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大?。?em>98.1MB語言:中文
類別:極致視聽享受系統(tǒng):Android/iOS
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如今,旅游熱度提升帶動了全村漁家樂和葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。郝家窯村黨支部書記秦建介紹,目前,郝家窯村漁家樂年接待人數(shù)近52萬人次,年收入達5589萬元;葡萄種植面積達3000多畝,年均產(chǎn)量有2700余噸,僅葡萄產(chǎn)業(yè)就可達人均年收益2萬余元。(完)
年過六旬的郝爭平是村里漁家樂的首創(chuàng)者,也是村史館的“掌門人”。這幾天,他除了忙著接待遠道而來的食客,還肩負著村史館講解員的職責。
“為了延長銷售季,我建了一排冷藏庫,這樣,林果可以保鮮儲藏到春節(jié)售賣都不成問題?!睏钕蓫怪钢和獾囊慌艓旆繉τ浾哒f。
史料記載,清康雍乾時期,河套地區(qū)每年春天都向皇上進獻“開河魚”。而郝家窯則是皇家貢品“開河魚”和特有品種“托縣葡萄”的主產(chǎn)區(qū),郝爭平就想試著用美食留住客人。
近年來,村里近百戶農民紛紛投身鄉(xiāng)村旅游的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)大潮。學習人力資源專業(yè)的“90后”楊仙嵐在大學畢業(yè)后回到郝家窯村,跟著長輩學習燉魚和種植葡萄技藝。在她看來,這兩項傳承百年的美食既是產(chǎn)業(yè)也是文化,絕不能斷檔。
楊仙嵐的產(chǎn)業(yè)鏈在一步步形成,年均50萬元的收益羨煞村民。不忙的時候,她會時不時接待前來考察的鄰居,并為他們耐心講解。“現(xiàn)在,來找我取經(jīng)的返鄉(xiāng)年輕人越來越多。”
“郝家窯村東依山梁,西鄰黃河,水土肥沃且形成獨特的小氣候。300年前,自山西遷徙而來的郝氏兄弟在此建村,黃河文化、農耕文化交融生根,盛產(chǎn)珍饈美饌。”走進村史館,郝爭平向記者講解。
2003年前后,在中國旅游業(yè)快速發(fā)展的推動下,郝爭平發(fā)現(xiàn)每年黃河開河、封河時,總有三三兩兩的游客前來賞流凌,卻苦于沒有吃飯歇腳的地兒。
2014年起,楊仙嵐便一邊幫家里照顧著漁家樂生意,一邊學技術,同時還謀劃著產(chǎn)業(yè)鏈的建設。直至2023年底,她不僅逐步將漁家樂擴建成吃住一體,還在葡萄園里增種了大杏、蘋果和西梅。
888贵宾会备用网址風吹柳芽,春的氣息在黃河全面開河的一瞬鋪滿河套平原。清明小長假是河畔小漁村——郝家窯村第一波“春日經(jīng)濟”小高峰,村子里67戶“漁家樂”家家爆滿,須提前預訂才能品到正宗的應季“燉開河魚”。
“但也曾由于地理地勢、自然災害等多種原因,村民的生活貧困不堪?!焙聽幤秸f,當?shù)芈糜螛I(yè)興起之前,村里的青壯年大多都出去打工,剩余的村民靠種田捕魚為生,人均年收入3000元左右(人民幣,下同)。
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