我國有34億多畝森林、8000多種木本植物，蘊藏著豐富的食物資源。黨的十八大以來，通過重點林業(yè)生態(tài)工程和經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)基地建設(shè)，森林食物產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為林草主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。統(tǒng)計顯示，全國森林食物年產(chǎn)量超過2億噸，已經(jīng)成為我國繼糧食、蔬菜之后的第三大重要農(nóng)產(chǎn)品，人均森林食物產(chǎn)量130公斤左右，居世界前列。

近年來各地區(qū)各部門支持各地通過退耕還林、天然林保護(hù)、國土綠化、荒漠化防治等重點林業(yè)生態(tài)工程，建設(shè)經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)基地，提高森林食物生產(chǎn)能力。目前，全國經(jīng)濟(jì)林面積約為7億畝，種植規(guī)模居世界首位。林下經(jīng)濟(jì)利用林地面積達(dá)到6億畝，年產(chǎn)值突破1萬億元。其中，經(jīng)濟(jì)林種植面積超過2000萬畝的有14個省份，年產(chǎn)量超過1000萬噸的有9個省份。核桃、油茶、板栗、棗等174個經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)區(qū)入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，占總數(shù)的56.5%。

森林食物主要是指森林或者林地生產(chǎn)的食物，包括可食性的果實、花、葉、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木質(zhì)林產(chǎn)品?？煞譃槿箢悾航?jīng)濟(jì)林是森林食物生產(chǎn)的主力軍，產(chǎn)品包括木本糧油、干鮮果品、飲料調(diào)料、森林蔬菜等多個品種和類型，其中大部分可以直接作為食品；利用林地發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖、采集形成的林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品；還有桑樹、檸條、花棒等可以作為牲畜飼料的間接性食品。

澳门威泥斯人www637net前不久，《2023年中國國土綠化狀況公報》發(fā)布：2023年，林草產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全年全國林草產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)9.28萬億元，同比增長2.3%。