她表示，由于“剩菜盲盒”多為定時線下自提，她每次下單成功后也會定個鬧鐘，或者在手機備忘錄里寫明，防止因為工作忙而忘了取單?！坝幸淮尉屯浟耍砹税雮€小時。雖然店鋪沒關(guān)門，可是當天的面包已經(jīng)都處理了，沒法再裝一盒。這個盲盒算是白花錢了，損失只能自己承擔?！彼f。

“其實這就是打折促銷，和買一贈一沒什么區(qū)別。但是信息不對稱，讓我感到不放心，應(yīng)該加強法律法規(guī)約束，保障消費者權(quán)益?！卑才拷ㄗh。

為此，每次下單時，她都會計算店鋪的距離、所需時間和取單時間段。慢慢地，她基本放棄了需要白天取單的盲盒，專攻晚上九十點鐘這個時間段的盲盒。“這樣不僅避免遭受損失，而且有時候趕上閉店前取，店員還會把剩余的面包都裝進盲盒，比其他時間段取到的量都大，性價比更高。”沈?qū)幷f。

今年春節(jié)后，沈?qū)幦肼毩诵聠挝?。隨之而來的就是搬家、租房，適應(yīng)新的通勤路線。粗略一算，生活成本增加了2000多元，她不得不精打細算起來。一次，她看到合租的室友拎回來一大袋面包，細問才知道這就是流行的“剩菜盲盒”?！拔矣浀美锩嬗幸粋€完整的吐司、毛毛蟲面包和一個司康，一共才花了17.9元?！笨粗鴥r值幾十元的面包如此便宜，沈?qū)幰布尤肓嗣ず写筌?。對她來說，買“剩菜盲盒”是為了省錢?！拔抑饕I的就是面包盲盒，作為早餐能吃飽就可以，對于花樣和口味倒是沒有太在意?！鄙?qū)幷f。

王輝告訴記者，這種盲盒數(shù)量不多，一家店通常一次只出三到五份，雖不至于“秒沒”，但也要靠搶。比如小程序顯示上午10點10分上架，他會提前定好鬧鐘，等著開搶?！皳尩倪^程挺刺激，一旦搶到了會很開心。從那一刻起就會期待開盲盒的瞬間：里面有我沒吃過的新品嗎？有我喜歡的蛋黃酥嗎？這種不確定性帶來了很多樂趣?！蓖踺x說。每次搶到超值的“剩菜盲盒”，王輝都愿意發(fā)帖分享一下。評論中，不少網(wǎng)友表示：“今天的小確幸是盲盒給的?！薄皹侵靼堰\氣分給我一點吧?！?/p>

她發(fā)現(xiàn)，相比于獵奇，看重“剩菜盲盒”便宜實惠的人群更多，其中不乏剛剛畢業(yè)或者在高校就讀的學生。“這種盲盒百搭，能滿足大家的不同需求，應(yīng)該繼續(xù)推廣，我也會繼續(xù)購買?！彼硎尽?/p>

因此，她建議，盲盒企業(yè)和平臺應(yīng)當從更寬廣的視角出發(fā)，承擔對利益相關(guān)方和社會的責任，不斷提供有競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)，促使這一業(yè)態(tài)不斷迭代優(yōu)化，讓“雙贏”模式良性運轉(zhuǎn)、長久運轉(zhuǎn)。本報記者 張驁

采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，“剩菜盲盒”與當下倡導(dǎo)節(jié)約、環(huán)保的消費趨勢不謀而合，對于制止食物浪費、培養(yǎng)節(jié)約習慣有正面意義，同時還能為企業(yè)降本增效。然而，不可觀察、不可選擇以及平臺對商家并不具備直接約束力等缺點，也讓“剩菜盲盒”面臨著巨大挑戰(zhàn)。

崔淼認為，盲盒經(jīng)濟最明顯的缺陷在于沒有足夠地尊重個體權(quán)利。在這種情況下，即便短時間內(nèi)提高了經(jīng)濟效益，也與社會追求的正向價值相違背。

智博体育“剩菜盲盒”近一年來在年輕人中逐漸走紅，在小紅書、豆瓣等社交平臺搜索“剩菜盲盒”，話題帖子上千個，其中包括經(jīng)驗分享、攻略、吐槽等各式各樣的體驗帖。95后的上班族王輝就是一位“剩菜盲盒”常客，在他分享的經(jīng)驗帖中，不少點贊都超過200，可謂經(jīng)驗豐富。

