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傳說(shuō)屈原五月五日，自投汨羅而死，楚地百姓哀痛不已，用竹筒貯米投入江水祭祀他。南朝荊楚之地民眾將赴水而死的屈原奉為水神，以屈原忌日五月五日為連接點(diǎn)，把其形象與傳統(tǒng)的夏至競(jìng)渡、食粽等習(xí)俗結(jié)合，形成新的歷史傳說(shuō)。

他被召喚參加了“端午頻道”一檔“粽”藝節(jié)目，給甜粽和咸粽兩大當(dāng)紅團(tuán)體的競(jìng)演當(dāng)評(píng)委。去年“中秋頻道”《我是月餅》節(jié)目五仁樂(lè)隊(duì)爆冷奪冠，收視率狂飆，端午團(tuán)隊(duì)深感壓力山大。

端午節(jié)分別于2006年、2009年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。除了吃粽子、劃龍舟、佩香囊、蘭湯沐浴、掛菖蒲艾草、喝雄黃酒等較為普遍的民俗活動(dòng)外，端午節(jié)作為全國(guó)性的傳統(tǒng)節(jié)日，有無(wú)數(shù)的地方版。

中國(guó)先民從遠(yuǎn)古時(shí)期就開(kāi)始以天象的空間位移來(lái)標(biāo)示時(shí)間的變化，最先確定的便是夏至和冬至。在漫長(zhǎng)的歷史中，有一顆星辰曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)標(biāo)記季節(jié)的重任，它的名字叫“大火”。

甜粽天團(tuán)，于南北朝時(shí)期出道，由金牌制作人蜜、糖聯(lián)袂打造。新人時(shí)期，甜粽子天團(tuán)推出《紅棗》《板栗》《紅豆》三部曲，以自然甜美風(fēng)格俘獲人心。宋代發(fā)表《蜜餞粽》，更貼心提供楊梅等季節(jié)限定鮮果版本，以時(shí)令之鮮，襯托蜜餞歲月沉淀之美，極富辯證的哲學(xué)意味，引發(fā)銷量狂潮。明代轉(zhuǎn)走質(zhì)感路線，穿蘆葦葉高定，《豆沙》《松子》《核桃》三張單曲為粉絲奉上綿密、豐潤(rùn)、香醇的絕美享受。最新專輯《榴蓮水晶粽》大膽采用哥特?fù)u滾風(fēng)，話題不斷。

“我不是誰(shuí)的白月光，我是純粹的糯米香。粽子的魅力，是內(nèi)心軟糯卻不失棱角，是糯米容五味，粽葉包乾坤。最美味的粽子是家鄉(xiāng)味，最完美的端午是人團(tuán)圓！”

在古人的認(rèn)知里，農(nóng)歷五月有“惡月”之稱。此時(shí)氣溫驟升，作物茁長(zhǎng)，但同時(shí)南方多雨，北方干旱，雜草惡木、病蟲害鳥、瘟疫瘴癘肆意蔓延，這一切均在夏至日達(dá)到極點(diǎn)。夏至日是一年當(dāng)中白晝最長(zhǎng)的一天，陽(yáng)氣至極、陰氣始興，盛極必衰，即 “陰陽(yáng)爭(zhēng)，死生分”。

從2024年某平臺(tái)粽子銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，今年甜粽銷量險(xiǎn)勝咸粽。但咸粽的覆蓋“版圖”遠(yuǎn)超甜粽。直播時(shí)，甜粽和咸粽兩團(tuán)的唯粉屏息等待屈原的選擇。只見(jiàn)屈原大手一揮，宣布獲勝的是——白粽。

秦漢時(shí)期，由于干支紀(jì)日需要專人推算，數(shù)字標(biāo)示日期則簡(jiǎn)單易記，比如三月三、七月七、九月九。東漢末年，人們逐漸在節(jié)氣之外，選擇了“五月五日”作為人文節(jié)日。數(shù)字“五”在五行中屬陽(yáng)，干支“午”屬火，“五”即“陰陽(yáng)在天地之間交午也”，干支逢五曰午，“五月五日”即“午月午日”。夏至一般在農(nóng)歷五月五日前后，于是夏至與五月初五初步合流。

