需要注意的是，消費者在選購和使用包括外賣餐勺在內(nèi)的塑料一次性餐飲具時，要選擇包裝完好的產(chǎn)品，注意包裝上是否有“食品接觸用”等標(biāo)識。塑料勺子表面應(yīng)平整光滑、質(zhì)地均勻、色澤正常且沒有異味。使用時還需注意產(chǎn)品的適宜使用溫度和注意事項，如標(biāo)明“微波適用”的PP材質(zhì)塑料餐盒可以放進微波爐加熱，但PS材質(zhì)的餐盒、餐盒蓋或餐勺則不適宜。此外，盡量不要重復(fù)使用塑料一次性餐飲具，也不要將食物長期存放在塑料一次性餐飲具中。

2023年底，由國家發(fā)展和改革委員會宏觀經(jīng)濟研究院經(jīng)濟體制與管理研究所發(fā)布的《中國低值可回收物回收利用現(xiàn)狀研究報告》將塑料包裝盒、塑料餐盒、塑料袋等歸為“低價值塑料制品”。據(jù)悉，這些塑料制品質(zhì)量輕、價值低，且大多隨生活垃圾一并處置，被污染程度高，基本不具備回收利用的經(jīng)濟價值，大多隨生活垃圾一并焚燒或填埋處置。也有一些地方和企業(yè)將塑料餐盒等進行回收利用。據(jù)中國物資再生協(xié)會再生塑料分會發(fā)布的《塑料餐盒回收再生調(diào)研報告》，塑料餐盒回收加工成顆粒之后不存在同級使用的情況，而是在包裝、建筑建材、汽車、電子電器及家居行業(yè)應(yīng)用比較廣泛。

據(jù)了解，塑料一次性餐飲具材質(zhì)較多，常見的有聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）、聚苯乙烯（PS）等。塑料一次性餐勺的材質(zhì)主要是PP和PS。記者電話采訪了2家一次性餐具生產(chǎn)企業(yè)。2家企業(yè)均表示，其生產(chǎn)的餐勺均采用PS材質(zhì)，生產(chǎn)過程中都沒有使用回收塑料。

科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示，目前我國不允許塑料一次性餐飲具使用回收塑料進行生產(chǎn)。生產(chǎn)過程中，只要在法規(guī)允許范圍內(nèi)添加安全著色劑的，無論是白色、黑色還是透明的餐勺，在安全性上并沒有區(qū)別。

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據(jù)悉，2023年，針對塑料一次性餐飲具，相關(guān)監(jiān)管部門在安徽、廣東、湖北等25個省（區(qū)、市）422家生產(chǎn)單位抽樣，抽查431批次產(chǎn)品，僅2批次產(chǎn)品不合格，合格率達(dá)99.5%。2批次不合格產(chǎn)品均為餐盒，其中，總遷移量、脫色試驗等安全項目各有1批次產(chǎn)品不合格。產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查信息查詢平臺顯示，2022年，1批次一次性餐盒季度抽查不合格，不合格項目為脫色試驗。而2019年至2021年，塑料一次性餐飲具連續(xù)3年未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。從整體情況看，塑料外賣餐勺的合格率不低。

近日，網(wǎng)上流傳“黑色外賣餐勺是最臟的”“黑色外賣餐勺是用回收廢塑料生產(chǎn)，存在安全問題”等相關(guān)話題，引發(fā)消費者討論。這種勺子的質(zhì)量和使用安全性究竟如何？記者進行了查證。