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⑤逼真場(chǎng)景 極致視聽

本次專項(xiàng)抽檢共抽檢粽子及原材料糯米450批次，重點(diǎn)覆蓋超市、糕點(diǎn)店、小食雜店、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐館和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等經(jīng)營(yíng)銷售環(huán)節(jié)。

抽檢的粽子產(chǎn)品涉及近100個(gè)品牌215家生產(chǎn)企業(yè)。針對(duì)粽子產(chǎn)品主要檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、商業(yè)無(wú)菌等微生物指標(biāo)，脫氫乙酸、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑，以及過(guò)氧化值等質(zhì)量指標(biāo)。

日博体育app記者今天了解到，端午節(jié)前，市場(chǎng)監(jiān)管總局在31個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)組織開展粽子食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢結(jié)果顯示粽子產(chǎn)品總體質(zhì)量安全狀況良好。

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