此外，還有上海寶山區(qū)的劃龍船習(xí)俗、浙江杭州余杭區(qū)的五常龍舟盛會(huì)、黑龍江省黑河市五大連池藥泉會(huì)、福建省石獅市的端午閩臺(tái)對(duì)渡習(xí)俗和香港特別行政區(qū)的大澳龍舟游涌……不同地方、不同人群的共同創(chuàng)造、反復(fù)實(shí)踐，形成各具特色的習(xí)俗活動(dòng)。差異性塑造了端午節(jié)日文化的厚重底蘊(yùn)，其蘊(yùn)含的文化內(nèi)核始終保持穩(wěn)定和共通，那就是以屈原為代表的家國(guó)情懷?！半m九死其猶未悔”的精神氣節(jié)早已深深地融入億萬(wàn)中華兒女的血脈中。

宋代，龍舟競(jìng)渡成為全民性的端午節(jié)俗，“端午節(jié)”習(xí)俗進(jìn)一步豐富，文化內(nèi)涵進(jìn)一步增加，避忌與悼懷成為端午節(jié)兩大主題，與食粽、競(jìng)渡兩大習(xí)俗一起，歷經(jīng)明清兩代承襲至今。

甲辰龍年端午，日賞龍舟競(jìng)渡，夜觀飛龍?jiān)谔?，堪稱人生樂(lè)事。為何端午節(jié)會(huì)有此星空異象？龍舟競(jìng)渡是為了紀(jì)念屈原嗎？作為與春節(jié)、清明、中秋并列的“中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日”之一，端午節(jié)有何魅力位居其中？

此時(shí)民俗活動(dòng)仍以“移除毒氣”“令人不病瘟”為主，直到南朝時(shí)，一個(gè)傳說(shuō)從兩湖地區(qū)擴(kuò)散到整個(gè)南方，使夏至節(jié)與五月五日的競(jìng)合演進(jìn)發(fā)生了質(zhì)的飛躍，迅速進(jìn)化到2.0版本，那就是五月五日祭屈原。

劃船的人把船槳都掄出火星子了，觀眾在岸上加油吶喊，人們跨越不同隊(duì)伍、不同地域，在端午節(jié)這天自然緊密地聯(lián)系在一起，形成一種具有濃郁集體榮譽(yù)感和歸屬感的文化氛圍，并代代傳承。

咸粽天團(tuán)，與甜粽同期出道，起于微末，大器晚成。南北朝時(shí)期，咸粽子被“鹽與醬”經(jīng)紀(jì)公司發(fā)掘，以“雜粽”藝名活動(dòng)，作為饋贈(zèng)禮品僅出現(xiàn)在節(jié)慶、商務(wù)等場(chǎng)合。宋元時(shí)期，通過(guò)《蛋黃粽》《鮮肉粽》兩部作品嶄露頭角，其“穿衣顯瘦、脫衣有肉”的宣傳口號(hào)因過(guò)于寫實(shí)而出圈，路人緣頗佳。明清時(shí)期憑借作品題材的豐富性占據(jù)粽子界半壁江山，尤其《火腿粽》還登上美食家袁枚的《隨園食單》?！痘鹜若铡吩谏⑺榕疵字?，奢侈地投入整塊上好火腿肉，采用大箬葉高端造型，在鍋中燜煨一日一夜，最終呈現(xiàn)出米融肉化、溫柔細(xì)膩的形態(tài)，堪稱清代咸粽子的代表作。

湖北宜昌秭歸縣是屈原故里，當(dāng)?shù)匾孕《宋?、大端午、末端午三次逢五的民俗活?dòng)來(lái)祭奠屈原，傳遞出當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)屈原的崇敬之情。

