中藥復(fù)方新藥國家工程研究中心常務(wù)副主任葉祖光表示，黃花不僅蛋白質(zhì)含量較高，還有調(diào)整血脂、血壓以及美容養(yǎng)顏和減肥的作用，尤其是還有紓解情緒、調(diào)整心理的作用，所以黃花植株在古籍中也被稱為“忘憂草”。

中藥材講究道地性，大同市獨特的氣候與地理環(huán)境，成為藥食同源的優(yōu)質(zhì)黃花生長的必要條件。獨特的高寒冷涼氣候、長流常清的桑干河水、火山下的富硒土壤，鑄就了大同黃花色澤金黃、蕾長肉厚、味道清香、營養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì)。

“黃花全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破42億元，帶動農(nóng)戶人均增收5200元?！贝笸形睍?、市長張強在活動上表示，大同堅持產(chǎn)業(yè)化布局、規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、市場化運作，統(tǒng)籌推進拳頭產(chǎn)品研發(fā)、龍頭企業(yè)培育、品牌價值提升等重點工作，共計開發(fā)黃花系列產(chǎn)品六大類一百三十多種，成功進入百勝(中國)等行業(yè)龍頭企業(yè)供應(yīng)體系，先后榮獲全國土特產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展案例精選、最具影響力蔬菜區(qū)域公用品牌等。

167棋牌因盛產(chǎn)煤炭而被譽為“煤都”的山西省大同市，在資源型城市向高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級過程中，走出了以黃花產(chǎn)業(yè)為主的特色農(nóng)業(yè)振興新路徑，大同市也因此成為“中國黃花之都”。

發(fā)展黃花產(chǎn)業(yè)，大同市相關(guān)人員還需找準方向持續(xù)發(fā)力。世界批發(fā)市場聯(lián)合會理事、亞太工作組主席、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊提到，大同黃花產(chǎn)業(yè)應(yīng)持續(xù)強化生產(chǎn)、流通、銷售一體化，找準品牌定位、提升產(chǎn)品標準、接軌國際市場，通過創(chuàng)新產(chǎn)品與營銷，拓寬銷售渠道，讓大同黃花成為海內(nèi)外知名健康食品品牌。(完)

據(jù)了解，黃花學(xué)名萱草，古稱忘憂草。大同已有一千五百多年黃花食用史，六百多年的栽培史，是中國黃花主產(chǎn)地之一。大同黃花品相、品質(zhì)均優(yōu)，素有“觀為名花、食為佳肴、用為良藥”的美譽。