明升m88备用网央視網(wǎng)消息:非洲的咖啡和堅(jiān)果正成為湖南的“新特產(chǎn)”。在高橋大市場(chǎng),就有一個(gè)專門的非洲堅(jiān)果交易中心,來(lái)自非洲的腰果、碧根果、夏威夷果等各具特色的堅(jiān)果,通過(guò)這里進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)者的“購(gòu)物車”。
中非相隔萬(wàn)里,過(guò)去大多需要通過(guò)中間商做貿(mào)易,非洲堅(jiān)果在運(yùn)輸、價(jià)格等方面不占優(yōu)勢(shì)。2020年,高橋大市場(chǎng)成立非洲堅(jiān)果交易中心,與非洲國(guó)家的堅(jiān)果產(chǎn)地建立了直采合作,共同建立包括種植、采購(gòu)、加工、展示、貿(mào)易等環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。借助這個(gè)平臺(tái),李海麗逐漸叩開了非洲堅(jiān)果市場(chǎng)的大門。
堅(jiān)果商戶李海麗介紹,從非洲當(dāng)?shù)夭少?gòu)堅(jiān)果的時(shí)效大大縮短,時(shí)效更快。以前,他們通過(guò)貿(mào)易商包括報(bào)關(guān)、預(yù)定可能需要兩個(gè)月的時(shí)間,但是現(xiàn)在通過(guò)平臺(tái)半個(gè)月左右就已經(jīng)到國(guó)內(nèi)。
據(jù)長(zhǎng)沙海關(guān)統(tǒng)計(jì),2024年1—7月,湖南省共進(jìn)口非洲干鮮瓜果及堅(jiān)果4000多萬(wàn)元,增長(zhǎng)超31倍。非洲生長(zhǎng)、湖南加工、全國(guó)銷售,非洲特產(chǎn)正變身“湖南好物”銷往全國(guó)市場(chǎng)。
來(lái)自坦桑尼亞的腰果跨越萬(wàn)里,在湖南長(zhǎng)沙的這家咖啡店偶遇老鄉(xiāng)——炒制后的焦糖色咖啡豆??Х葞煱蜒南愦嗳谌牒姹嚎Х鹊拇己窨诟兄校缕肪驮诜磸?fù)打磨下產(chǎn)生了。
腰果、夏威夷果、碧根果這些來(lái)自非洲的堅(jiān)果各具特色,被廣泛用于烹飪、烘焙等,在湖南市場(chǎng)頗受歡迎。李海麗在高橋大市場(chǎng)做了20多年的堅(jiān)果生意,近幾年,她將更多的目光對(duì)準(zhǔn)了非洲堅(jiān)果。
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