九五至尊官方徽菜是中國(guó)八大菜系之一。近年來(lái)，徽菜的發(fā)展與創(chuàng)新成為中國(guó)餐飲界關(guān)注的焦點(diǎn)，其在國(guó)內(nèi)外的影響力不斷擴(kuò)大。對(duì)此，有著“中國(guó)徽菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的績(jī)溪縣深入實(shí)施徽菜產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，打響績(jī)溪徽菜美食品牌；構(gòu)建徽菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，培育廚師人才隊(duì)伍，發(fā)展壯大徽菜徽廚產(chǎn)業(yè)；優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，聚力打造農(nóng)業(yè)品牌，以徽菜館全國(guó)連鎖推廣項(xiàng)目、黑豬保種擴(kuò)繁及生產(chǎn)商品豬項(xiàng)目、徽菜種植基地建設(shè)項(xiàng)目、徽菜原材料交易中心等作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，大力推進(jìn)徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，吸引了大量人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2023年該縣實(shí)現(xiàn)電商網(wǎng)絡(luò)零售額17.26 億元人民幣，有力推動(dòng)了山水特產(chǎn)“賣(mài)全國(guó)”。