94开元ky棋牌中新網(wǎng)臺(tái)州6月8日電(傅飛揚(yáng) 江文輝)在浙江臺(tái)州溫嶺市,每逢端午節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做麥餅筒,全家一起食用,以驅(qū)暑濕之氣,寓意闔家團(tuán)圓。麥餅筒的外皮是用糯米粉或面粉做的烙熟的大餅,直徑大約有30多厘米,用其包裹10余種菜蔬,卷起來(lái)有成人小臂粗。
“真沒(méi)想到,從小沒(méi)接觸過(guò)麥餅筒制作的各民族同胞干起活來(lái)這么熟練?!睖貛X市青鴿志愿者服務(wù)隊(duì)志愿者鐘錦菊說(shuō),一個(gè)個(gè)麥餅搟得圓潤(rùn)有度,絲毫不遜色于街上賣(mài)的。
參加活動(dòng)的各民族同胞紛紛表示,接下來(lái),他們會(huì)通過(guò)“石榴紅”家園陣地這一載體,不斷豐滿(mǎn)以“食”為媒、以“節(jié)”為親的孝老愛(ài)親活動(dòng),在“第二故鄉(xiāng)”傳遞出人人皆知、人人參與的民族情誼。(完)
“先要放米線,再放有湯汁的其他餡料,這樣包是為了防止湯汁過(guò)剩,將麥餅弄破了……”最終,大家相互幫助,一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的麥餅筒很快便做好了。老人們從各民族同胞和志愿者手中接過(guò)麥餅筒,共同慶祝即將到來(lái)的端午節(jié)。
洗地莓(溫嶺方言,即鼠曲草)、搗汁活面粉、搟麥餅、攤麥餅、燒餡頭……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),各民族同胞身著民族服裝,分成多個(gè)小組忙活起來(lái),不一會(huì)兒,縷縷麥香便彌漫開(kāi)來(lái)。還有人登上臨時(shí)舞臺(tái),為老年人展示民族風(fēng)情滿(mǎn)滿(mǎn)的文藝節(jié)目。
“近幾年每逢端午節(jié),我們都會(huì)相聚在‘石榴紅’家園陣地,一起制作麥餅筒,技藝越來(lái)越嫻熟。”在當(dāng)?shù)厣?0多年的壯族同胞黃群英說(shuō),不同于往年的“自?shī)首詷?lè)”,今年端午節(jié)大家一致決定,要把這份“第二故鄉(xiāng)”的麥餅筒分享給身邊的老年人,為他們帶去美食與歡樂(lè)。
6月8日,為弘揚(yáng)地方傳統(tǒng)文化,促進(jìn)各民族交往交流交融,“迎端午 傳家風(fēng)——同心傳遞端午民族情”主題活動(dòng)在溫嶺市箬橫鎮(zhèn)紅升村老年公寓舉行,各民族同胞為當(dāng)?shù)乩夏耆怂蜕消滐炌才c文藝表演。
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