古時，當?shù)鼐用窨础疤臁背燥垼诙宋绻?jié)前后，常常陰雨連綿，民間俗說是天空穿了洞，需要“補天”。盼晴心切的人們想出了妙招，祈愿在端午節(jié)吃煎堆，它的形狀一片一片，可以“補天”，天便能放晴，這種食俗由此而來。

破酥包和普通包子最大的區(qū)別，就是面皮可以一層層撕著吃。老面發(fā)酵，經(jīng)過揉面、抹豬油形成酥皮，蒸的時候講究旺火猛催，一氣呵成。

端午節(jié)，很多地方都會進行龍舟競渡。據(jù)記載，賽龍舟在我國已有一千多年的歷史。龍舟劃過的水被認為是“大吉水”，可以洗去霉運，帶來好運。

每年端午節(jié)，現(xiàn)場的工作人員會把上百只鴨子從河邊的吊腳樓上拋進水中，在岸邊、水中等候的人們紛紛一頭扎進水中，誰能搶到，鴨子就歸誰，就是這么“簡單粗暴”。今年的搶鴨子大賽于 6月10日舉行。

甜醅子聞起來酒味醇厚，吃起來軟糯清甜。端午的甜醅子在發(fā)酵中還會用桑葉包裹，在濃烈的酒味、甜味中，會散發(fā)出桑葉的淡淡清香。

農(nóng)歷五月，江浙一帶的人們會吃“五黃”。新鮮上市的黃瓜、鮮嫩肥美的黃鱔、時令打撈的黃魚、流油的咸蛋黃、讓人上頭的黃酒，這五種食材合起來稱為“五黃”。

端午佳節(jié)，除了舌尖上的儀式感，還有很多獨特的民俗活動。從龍舟競渡、掛艾草，到佩香囊、放風箏，我國地域廣大，各地的端午儀式感雖各有不同，但都是獨屬于國人的浪漫，更是文化傳承和情感寄托。

打糕不僅味道香甜，也寄托著大家美好的愿望。每年高考時，延邊的各考點門前都會出現(xiàn)“打糕墻”，考生家長會把打糕貼在學校專供的木板上，希望孩子“打高分”，一面面“打糕墻”，也成了延邊夏季的獨特風景。

宜良“花街節(jié)”起源于明代，又稱“花市”“花會”，每逢佳節(jié)，人們徜徉于花海鋪就的長街，賞鮮花、看表演、品美食，盡興方歸。

端午節(jié)放風箏的風俗，始于南宋時期。當時人們在這一天放五彩風箏，寓意有“放飛夢想”和“放晦氣”，把一年中不好的運氣放飛掉，同時也有對美好生活的向往。

再加上“糕”和“高”同音，與粽子連一起又有“高中”的寓意，對于參加高考的學子來說，吃綠豆糕和粽子一樣，都是美好的祝愿。

疊滘龍舟的歷史可以追溯到明代。競渡時，船員需要駕駛長達25米的龍舟，在寬度不足6米的L型彎水道、C型彎水道、S型彎水道上進行漂移、倒擋，競渡難度極大。

打糕是用蒸熟的糯米飯或黏黃米捶打而成。新鮮出爐的打糕切成小方塊，可以蘸上黃豆面、白糖或紅小豆餡食用，也可以冷凍后裹上蛋黃入鍋油炸，筋道有嚼勁。

梨花為妝、絲竹伴奏，名為“梨簧”。梨簧戲吸收了昆曲和徽劇的聲腔藝術(shù)和音律結(jié)構(gòu)，聲腔婉轉(zhuǎn)，具有江南絲竹特色，傳頌著江南魚米之鄉(xiāng)的豐碩與魅力。

疊滘劃龍舟，最難在過彎。即便如此，疊滘人卻還要自加難度，追求“一鼓過三彎”，挑戰(zhàn)速度的極限；由于河道窄，龍舟只能依次下水進行比賽，最后以時間最快者勝。端午疊滘龍船漂移正賽在端午期間舉行，并實行“4天4賽”制，比賽時間為6月8日至11日。

扇子饃有五層，在每一層分別撒上胡麻鹽、香豆粉、紅曲、姜黃，然后上面蓋上一層蓋皮，切成大小勻稱的扇形后上鍋蒸。面扇子每層一種顏色，也叫五色饃，嘗上一口，那叫一個香。

旱龍舟是鄂州澤林鎮(zhèn)特有的民俗活動。每年的農(nóng)歷五月十五至十八日(當?shù)胤Q為“大端午”) ，舉行“旱龍舟”形式的陸地巡游來緬懷屈原，祈福平安。

欢乐棋牌說起端午美食，粽子一定是當之無愧的主角。作為中國歷史悠久的傳統(tǒng)美食之一，這枚小小的粽子，從南到北，從咸到甜，從粽葉到餡料，再到包裹的形狀，每個地方都有不同的做法和味道。

搶鴨子在鳳凰古城是一項古老的端午節(jié)傳統(tǒng)風俗。在沈從文的小說《邊城》中，女主人公翠翠就是在端午節(jié)賽龍舟時，邂逅了正在水中奮勇捉鴨子的心上人。如今，搶到鴨子還預示好運來臨。