(huán)境中生長的多寶魚，其肉質(zhì)更加細(xì)膩，味道也更加鮮美。”李盈說，多寶魚作為舶來品，在引進養(yǎng)殖過程中也出現(xiàn)過種種困難，經(jīng)過養(yǎng)殖業(yè)者不斷摸索、創(chuàng)新才走到今天。

多寶魚學(xué)名大菱鲆魚，俗稱歐洲比目魚，因英文名Turbot，被中國人取名多寶魚，寓意“多寶多福、平平(鲆與平諧音)安安”。

“興城多寶魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動了相關(guān)行業(yè)的興起，還解決了當(dāng)?shù)亟说木蜆I(yè)問題，給老百姓帶來了實實在在的實惠。”興城市曹莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王召君表示。