“去年年底公司同事推薦給我，到現(xiàn)在我已經(jīng)下單30多次，最吸引我的就是它的隨機性?！蓖踺x說。“剩菜盲盒”主要分為面包、奶制品、輕食、壽司、鹵味等幾種，都是大家經(jīng)常吃的。王輝買到的第一個盲盒是一款19.9元的面包組合。“兩個大牛角包，瞬間感覺賺到了，原價40多元，至今仍記得剛打開時的那種驚喜感。”從那以后，他逐步增加購買頻率，類別也從一開始的面包擴展到壽司、蛋糕等，慢慢地，隔三差五點個“剩菜盲盒”成了習慣。

“本來就不知道盲盒里會有什么，商家還不提供生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我們怎么能知道到手的食品是安全的呢？”采訪中，不少像安女士一樣的消費者表示，雖然愿意相信食品是新鮮的，但是也希望能獲得更明確的生產(chǎn)信息。

為此，2023年6月，國家市場監(jiān)管總局印發(fā)《盲盒經(jīng)營行為規(guī)范指引(試行)》，為規(guī)范盲盒經(jīng)營行為，引導(dǎo)盲盒經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營提供了指引。其中規(guī)定：“食品、化妝品，不具備保障質(zhì)量安全和消費者權(quán)益條件的，不應(yīng)當以盲盒形式銷售。”

在“剩菜盲盒”擁躉中，既有王輝這樣期待新奇感的，也有相當一部分人看重實惠的價格。套用當下的網(wǎng)絡(luò)語言就是：不是面包買不起，而是盲盒更有性價比。90后的沈?qū)幘褪瞧渲写怼?/p>

實惠、滿足好奇心，“剩菜盲盒”用這兩大“法寶”俘獲了不少年輕人?？稍陂_出驚喜的同時，也有人因“踩雷”受到驚嚇，從而徹底告別了“剩菜盲盒”。80后寶媽安女士回憶起半年前的“踩雷”經(jīng)歷，仍然心有余悸。

“剩菜盲盒”里的蛋糕為什么會變質(zhì)呢？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“剩菜盲盒”通常分為預(yù)包裝和現(xiàn)制現(xiàn)售兩類。其中，預(yù)包裝的會標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，而現(xiàn)制現(xiàn)售的大多不會標注。“現(xiàn)制現(xiàn)售的一般都會寫推薦賞味期、購買后兩小時內(nèi)這樣的提示，但是產(chǎn)品名稱、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等一般是沒有的?！币患颐姘曦撠熑烁嬖V記者。

記者了解到，由于“剩菜盲盒”多為不退不換，消費者一旦“踩雷”，基本上只能自認倒霉。有些年輕人在生氣之余，索性將不愛吃的盲盒食物直接倒進垃圾箱，與“剩菜盲盒”提倡的節(jié)約、珍惜糧食的主張背道而馳。

“開出了一個布丁蛋糕和巧克力蛋糕，拿給兩個閨女吃，結(jié)果孩子們吃了一口就都吐出來了，說不好吃，我這才發(fā)現(xiàn)蛋糕已經(jīng)餿了?！卑才空f，這次經(jīng)歷讓她不舒服了好幾天，決心再也不貪圖這種便宜，“幾塊蛋糕算下來沒多少錢，可孩子們要真吃出個病來我得多自責。”

不僅如此，王輝覺得，“剩菜盲盒”一定程度上治好了他的“選擇困難癥”，節(jié)省了時間成本?！案鞣N面包讓我選十分鐘，我也選不出來，但是盲盒替我選擇了，還能給我驚喜，一舉兩得?！彼χf。

北京市中同律師事務(wù)所合伙人、律師崔淼提醒消費者，根據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定：消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失；除此之外，還可向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足1000元的，為1000元。“消費者一旦食用盲盒食品導(dǎo)致健康受損，可以向食品銷售方也就是盲盒的經(jīng)營者索賠?！贝揄嫡f。

她表示，出現(xiàn)侵害消費者權(quán)益爭議時，建議消費者及時與經(jīng)營者協(xié)商，協(xié)商不成的，可以請求所在地消費者協(xié)會給予協(xié)助，幫忙調(diào)解。如果調(diào)解不成，建議消費者及時向經(jīng)營者的主管單位市場監(jiān)督管理局投訴。如果以上方式都無法解決，可以向法院提起訴訟。

除了擔心食品的新鮮程度，很多年輕人在購買“剩菜盲盒”的過程中，還遭遇過不劃算、不好吃等多個問題，因此產(chǎn)生了不好的食用體驗?！伴_出了一個虎皮蛋糕和麻薯，結(jié)果麻薯第二天就到期了，等于我?guī)缀踉瓋r買了一個虎皮蛋糕?！毕M者周先生無奈地說。