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記者了解到，雷公筍并非市面上常見的竹筍。它的學名叫閉鞘姜，是海南特有的多年生草本植物。樹仔菜即守宮木，嫩莖和嫩枝葉炒熟后清香脆嫩。近年來在科研人員的幫助下，上述野菜均已“馴化”出可以批量種植的品種，登上了許多消費者的餐桌。

因優(yōu)越的光溫條件，海南是全國冬季瓜果蔬菜主要生產(chǎn)基地之一。《意見》提出，以市場需求為導向，海南計劃在2024年至2026年的三年內(nèi)進行調(diào)整，以實現(xiàn)全省冬季瓜菜種植結(jié)構(gòu)合理、布局科學、特色突出、銷售渠道暢通的目標。冬季瓜菜種植面積保持300萬畝左右，產(chǎn)量在500萬噸以上。

按照“穩(wěn)瓜、增豆、減椒和擴種水生蔬菜”原則，海南計劃穩(wěn)定瓜類面積在153萬畝，西甜瓜種植面積保持在70萬畝左右；增加豆類面積6萬畝左右；2024年-2026年調(diào)減椒類種植面積8萬畝；擴大本地水芹、空心菜等水生蔬菜種植面積，引進試種茭白等。

在新增產(chǎn)業(yè)方面，《意見》提出發(fā)展國內(nèi)春節(jié)期間消費量大，而當?shù)厥袌龉A段性不足的產(chǎn)業(yè)。如每年1月-3月針對江浙等市場需求，在海南島北部或中部種植茭白等水生蔬菜，在南部或西南地區(qū)種植蠶豆、毛豆。瞄準3月、4月全國鮮食玉米上市量較少的空檔期，在樂東等市縣種植鮮食玉米。(完)

乐博体育客户端中新網(wǎng)?？?月26日電 (記者 王曉斌)為提升冬季瓜菜產(chǎn)業(yè)市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近日印發(fā)《海南冬季瓜菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整指導意見》(簡稱《意見》)。記者注意到，《意見》除了提出“穩(wěn)瓜、增豆、減椒和擴種水生蔬菜”的優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)原則，還鼓勵海南島中部市縣種植雷公筍、樹仔菜等“野菜”。

《意見》提出海南冬季瓜菜構(gòu)建優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和新增產(chǎn)業(yè)的布局。在特色產(chǎn)業(yè)方面，全省適度擴種四棱豆、黃秋葵等特色瓜菜；在?？?、三亞、瓊海等市縣種植全球同緯度引進的蔬菜品種；在陵水、萬寧等市縣種植黃燈籠辣椒；在五指山、瓊中、白沙和保亭等市縣種植雷公筍、樹仔菜等。