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據(jù)臺媒報道，米酵菌酸是一種毒素，多見于存放不當?shù)牡矸奂鞍l(fā)酵類制品。該毒素一旦被人體攝入，會對肝臟、腎臟、腦部等主要器官造成傷害，可能引起包括頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重者可致死。

天博体育全站app官方入口綜合中央社、《聯(lián)合報》、TVBS新聞網等臺灣媒體報道，臺北市信義區(qū)一間名為“寶林茶室”的餐廳疑似發(fā)生大規(guī)模食物中毒事件，從3月19日開始，多人在該餐廳用餐后出現(xiàn)身體不適癥狀，其中1名40歲用餐者于24日不治身亡，1名66歲用餐者于27日死亡?！靶l(wèi)福部”已將此事件定性為“重大食品安全事件”。

臺北檢方認為寶林茶室負責人黎某、店長王某及代班廚師胡某3人犯罪嫌疑重大，已限制3人出境、出海。28日晚，臺北檢方指揮信義警方約談代班廚師胡某到案，了解案發(fā)期間相關食材烹煮細節(jié)，后依涉犯“食安法”、過失致死等罪嫌移送檢方復訊。29日，檢方再次指揮信義警方約談黎某、王某2人。

據(jù)臺媒報道，寶林茶室負責人黎某原在臺中經營旅行社，因受新冠疫情沖擊，旅行社欠下千萬元新臺幣債務，不得已轉戰(zhàn)餐飲業(yè)，在臺北開店售賣蔬食，打響知名度后陸續(xù)開辦分店。另據(jù)報道，肇禍的信義區(qū)寶林茶室租約即將在3月31日到期，業(yè)者是否在結業(yè)前欲清空庫存食材而肇禍，引起熱議。目前寶林餐飲所有臺北分店均已停業(yè)。

為厘清死因，臺當局檢方28日會同法醫(yī)，對兩名死者進行解剖檢驗。當晚，“衛(wèi)福部”召開記者會公布解剖結果，稱在其中1名死者血液中檢出米酵菌酸，為臺灣首次檢出該種毒素，同時表示此為初步檢驗結果，后續(xù)還將進一步擴大檢驗范圍。當晚記者會結束后，第二例死者血液檢驗結果也出爐，米酵菌酸同樣被檢出。