徐聞縣從宋代開始種植良姜，至今已有800多年歷史。徐聞良姜是國家地理標志產(chǎn)品。如今，徐聞良姜種植面積達6萬多畝，占全國良姜種植面積的70%以上，產(chǎn)量占全國的90%以上，全產(chǎn)業(yè)鏈年總產(chǎn)值可達28億元。

今年7月初，徐聞良姜入選2024年首批“湛品”品牌公示名單。同月，湛江市委工作會議專題研究推動徐聞良姜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提出將徐聞良姜打造成百億級鄉(xiāng)村優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，加快把“小特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)”。

周振亞建議，徐聞縣的良姜產(chǎn)業(yè)可以繼續(xù)聚焦于提升種植技術(shù)，構(gòu)建一條涵蓋種植、加工、研發(fā)、市場推廣及品牌建設的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，強化在產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓及品牌建設方面的投入，以主導產(chǎn)業(yè)為核心，深度挖掘并發(fā)揮自身特色優(yōu)勢。深耕細作，帶動上下游及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，從而全面激活并繁榮縣域經(jīng)濟。

首先是注重政策體系的完善，對龍頭企業(yè)、農(nóng)村合作社等進行扶持；同時，精準對接企業(yè)，引進多名高層次專業(yè)人才，為良姜的種植、采收、加工及技術(shù)難題攻克等各環(huán)節(jié)提供全面技術(shù)保障。這些措施有效降低了姜農(nóng)的種植風險，穩(wěn)步促進了良姜這一地方特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。

良姜，又稱高良姜。資料顯示，良姜具有藥食同源屬性，既能入藥，有溫胃散寒、消食止痛之功效；又能食用，可以去腥增香，廣泛用于調(diào)味料；在香料產(chǎn)品中，良姜可用于制作香熏、香囊等。此外，在一些保健品和功能性食品中，也會添加良姜成分。

近年來，一方面，隨著人們對健康生活的追求，良姜的藥用價值受到重視；另一方面，當?shù)卣拖嚓P(guān)企業(yè)積極挖掘良姜品牌文化，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使徐聞良姜在國內(nèi)外市場上的知名度和銷量都有所提升。

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所副研究員周振亞接受中新社國是直通車“這座城市有點東西”欄目采訪時表示：“徐聞良姜作為中藥材農(nóng)產(chǎn)品，隨著中國發(fā)展及國際化步伐，發(fā)展?jié)摿σ膊粩嗵嵘Ｄ壳爱a(chǎn)量占據(jù)全國市場九成，產(chǎn)業(yè)集聚度高，同時也為二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。”

不僅如此，徐聞縣還摸索出一條聯(lián)農(nóng)模式。根據(jù)良姜產(chǎn)業(yè)實情，徐聞縣建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，采用土地流轉(zhuǎn)、訂單采購、“保底+分紅”、創(chuàng)業(yè)就業(yè)等多種方式，引導外出人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)超300人，目前輻射帶動5000多戶農(nóng)戶種植良姜增收致富。

ysb体育注册作為中國大陸最南端的海濱城市，湛江不僅風景秀美，產(chǎn)業(yè)發(fā)展表現(xiàn)也同樣亮眼。其中，全國90%以上的良姜就來自湛江徐聞縣，成為這個市場的“隱形冠軍”。

作為良姜生產(chǎn)大鎮(zhèn)，目前龍?zhí)伶?zhèn)已規(guī)劃了現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品交易市場的建設藍圖，計劃征用約100畝土地打造成為全縣干姜交易的核心樞紐，提升交易效率與標準化水平。

據(jù)報道，2020年以來，徐聞良姜由于供不應求“身價大漲”，從原先的每公斤15元漲到30元，最高價格達到50元，帶動良姜種植面積逐年遞增。

如今，隨著標準化種植與加工業(yè)的蓬勃發(fā)展，徐聞縣推動土地流轉(zhuǎn)、訂單收購、家門口就業(yè)等多種形式的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，讓當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富多了一條新渠道。

龍?zhí)伶?zhèn)龍興農(nóng)村合作社負責人表示，目前固定雇傭的12名員工，年均收入穩(wěn)定在七萬至八萬元之間；同時，日常靈活招募的百余名臨時工在高峰期日薪也可高達800元。良姜產(chǎn)業(yè)在不僅家門口促就業(yè)，還借電商拓展至迪拜等中東市場，加速推動農(nóng)民脫貧邁向富裕之路。