今年7月4日,對(duì)于網(wǎng)友提出的“推介推廣太和板面”,阜陽市委督查考核辦公室答復(fù)稱,2024年以來,太和縣工商聯(lián)、總工會(huì)、文旅體局等多家部門多次開展推介推廣活動(dòng),包括非遺展演、板面技能大賽、“大衣哥”朱之文宣傳推介太和板面、壽縣—第二屆“520”安徽文旅惠民消費(fèi)季江淮美食嘉年華暨壽州古城尋味旅行月宣傳推介,近期又推薦太和板面有關(guān)企業(yè)赴臺(tái)灣等地進(jìn)行推介推廣。下一步,太和縣將制定《關(guān)于加快太和板面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,該意見包含鼓勵(lì)研發(fā)、宣傳推廣等多方面內(nèi)容。為后期宣傳推廣太和板面提供支撐。
太和縣人社局介紹,經(jīng)與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局溝通,太和板面可參考申報(bào)“中國桔梗之鄉(xiāng)”的流程,逐級(jí)申報(bào)“安徽板面之鄉(xiāng)”、“中國板面之鄉(xiāng)”等。我縣目前正在籌劃成立太和板面品牌化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組及工作專班,縣人社局也將指導(dǎo)成立小吃就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì),待工作專班及協(xié)會(huì)成立后,再按程序開展“板面之鄉(xiāng)”的申報(bào)工作。
开元体育app官网登录光明網(wǎng)評(píng)論文章認(rèn)為,作為火車?yán)瓉淼某鞘?,石家莊的城市發(fā)展必然是一個(gè)快速兼容并包的過程,也就使得各種各樣的舶來品能夠成為當(dāng)?shù)匚幕瘶?gòu)成的一部分。一定意義上,板面在全國的知名度源于石家莊,而非板面發(fā)源地安徽太和。豐富一座城市的文化內(nèi)涵,離不開飲食文化,讓牛肉板面與石家莊自身形成記憶,為本土美食正名,也是人之常情。
據(jù)河北媒體早前報(bào)道,板面起源于皖北阜陽市的太和縣,屬于地方小吃,但當(dāng)?shù)厥怯醚蛉庾龅?。上世紀(jì)80、90年代,大批安徽阜陽人北上打工,石家莊是一座火車?yán)瓉淼某鞘校侵匾蔫F路樞紐,板面就像藏在這些安徽人行李箱里的精靈默默地跟了過來,并在這里開枝散葉。所以,板面也算是名副其實(shí)的“火車?yán)瓉淼拿朗场薄6鴣碜园不盏陌迕鎭淼绞仪f后和石家莊人經(jīng)歷過一個(gè)磨合期,最終它改變了自己,換來了和石家莊人的相守。所以,石家莊的安徽板面就有了只屬于石家莊人的味道——牛肉的味道。
該文亦提到,牛肉板面的“去安徽化”能否真正實(shí)現(xiàn),還需通過市場的檢驗(yàn)。正是因?yàn)槭仪f本土美食來自外地,網(wǎng)絡(luò)上曾不斷出現(xiàn)一些與之相關(guān)的調(diào)侃,讓板面的知名度得到了快速提升。而當(dāng)招牌變換,少了一分“歷史”和過往歡樂的“石家莊牛肉板面”,能否讓消費(fèi)者接受,這就要留給時(shí)間去作答。
2023年3月,太和縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)安排人社部門牽頭負(fù)責(zé)太和板面產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,在促進(jìn)小吃及板面行業(yè)從業(yè)人員就業(yè)創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)上,整合各方面的政策,謀劃太和板面品牌化產(chǎn)業(yè)化各項(xiàng)工作。
石家莊市人民政府辦公室后答復(fù)稱,市商務(wù)局工作人員已與留言人聯(lián)系,介紹了石家莊市特色美食品牌打造情況。下一步,石家莊市將結(jié)合市民提的意見和建議,會(huì)同文旅等部門,利用各種渠道宣傳推廣我市特色美食,滿足消費(fèi)者多元化消費(fèi)需求,推動(dòng)餐飲消費(fèi)擴(kuò)容升級(jí)。
更早前的2023年8月,太和縣人力資源和社會(huì)保障局在答復(fù)政協(xié)委員“關(guān)于申報(bào)安徽板面之鄉(xiāng)的建議”的提案時(shí)表示,太和板面是我縣最具特色的地方名小吃。近年來,隨著廣大板面從業(yè)人員到全國各地從事板面經(jīng)營,“太和板面”已成為大江南北家喻戶曉的小吃品牌。然而隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,各地出現(xiàn)安徽板面、河北板面等不同稱呼,對(duì)于板面發(fā)源地也開始出現(xiàn)了爭論。因此打造和保護(hù)太和板面這一地方品牌刻不容緩。
澎湃新聞注意到,今年4月,曾有人民網(wǎng)“領(lǐng)導(dǎo)留言板”網(wǎng)友提出,石家莊牛肉板面是石家莊為數(shù)不多的美食招牌之一,建議圍繞板面打造石家莊的金色招牌:宣傳和飯館名稱名字統(tǒng)一為“石家莊牛肉板面”,不再用石家莊安徽牛肉板面,這樣能避免地域沖突,同時(shí)為石家莊打出名聲。還可以升級(jí)打造牛肉板面火鍋,為石家莊打造牛肉板面體系美食。
縣人社局起草的《關(guān)于促進(jìn)太和板面品牌化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)施方案(討論稿)》中也提出了加強(qiáng)“太和板面”品牌宣傳的對(duì)策建議,如定期舉辦板面產(chǎn)業(yè)展示推廣活動(dòng),組織引導(dǎo)板面產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體參加國內(nèi)外展銷會(huì)、交易會(huì)、博覽會(huì),制作太和板面宣傳片、公益廣告,在省內(nèi)外媒體播放等,通過各種渠道擴(kuò)大“太和板面”品牌的社會(huì)影響力。此外,縣政協(xié)2023年《關(guān)于做大做強(qiáng)“太和板面”產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報(bào)告》中建議,應(yīng)整合太和貢椿、李興桔梗、墳臺(tái)丸子、原墻燒餅等特色美食,融合書畫、清音、刺繡等地方文化資源,打造“太和板面+”矩陣發(fā)展,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
开元体育app官网登录在哪下載安裝?开元体育app官网登录好用嗎?
作者: 五指山 🥂823.37MB
查看354.14MB
查看60.7MB
查看857.96MB
查看
網(wǎng)友評(píng)論更多
14平果c
西班牙全勝奪冠🛬🛰
2024-09-21 00:31:58 推薦
187****5786 回復(fù) 184****3209:指甲突然出現(xiàn)黑線可能是癌變🛳來自荔浦
187****3582 回復(fù) 184****6043:從21世紀(jì)安全撤離新預(yù)告🛴來自???/span>
157****5784:按最下面的歷史版本🛵🛶來自三亞
15三沙235
亞馬爾和女友慶祝奪冠🛷🛸
2024-09-22 10:48:15 推薦
永久VIP:專家回應(yīng)土木專業(yè)更名🛹來自儋州
158****5915:西班牙vs英格蘭🛺來自文昌
158****1198 回復(fù) 666🤖:拜登下令獨(dú)立審查特朗普遭槍擊集會(huì)🤗來自瓊海
90萬寧cj
這散粉撲的均勻又細(xì)膩🤺🤼
2024-09-21 05:10:42 不推薦
東方vt:梅西被換下🥀
186****1462 回復(fù) 159****3854:前車女生抓癢后車女生出手援助🥁