星空娱乐官网app下载進入春分時節(jié)，正是先市醬油一年一度春日投料的最佳時期。先市醬油傳統(tǒng)釀制技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，采用赤水河流域盛產(chǎn)的大豆、小麥和赤水河水、自貢井鹽4種原料釀造，嚴格遵循對原料大豆進行篩選、浸泡、蒸燜、攤涼豆料、拌和面粉、自然制曲、制鹽水、移料入缸、日曬夜露、自然浸油、暴曬濃縮、過濾澄清、滅菌包裝等13道工作程序釀造而成，產(chǎn)品遠銷全國各地，有效帶動了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。