2003年，虞銘開(kāi)始嘗試恢復(fù)“百年匯昌”“翁長(zhǎng)春”等老字號(hào)，在民間尋找老藝人、在書(shū)中找尋傳統(tǒng)配方，讓塘棲“味道”的制作技藝得以保護(hù)和發(fā)掘，承載了“味覺(jué)記憶”的一道道糕點(diǎn)開(kāi)始喚醒沉睡的古鎮(zhèn)。

虞銘是一個(gè)土生土長(zhǎng)的塘棲人。因愛(ài)好史志文學(xué)，在反復(fù)閱讀抄錄《唐棲志》《唐棲志略》《臨平記再續(xù)》等地方史志后，開(kāi)始尋訪(fǎng)歷史當(dāng)事人和見(jiàn)證者，并以文字、影像等形式做了大量采集、整理和保存工作。如今，虞銘已出版《塘棲藝文志》《運(yùn)河商埠》等20多部作品，成為當(dāng)?shù)厝搜壑械摹鞍倏迫珪?shū)”。

廣濟(jì)橋橋身發(fā)紅的石塊和斑駁的橋面欄板，恍若可見(jiàn)塘棲古鎮(zhèn)曾經(jīng)的輝煌?！盀榇耍蚁蛳嚓P(guān)部門(mén)建議，廣濟(jì)橋周邊的建筑物要限高，盡量保留塘棲古鎮(zhèn)原有的面貌?！庇葶懻f(shuō)。

從塘棲“百科全書(shū)”化身為“老字號(hào)掌門(mén)人”，不變的是一個(gè)塘棲人對(duì)這片鄉(xiāng)土的熱愛(ài)。在傳承和創(chuàng)新中，塘棲古鎮(zhèn)開(kāi)始煥發(fā)新的生機(jī)活力，吸引大批游客紛至沓來(lái)，讓塘棲“味道”再次飄向遠(yuǎn)方。

“‘翁長(zhǎng)春’是一家藥店，始創(chuàng)于清康熙三十八年，距今已有300多年歷史。藥店內(nèi)原本用于健脾開(kāi)胃的糕點(diǎn)‘八寶珍’放了8種中草藥，藥味較重。我在改良配方后，口感更好，很受消費(fèi)者喜愛(ài)?！庇葶懻劦?。

“歷史上的塘棲是‘甜’的。塘棲盛產(chǎn)水果，但水果難以保存也難以運(yùn)輸。明代中葉，塘棲人呂需從外地將新鮮水果加工成蜜餞的方法傳入塘棲；明代末期，借助京杭大運(yùn)河外運(yùn)，塘棲蜜餞已成為風(fēng)靡京省的時(shí)令小食。”虞銘介紹，但由于諸多原因，塘棲“味道”的配方和制作技藝逐漸失傳。

“廣濟(jì)橋是塘棲古鎮(zhèn)的地標(biāo)建筑，是京杭大運(yùn)河上唯一的七孔古橋，距今已有500多年歷史。廣濟(jì)橋的朝向是南偏東，正對(duì)著超山山頂?shù)纳鲜サ??！闭驹趶V濟(jì)橋上，虞銘指向遠(yuǎn)處的超山，“站在這里眺望，仿佛穿越到500多年前的江南，瞧見(jiàn)老百姓在這座橋上往來(lái)時(shí)的生活景象?！?/p>

如何讓塘棲史志走出圖書(shū)館，讓更多人了解和關(guān)注塘棲的歷史文化，進(jìn)一步激發(fā)大家對(duì)鄉(xiāng)土文化的認(rèn)同和保護(hù)，成為虞銘探索的方向。

“許多鄉(xiāng)村都擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，這是各地不可忽視的寶貴文化資源。借助史志文學(xué)，我們可以了解鄉(xiāng)村的過(guò)去，挖掘特色資源，因地制宜讓鄉(xiāng)村‘活’起來(lái)。”談及未來(lái)，虞銘期望，寫(xiě)一本《塘棲續(xù)志》，時(shí)間跨度從1889年到1949年，上接清代王同的《唐棲志》，讓塘棲鄉(xiāng)土之美、人文之美被更多人熟知。(完)

陳守清修建廣濟(jì)橋的故事、郭璞井的來(lái)歷、乾隆御碑與水利通判廳遺址的歷史意義、河道南岸廊檐設(shè)計(jì)的趣事……對(duì)于塘棲古鎮(zhèn)的歷史遺址、鄉(xiāng)風(fēng)民俗，虞銘如數(shù)家珍。

mg棋牌app下载中新網(wǎng)杭州5月15日電(曹丹) “塘棲一小的前身‘棲溪講舍’創(chuàng)立于清光緒十四年，距今已有130多年歷史，第一任校長(zhǎng)是清代著名學(xué)者王同，塘棲的地方志《唐棲志》就是他撰寫(xiě)的。”近日，浙江杭州臨平區(qū)史志學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、民革黨員虞銘向40多名塘棲一小的學(xué)生，從就讀學(xué)校的起源開(kāi)始，講述著塘棲鎮(zhèn)的史志故事。

“依托京杭大運(yùn)河的便利，塘棲盛產(chǎn)的絲綢、蜜餞、鮮魚(yú)等產(chǎn)品，由大運(yùn)河銷(xiāo)至四川、江蘇、天津等地。同時(shí)，吸引了來(lái)自徽州、寧波、紹興、東陽(yáng)等地的商人至此經(jīng)商，我們腳下這片土地越來(lái)越繁榮?！庇葶懩托牡叵蚝⒆觽冎v解。