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一口牛排一口“改良版”臭鱖魚(yú)、黃山燒餅蘸著羅宋湯、打滑的香菇也能順利夾起……餐桌上，美國(guó)青年上演著“中西混搭”，他們都選擇筷子作為用餐工具。

在書法的筆鋒躍動(dòng)中，他們感受中國(guó)書法的韻味；在武術(shù)的剛?cè)岵?jì)間，體會(huì)中國(guó)武術(shù)的精妙與深邃；在板凳龍的舞動(dòng)節(jié)奏中，收獲徽州民俗文化的樂(lè)趣。而徽菜的色香味俱全，則引得大家躍躍欲試進(jìn)行體驗(yàn)制作。

看到中美青年交流的活躍氣氛，美國(guó)馬里蘭州巴爾的摩市議會(huì)行政主任楚候塞(Hosea Chew)說(shuō)：“幾十年來(lái)，馬里蘭州和安徽省在經(jīng)貿(mào)、科技、農(nóng)業(yè)、教育、人文等領(lǐng)域的合作日益加深。明年將迎來(lái)兩州省結(jié)好45周年，希望以后越來(lái)越好?！?/p>

万博登录入口主页從巍峨的黃山到千年古村落，再到熙熙攘攘的城市街道......7月30日至8月1日，來(lái)自美國(guó)馬里蘭州的高中生研學(xué)團(tuán)一行在安徽黃山開(kāi)啟徽州之旅，在文化交流間盡顯情誼。

安徽省與馬里蘭州1980年結(jié)為友好省州，黃山風(fēng)景區(qū)與約塞米蒂國(guó)家公園2006年結(jié)為中美首對(duì)友好公園。作為這一悠久友誼關(guān)系的延續(xù)，迎客松成為美國(guó)青年“徽游記”的第一站。

“當(dāng)?shù)乜紤]到我們的口味偏好，精心改良傳統(tǒng)菜肴，我們也樂(lè)于嘗試使用筷子，這本就是友好的生動(dòng)寫照?！痹谔┨氐哪赣H、美國(guó)教師何嬌霞(Chelsea)看來(lái)，美食讓品嘗者可以直接觸摸到其背后的地區(qū)文化和生活哲學(xué)，也增進(jìn)了對(duì)這個(gè)世界多樣化的認(rèn)識(shí)和尊重。

泰特·中林(Taite Nakabayashi)認(rèn)為，西餐中刀叉功能分明且操作簡(jiǎn)單，而中餐的筷子卻要完成夾、卷、挑、拌等各種動(dòng)作，需要運(yùn)用一定的技巧?！笆褂每曜訒r(shí)，我會(huì)更加專注每一口食物的味道和質(zhì)地。它讓用餐變成了一種慢享的藝術(shù)?！?/p>

在迎客松前合影留念后，扎卡伊·格里芬(Zaccai Griffin)便去文創(chuàng)店“掃貨”，迎客松造型的雪糕、胸針、掛件統(tǒng)統(tǒng)買下?！跋氚腰S山記憶帶回家?！彼J(rèn)為，這是紀(jì)念安徽之行最好的方式。

為了準(zhǔn)備這次中國(guó)之行，托尼亞·肯普(Tone'yah Kemp)提前三個(gè)月網(wǎng)購(gòu)筷子并加強(qiáng)練習(xí)，對(duì)于面條等技術(shù)難度高的食物，她也能輕松卷起。

為了與中國(guó)朋友日后繼續(xù)聯(lián)系，詹森·塞繆爾斯(Jayon Samuels)學(xué)會(huì)了使用中國(guó)的社交軟件。在老師的幫助下，他發(fā)出了第一條中文信息：“你是我永遠(yuǎn)的朋友”。(完)