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白酒去庫(kù)存依然是行業(yè)關(guān)心的話題之一。“庫(kù)存是傳統(tǒng)白酒銷(xiāo)售的常見(jiàn)現(xiàn)象。目前，由于消費(fèi)者消費(fèi)謹(jǐn)慎，白酒庫(kù)存壓力增加，導(dǎo)致價(jià)格倒掛，庫(kù)存難以動(dòng)銷(xiāo)?！北緦锰蔷茣?huì)參展商、中酒(北京)連鎖商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理劉劍曉認(rèn)為，針對(duì)去庫(kù)存，品牌方可以對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼，以保證白酒正常出貨。

“酒企和經(jīng)銷(xiāo)商需要給消費(fèi)者提供更好的服務(wù)，來(lái)滿(mǎn)足宴請(qǐng)、饋贈(zèng)等場(chǎng)景，才能在轉(zhuǎn)型調(diào)整期存活、實(shí)現(xiàn)發(fā)展?！币菹惆拙剖紫瘜?zhuān)家歐陽(yáng)千里分析稱(chēng)，白酒行業(yè)仍處于高質(zhì)量增長(zhǎng)階段，在轉(zhuǎn)型調(diào)整期，為保證終端利潤(rùn)，酒企或?qū)⑦M(jìn)一步扁平渠道，以效果為導(dǎo)向進(jìn)行更為精準(zhǔn)的投放；酒商或?qū)⑦M(jìn)一步壓低庫(kù)存，建立供需聯(lián)盟體，充分保證現(xiàn)金流安全。(完)

為應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)型調(diào)整期白酒存量競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)，白酒企業(yè)嘗試探索具有自身特色的發(fā)展方向。例如，四川劍南春深挖文化資源，與三星堆聯(lián)名，推出一款外觀酷似青銅大立人的白酒，以獨(dú)特設(shè)計(jì)吸引眼球；四川豐谷酒業(yè)迎合消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注，推出了“低醉酒度”白酒；憑借品牌優(yōu)勢(shì)，貴州茅臺(tái)在本屆糖酒會(huì)繼續(xù)帶來(lái)口味豐富的“茅臺(tái)冰淇凌”，調(diào)動(dòng)年輕消費(fèi)者的好奇心，降低其對(duì)白酒的陌生感。此外，貴州茅臺(tái)還發(fā)布了一款藍(lán)莓氣泡酒新品，以順應(yīng)酒水行業(yè)年輕化、低度化、時(shí)尚化、潮飲化趨勢(shì)。

大发系列免费计划软件中新網(wǎng)成都3月22日電 (單鵬)作為白酒行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”，20日至22日在成都舉行的第110屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)暨春糖節(jié)(簡(jiǎn)稱(chēng)糖酒會(huì))是眾多白酒企業(yè)塑造品牌、發(fā)布新品、洽談合作的重要舞臺(tái)。當(dāng)前白酒行業(yè)處于轉(zhuǎn)型調(diào)整期，面對(duì)存量競(jìng)爭(zhēng)等挑戰(zhàn)，白酒企業(yè)正發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，積極應(yīng)對(duì)新一輪轉(zhuǎn)型調(diào)整。

在本屆糖酒會(huì)開(kāi)幕的前一日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇在2024年全國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人座談會(huì)上表示，中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“短期不悲觀，長(zhǎng)期更樂(lè)觀”。其中，白酒處于轉(zhuǎn)型調(diào)整期，產(chǎn)業(yè)分化期，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)品牌更集中，需堅(jiān)定長(zhǎng)期主義發(fā)展信心不動(dòng)搖。

酒類(lèi)評(píng)論員、分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，轉(zhuǎn)型調(diào)整期意味著白酒行業(yè)進(jìn)入了存量擠壓發(fā)展階段，行業(yè)整體增速放緩，品牌分化、市場(chǎng)分級(jí)趨勢(shì)加劇，企業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)階段?！半S著中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境回暖，特別是核心市場(chǎng)復(fù)蘇，以及在名酒主動(dòng)去庫(kù)存的努力下，今年春節(jié)期間白酒銷(xiāo)售業(yè)績(jī)逐漸向好，庫(kù)存情況有所緩解。”他表示，消費(fèi)升級(jí)、持續(xù)分化、跨界營(yíng)銷(xiāo)、品類(lèi)創(chuàng)新將是今年白酒行業(yè)的關(guān)鍵詞。

白酒行業(yè)向頭部集中的同時(shí)，中小白酒企業(yè)也在主動(dòng)拓展發(fā)展空間。四川瀘州不老潭酒業(yè)銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人王雨果表示，該品牌大多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間在100元(人民幣，下同)至200元間，專(zhuān)攻婚宴等宴會(huì)市場(chǎng)：“白酒企業(yè)要根據(jù)客戶(hù)、酒友的反饋，及時(shí)調(diào)整品質(zhì)，用酒質(zhì)、酒品打動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者?！?/p>

白酒消費(fèi)向行業(yè)龍頭和優(yōu)勢(shì)企業(yè)逐步集中，是轉(zhuǎn)型調(diào)整期的一大特征。在本屆糖酒會(huì)傳統(tǒng)酒類(lèi)展區(qū)，貴州茅臺(tái)、山西汾酒、四川五糧液、瀘州老窖等頭部白酒品牌攜多款產(chǎn)品亮相。在品牌光環(huán)的加持下，頭部酒企展臺(tái)人氣火爆，擠滿(mǎn)了來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商。現(xiàn)場(chǎng)，許多經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)于代理頭部品牌的白酒興趣濃厚，頻頻向酒企銷(xiāo)售人員了解產(chǎn)品信息，并相互留下聯(lián)系方式用以日后合作交流。