羅魅表示，隨著新茶飲在中國邁入“萬店時代”，品牌將目光轉(zhuǎn)向國外。中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的《2023年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告》顯示，去年成為新式茶飲“走出去”的爆發(fā)年，蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬等新茶飲賽道頭部品牌集體“出?！?。

在英國，加入方糖或牛奶的紅茶成為可口的下午茶；法國人會在茶中添加巧克力、新鮮雞蛋、橘子汁等創(chuàng)造獨特口感；在美國，方便的袋泡茶和灌裝冷飲茶更受歡迎……正因多樣的飲茶需求，較好的兼容性讓云茶在國際市場廣受歡迎，也為新式茶飲“走出去”奠定基礎(chǔ)。

“中國茶在世界各地展現(xiàn)出了兼容并蓄、美美與共的特質(zhì)。”來自昆明的資深新式茶飲從業(yè)者羅魅，邊用滇橄欖和產(chǎn)自云南保山的烏龍茶調(diào)配“茶特調(diào)”，邊向記者講述各國豐富的飲茶習(xí)慣。

在泰國、馬來西亞等東南亞國家，打卡中式新茶飲店逐漸成為時下流行的生活方式。泰國網(wǎng)友“Tanan”在社交媒體上對來自中國的新茶飲不吝贊美之詞，“來自云南的好茶，非常美味，杯子也很漂亮。”(完)

云南絢麗多姿的民族文化、立體氣候造就的優(yōu)質(zhì)云果、云咖、云花等，都成為新茶飲的創(chuàng)新源泉。霸王茶姬以云茶為招牌，并輔以包含戲曲、扎染元素的亮眼包裝；上山喝茶把多樣的云南水果與茶融合碰撞；在山一葉推出在鮮花大省開出的云南鮮花茶。

羅魅介紹，從以茶飲粉末調(diào)制的奶茶時代，到現(xiàn)今中式新茶飲時代，各品牌積極創(chuàng)新口味?！安枞~基底是重中之重，因此品質(zhì)優(yōu)良、品種多樣的云茶備受各大茶飲品牌青睞?！辈桀亹偵?、霸王茶姬、茶百道等新茶飲頭部品牌，均選擇產(chǎn)自云南的滇南大葉紅茶、綠茶、普洱茶等為原料。

在即將到來的國際茶日，“世界茶源”云南將赴歐洲舉辦2024年“云騰四?！ぼ鴦犹煜隆敝袊?云南)茶文化歐洲推廣活動?！拔覀兘M織了來自兩岸和香港的多家茶企共赴歐洲，并結(jié)合法國紅酒等歐洲特產(chǎn)研制了多款新式茶飲?！被顒又鬓k方工作人員李女士表示，希望以茶為媒，深化各國人文和經(jīng)貿(mào)往來。

博猫平台注册“在中國，‘奶茶續(xù)命’是很多年輕人的基本操作，沒想到喝中式新茶飲的風(fēng)也吹到了國外。”近日，一位中國網(wǎng)友在社交媒體曬出其出國旅游的視頻——在意大利米蘭街頭，中國品牌的新式茶飲店、小吃鋪隨處可見，當(dāng)?shù)厝松踔猎谟械牡昵芭牌痖L隊。左手奶茶、右手煎餅果子成為米蘭新時尚。