澎湃新聞注意到，3月28日， 麥積山大景區(qū)管委會發(fā)布消息稱，天水麻辣燙的火爆出圈，加上連日的好天氣，本省游客和跨省游客數(shù)量顯著增加，麥積山景區(qū)游人如潮。3月28日上午，麥積山大景區(qū)管委會聯(lián)合麥積區(qū)應急管理局、市場監(jiān)管局等單位對麥積山景區(qū)食品安全、燃氣安全、用火用電安全進行摸排檢查，并提出整改意見，麥積山景區(qū)服務中心、景區(qū)綜合執(zhí)法局參加檢查。

完美电竞dota2近日，有網(wǎng)友通過人民網(wǎng)領導留言板提議，加快引進甘肅或天水麻辣燙速食的配套生產(chǎn)企業(yè)，推廣甘肅麻辣燙地理商標或地方名小吃商標。

檢查組強調(diào)，隨著天水麻辣燙火爆出圈，麥積山景區(qū)游客快速增長，景區(qū)內(nèi)各相關單位和經(jīng)營主體要進一步落實安全生產(chǎn)主體責任，全面推行網(wǎng)格化管理，不斷增強責任感和緊迫感，嚴防各類安全事故發(fā)生。

據(jù)麥積山大景區(qū)管委會3月30日公告，3月30日麥積山景區(qū)游客承載量已達接待上限，門票已售罄，為了保證游客游覽體驗和人身安全，現(xiàn)已停止售票，請游客朋友們通過“麥積山旅游”微信公眾號預約次日門票參觀游覽，同時建議未購票的游客前往仙人崖、石門、凈土寺、溫泉或市內(nèi)景區(qū)參觀游覽，由此對您帶來的不便敬請諒解。

3月29日，天水市秦州區(qū)商務局答復稱，經(jīng)了解，天水盈麥香食品有限責任公司麻辣粉試產(chǎn)成功，已在網(wǎng)絡和線下門店銷售，與廣大消費者見面。天水綠昊農(nóng)業(yè)研制的麻辣燙調(diào)料包即將上市，預計隨著天水麻辣燙熱度的持續(xù)攀升，我區(qū)其他食品企業(yè)的麻辣燙預制品生產(chǎn)線會陸續(xù)投產(chǎn)。據(jù)了解，“哈海英麻辣燙”已申請了商標注冊，下一步區(qū)商務局將會同區(qū)工信局、區(qū)市場監(jiān)管局等單位共同推進“天水麻辣燙”地理商標或地方名優(yōu)小吃商標推廣工作，培育、扶持、壯大天水麻辣燙產(chǎn)業(yè)，努力實現(xiàn)一碗麻辣燙帶動地方經(jīng)濟發(fā)展的預期目標。

3月22日，甘谷縣縣長孫忠平在鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研指導農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點工作時指出，當前，天水麻辣燙火爆出圈迎來空前流量，甘谷縣作為天水麻辣燙靈魂汁子“辣椒”的主要產(chǎn)地，必須緊抓機遇，立足本地特色資源優(yōu)勢，打造獨特亮點，積極開展形式多樣的宣傳推介活動，不斷拓寬銷售渠道；同時要按照“科學布局建基地、標準生產(chǎn)保品質(zhì)、龍頭帶動延鏈條、品牌打造增效益”的發(fā)展思路，不斷延長辣椒產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，增加產(chǎn)品附加值，形成育苗、種植、深加工銷售、品種和產(chǎn)品研發(fā)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，提高甘谷辣椒制品的市場競爭力，確保廣大消費者都能吃到最“正宗”的甘谷辣椒。

當前正值天水麻辣燙的熱度期。澎湃新聞注意到，3月29日，甘肅省委書記胡昌升在蘭州會見全國工商聯(lián)副主席、信德集團董事長何超瓊時也推介了天水麻辣燙。

此前的3月23日和24日，麥積山景區(qū)曾連續(xù)兩天門票售罄。在《中國新聞周刊》的報道中，天水市旅游協(xié)會副會長海潮感嘆，多年來，麥積山從未在3月這一旅游淡季開啟過分流預約。

在這名網(wǎng)友看來，天水麻辣燙未來發(fā)展空間會更大，和廣西螺螄粉如出一轍，因為相關的辣椒粉、土豆粉和底料可以帶動電商。東北燒烤和四川等地的麻辣燙，怎么也不比和天水差吧？只是大家風格口味不同而已。天水的問題就在于太偏了，路費太高，如果只是為了吃麻辣燙，那驅(qū)動力是不夠的。柳州把螺螄粉通過網(wǎng)絡賣到了全中國、全世界，我們天水麻辣燙也可以。

據(jù)《甘肅日報》報道，胡昌升說，甘肅歷史文化積淀厚重，自然景觀絢麗多彩，文旅業(yè)態(tài)豐富多樣，旅游市場持續(xù)火熱，近期天水麻辣燙火爆出圈，“交響絲路·如意甘肅”的知名度、美譽度不斷提升，文化旅游強省建設邁出堅實步伐。希望信德集團搶抓甘肅發(fā)展機遇，在文化遺產(chǎn)保護傳承、文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面深化合作，助推敦煌文化對外傳播和文旅深度融合，推動甘肅文旅產(chǎn)業(yè)提檔升級。