魏晉南北朝時(shí)期，由于人口大規(guī)模流動(dòng)，南北各地文化交融，夏至節(jié)俗向五月五日進(jìn)一步轉(zhuǎn)移，食粽、競(jìng)渡、贈(zèng)扇、系長(zhǎng)命縷等本屬于夏至的習(xí)俗，逐漸被五月五日吸收，正如晉代周處《風(fēng)土記》所說(shuō)：“俗重五日，與夏至同?！?/p>

唐玄宗時(shí)，始有“端午”之名?！岸恕奔础俺酢保岸宋纭奔仁恰俺跷濉钡臅r(shí)間標(biāo)記，亦是“陰陽(yáng)相交”的節(jié)氣變化。隋唐時(shí)期，五月五日祭祀屈原的“新”俗繼續(xù)北傳，并得到唐朝中央政府“背書”，在官方與民意雙重加持下，與驅(qū)病避疫的舊俗成為并行的兩大主題，并逐漸發(fā)展為全國(guó)性的重要節(jié)日，從此“節(jié)分端午自誰(shuí)言？萬(wàn)古傳聞為屈原?！?/p>

大火星，即心宿二，位于二十八星宿之心宿，東方蒼龍之心，是一顆著名的紅超巨星，亮度極高。朝廷設(shè)有專門的職官“火正”負(fù)責(zé)觀察大火的出沒(méi)與位置的變化。每當(dāng)上演“飛龍?jiān)谔臁?，大火星作為“蒼龍之心”占據(jù)天選C位，夜空獨(dú)美，人們就知道，仲夏已至，是時(shí)候種黃米、豆子了。

白粽邁著“先秦淑女步”從時(shí)光中款款走來(lái)。白粽最接近粽子的原始樣貌，就是“角黍”，用菰葉將黍米包成角狀，至遲起源于先秦時(shí)期的中原地區(qū)。黍是一種黃米，在古代被稱為火谷，屬陽(yáng)；菰水生， 屬陰，菰葉裹黍米，“陰陽(yáng)尚相裹”，正合夏至日“陰陽(yáng)爭(zhēng)”的時(shí)令。屈原傳說(shuō)中，也有類似今天竹筒飯形狀的竹筒粽。唐代糯米取代黍米，逐漸長(zhǎng)成今天熟悉的粽子模樣。

正如中山大學(xué)孫九霞老師所說(shuō)的那樣，“(兒時(shí))在小河涌里扒龍舟，我現(xiàn)在在珠江里扒龍舟，我原先是住小的‘握手樓’，我現(xiàn)在住獵德村(市中心)，那我也要扒龍舟，我必須要扒，這是我必須要做的事情?！?/p>

紅棗、豆沙、板栗、咸蛋黃、香菇、鮑魚、瑤柱、菌子、鮮花、菠蘿、榴蓮、各種臘肉、各種鮮肉……廣博的土地、豐富的物產(chǎn)，聰明的我們，足夠讓粽子發(fā)展出無(wú)數(shù)種可能。

“吳根越角”的浙江嘉興，其端午習(xí)俗則是為了紀(jì)念吳國(guó)名臣伍子胥，當(dāng)?shù)孛耖g有“五月五日，時(shí)迎伍君”的說(shuō)法。端午前后，嘉興還流行吃“五黃”：黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。

在嶺南地區(qū)，龍舟平常要埋在河底。每年農(nóng)歷四月初八起，廣東地區(qū)就開(kāi)啟了劃龍舟、迎端午的年度大戲。這一天，把龍船從水里撈起來(lái)，叫作“起龍舟”，為一年一度的端午競(jìng)渡盛事做好準(zhǔn)備。起龍儀式包括祈福、起龍舟、清洗、裝飾、扒龍舟等多個(gè)環(huán)節(jié)，人們通過(guò)儀式祈求風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安。

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