2021年5月,北京市第六批東西部協(xié)作內(nèi)蒙古掛職干部團隊來到內(nèi)蒙古,推動落實北京市區(qū)兩級援助資金19.4億元,實施幫扶項目905個,引導(dǎo)新增落地投產(chǎn)企業(yè)97個,引導(dǎo)企業(yè)等社會投資36.48億元,共建產(chǎn)業(yè)園區(qū)51個,援建幫扶車間167個,幫助內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品實現(xiàn)銷售收入101.1億元。這也給喀喇沁旗的肉鴨產(chǎn)業(yè)帶來了發(fā)展助力和新的機遇。
一枚種鴨蛋又是怎樣一步步孵化成小鴨子的?帶著疑問,記者跟隨種鴨蛋的運輸環(huán)節(jié)來到了養(yǎng)殖場不遠處的內(nèi)蒙古錦都農(nóng)牧業(yè)科技有限公司。
开元ky227在线下载官网近日,“不以山海為遠 攜手共譜新篇”網(wǎng)絡(luò)主題活動走進內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗。記者了解到,近年來,喀喇沁旗按照“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”的發(fā)展方向,以喀喇沁農(nóng)畜產(chǎn)品加工園為核心發(fā)展圈,依托引進的龍頭企業(yè),全面打造全產(chǎn)業(yè)鏈特色肉鴨產(chǎn)業(yè)。
“在京蒙協(xié)作的助力下,喀喇沁旗肉鴨孵化中心開始投資建設(shè),種蛋直接在當(dāng)?shù)鼐涂梢赃M行孵化,鴨苗在當(dāng)?shù)鼐湍芊硼B(yǎng),大大節(jié)省了運輸成本。”內(nèi)蒙古錦都農(nóng)牧業(yè)科技有限公司負責(zé)人張連軍告訴記者,該項目總投資6700萬元,其中京蒙幫扶資金2179萬元,孵化場占地50畝。目前,日孵化櫻桃谷肉鴨苗20萬羽,年可孵化6600萬羽,年產(chǎn)值可達2億元,帶動周邊100余人就業(yè)。
從種鴨養(yǎng)殖、鴨苗孵化、肉鴨養(yǎng)殖到屠宰加工,整個鴨產(chǎn)業(yè)鏈條在這里得以落地,最終遠銷北京、山東、遼寧等省市。目前,當(dāng)?shù)負碛腥怿嗮B(yǎng)殖場(小區(qū))65個,面積近85萬平方米,年飼養(yǎng)量4800萬只,肉鴨產(chǎn)業(yè)覆蓋全旗8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
種蛋入庫后,依次推入洗蛋機清洗消毒,把蛋殼上的外殼膜破壞掉,以便于鴨苗出殼。每日早上7時,洗完的種蛋孵化車便會準(zhǔn)時推入孵化器。種蛋要在孵化器發(fā)育25天,然后落盤至出雛器。隨后,種蛋便會從孵化盤轉(zhuǎn)移至出雛筐,等待出殼,至此也就徹底完成了由蛋到苗的蛻變。最后,再經(jīng)專業(yè)的鴨苗運輸車運送至養(yǎng)殖基地進行飼養(yǎng),至此孵化場整個環(huán)節(jié)的工作結(jié)束。
在九牧合工廠車間,老鴨湯、鹽水鴨、鹵制鴨等產(chǎn)品擺放整齊?!袄帽镜刂胁菟庂Y源,我們公司研發(fā)了具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品,還注冊了‘蒙鴨’‘蒙老鴨’‘雪花鴨’‘參芪草本鴨’等品牌,產(chǎn)品遠銷北京、上海、遼寧等全國多地,計劃今年出欄達到5000至7000萬羽,產(chǎn)值達50億元以上?!眱?nèi)蒙古九牧合農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理劉玉光說。
京蒙協(xié)作帶來的新技術(shù)也給當(dāng)?shù)貛砹诵掳l(fā)展。從孵化、養(yǎng)殖再到屠宰、分割、加工,喀喇沁旗立足自身實際,做大做強肉鴨產(chǎn)業(yè),以喀喇沁農(nóng)畜產(chǎn)品加工園為核心發(fā)展圈,引進龍頭企業(yè),為養(yǎng)殖戶提供種禽養(yǎng)殖、商品肉鴨孵化以及肉鴨回收、肉鴨屠宰加工等全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。
看似并不復(fù)雜的流程,在該公司落地之前,種鴨蛋需要從內(nèi)蒙古運往山東孵化,然后再從山東送往喀喇沁旗各個養(yǎng)殖小區(qū),往返數(shù)百公里的路途讓鴨苗采購成本同比增加0.2元/只。
追尋著一只鴨的源頭,記者來到了位于喀喇沁旗小牛群鎮(zhèn)的連盛鴨業(yè)養(yǎng)殖場,一棟棟嶄新的鴨舍整齊排列,幾名工人正在忙著撿拾種鴨蛋。該肉種鴨養(yǎng)殖基地已建設(shè)種鴨養(yǎng)殖場6處,建成標(biāo)準(zhǔn)化種鴨養(yǎng)殖棚舍107棟20萬平方米,養(yǎng)殖規(guī)模達到了50萬只,年產(chǎn)種鴨蛋1.4億枚。目前,種鴨蛋銷售供給當(dāng)?shù)厝怿喎趸a(chǎn)業(yè)中端,供不應(yīng)求。
工廠內(nèi)的生產(chǎn)車間干凈整潔,記者一進去就注意到了工人正在自動化選蛋設(shè)備旁進行分揀環(huán)節(jié)。車間工作人員李艷波介紹,種鴨場的種蛋進入孵化場后,要對種蛋進行挑選?!笆紫劝哑频啊⒒蔚疤舫鰜?,合格的種蛋再依次進行稱重分級,按照克重分成4個等級,大小適宜的種蛋便會通過移盤機由人工端上洗蛋車,滿車后放入儲蛋庫備用。 ”
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